Les Jardins de Coursiana

Occitanie
Gers
Les Jardins de Coursiana
Les Jardins de Coursiana
Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, faisant face à la
collégiale Saint Pierre de La Romieu, s’étendent les merveilleux Jardins
de Coursiana. Véronique est l’âme des Jardins de Coursiana, son style de
jardins tend à un juste équilibre entre la maîtrise de l’homme sur la
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Jardins de Coursiana
32480 La Romieu - Gers en
Gascogne
nature et la préservation du caractère sauvage de celle ci : « un jardin
doit être une prolongation de la maison puis il doit s’évader vers le
paysage avec une découverte du végétal pas à pas. Je préfère les
conceptions plus libres avec un jeu de feuillage, de floraison, qui
assurent un décor tout au long de la saison. L’émerveillement doit être
Tél : +33 5 62 68 22 80
omniprésent. » Si l’on a la chance de se promener dans le jardin en
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compagnie de Véronique pour une visite guidée, on est sidéré de
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découvrir tant d’arbres, d’arbustes, de vivaces si intéressants et si peu
connus.
Potager et verger familial
Au pied des pêchers, la courge ‘Butternuts’ déploie ses branches interminable. Les cosmos sont au milieu des
artichauts, des poirées à cardes rouges, des vieilles variétés de tomates à la couleur étonnante et au gout
exquis. Cet endroit, plein de charme nous entraine dans une balade bucolique avec la découverte de toutes
sortes d’arbres fruitiers et de très nombreux légumes. Les branches volubiles des pois et haricots enlacent les
supports. Une longue pergola se recouvre de rosiers….
A l’automne, c’est le festival de toutes sortes de courges aux couleurs éclatantes, on en fait même des
confitures, goutez !
Jardins de plantes médicinales, aromatiques et à parfum
En 2001 grâce à un partenariat avec Fleurance Nature nait un nouveau Jardin situé juste au dessus d’un
chêne pédonculé deux fois centenaire. Le jardin de plantes médicinales est réalisé par Arnaud Delannoy sur 3
niveaux, 3 terrasses, 200m de murs et 4 bassins. Sur chaque terrasse, massifs surélevés par des poutres de
chêne. Véronique Delannoy en a assuré la plantation. En haut du jardin, de très belles tonnelles en
ferronnerie accueillent une multitude de rosiers grimpants. De ce jardin, vous avez une vue imprenable de la
collégiale de La Romieu, une merveille d’architecture du XIVème siècle.
Plus de 400 espèces et variétés végétales à y sont installées dans les parcelles surélevées, à portée de la
main, afin que chacun puisse sentir les odeurs, observer la beauté des floraisons, l’utilisation médicinale, et
effleurer les feuillages aromatiques. Tous les chemins qui parcourent ce jardin mènent vers le bassin peuplé
de papyrus et d’Iris d’eau (iris pseudacorus) entouré de santolines argentées et de véronique arbustive qui
forment un décor permanent.. Ce lieu de grande beauté séduira les esthètes mais c’est aussi un endroit
didactique qui permet de découvrir de nombreuses espèces bénéfiques pour la santé ou employées en
cuisine. Les étiquettes présentent la plante et son utilisation thérapeutique : diurétique, antispasmodique,
astringente, adoucissante… On remarque les belles têtes orangées du pavot de Californie (Eschscholzia
californica), un hypnotique anxiolytique réparateur du sommeil. On s’arrête aussi devant les feuilles
imposantes de la grande aunée (Inula helenium). Cette plante possède un grand rhizome à odeur de banane,
c’est un excellent tonique, expectorant et antiseptique. Suit aussi le bouquet de fleurs bleues du lin, les
jeunes pousses blanches éclaboussées de rose du « saule crevette » (Salix integra ‘Hakuro nishiki’) l’arbre
casse cailloux (Sassafras officinalis) et bien d’autres merveilles. Au toucher, le feuillage des pélargoniums
(20sp) et des sauges (35sp) dévoile ses secrets. Celui de Pelargonium fragrans, variété ‘Prince of Orange ‘
