Banquet royal à Lavelanet : on a fait bonne pitance

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Banquet royal à Lavelanet : on a fait bonne
pitance
Publié le 12/07/2012 à 08:51
Lavelanet (09)
Au banquet du Roy , les convives étaient venus en nombre ./Photo DDM
« Oyé ! Oyé ! Nous portons une mauvaise nouvelle, la peste est à la porte de notre ville. Pour un écu,
vous pouvez vous procurer un billet de santé. » Entre « l'ouvre bouche du laboureur pastez sur tranche
et le cuissot de volaille au verjus et sa cour », la mauvaise nouvelle a fait recette, on s'est précipité…
Des moments très forts, comme celui-ci, il y en a eu plusieurs au cours du banquet du roy organisé par
Franck Farez et son association Lavelanet (/communes/lavelanet,09160.html) d'hier et aujourd'hui. Plus
de 90 convives, parmi lesquels les acteurs de Foix Terre d'histoire, se sont installés autour des tables
en « U », au