rappelle l’odeur de l’Orange, alors que la variété ‘Lemon Fancy’ dégage une odeur citronnée…Il ne reste plus
qu’à venir expérimenter
Jardins à l’anglaise : champêtre et romantique
« l’ordre est le plaisir de la raison, mais le désordre est le délice de l’imagination » cette citation de Paul
Claudel s’applique à merveille à notre univers végétal. Le jardin est en mouvement perpétuel…
Le jardin anglais entoure l’ancienne ferme et son pigeonnier en pierre (entièrement restaurés par Arnaud
Delannoy). Sa création a commencé en 1994 et fonctionne à l’instinct au fur et à mesure de l’acquisition des
végétaux : exubérant, accueillant aux nouveautés comme aux méconnues. On expérimente sur une terre
argilo limoneuse : la boulbène. (Très sèche en été : crevasses et une véritable éponge quand il pleut) pauvre
en humus et difficile à travailler, à PH acide. Le résultat est une entente cordiale de graminées, vivaces,
rosiers, annuelles, arbustes à feuillages persistants et caducs qui crée des effets de masse variés très
séduisants. Les couleurs sont associées de façon harmonieuse. Le visiteur découvre de nombreux recoins
romantiques qui invitent à la rêverie. N’oublions pas les parfums comme pour le Sarcococca ruscifolia :
feuillage vernissé persistant et floraison blanc crème de janvier à mars au parfum de vanille, les Osmanthus
aux parfums capiteux ( 10 espèces et variétés différentes), lonicera fragrantissima, les rosiers…
Un splendide Marronnier de Californie (très rare) planté en 1961 offre une floraison généreuse, le Melia
azedarach, Abelia chinensis…Une des clefs de cette réussite est d’avoir su concilier des styles réputés
inconciliables : le jardin d’ornement et la collection, ce principe permettant d’accueillir un choix immense de
végétaux…A partir du milieu du mois de mai, on assiste à l’explosion de la nature : floraison des 350 rosiers
(jusqu’au mois de juin) différents au milieu de toutes sortes de vivaces et d’arbustes, d’autres plantes
prennent le relais et chaque saison offre un spectacle réjouissant.
Printemps, été, automne offrent des scènes et des ambiances différentes. Les feuillages s’embrasent en
automne avec une lumière plus chaude et douce, mettant en valeur ce petit paradis…
Un Arboretum en héritage
Plus de 700 espèces et variétés d’arbres et arbustes différents provenant des 5 continents dont la collection
de tilleuls classée nationale avec plus de 60 espèces. Chaque spécimen est doté d’une étiquette portant le
nom de famille, genre, espèce, date de plantation, origine géographique.
Quelques pins parasols imposants (Pinus pinea) trônent en haut de la pelouse qui se déroule tel un tapis vert
sur une pente douce. Le lieu est si paisible, comme bercé par la mélodie douce du vent qui fait valser les
feuilles. Ici chaque arbre raconte son histoire. En déambulant au sein de l’arboretum, on découvre des
collections et de nombreuses espèces rares qui se plaisent sur cette terre, pourtant ingrate : le capricieux
arbre à mouchoirs (Davidia involucrata), le parasol chinois (Firmiana platanifolia), l’arbre à frange
(Chionanthus virginicus), ou le Xanthoceras sorbifolium…
On y découvre aussi le Zanthoxylum americanum avec ses branches étranges recouvertes de mamelons très
épineux, ses graines rouges peuvent servir comme succédané du poivre ou encore un Pterocarya dont la
graine fut récupéré dans le jardin de Mao-Tsé-toung !
Et puis les chênes, 35 au total : chêne des marais avec une couronne en forme de pagode, un autre à feuilles
de saule (Quercus phellos).
Les massifs d’arbustes d’une grande richesse bordent la propriété de 6 ha : les lilas des Indes (Lagerstroemia
indica), les troènes (ligustrum sp.), les seringas (Philadelphus sp.), les rosiers, grenadiers, un Hakea
microcarpa. Suivent aussi les noyers, noisetiers, peupliers, saules, frênes, magnolias, liquidambars…
Cette promenade promet « un tour du monde » des espèces arbustives et arboricoles.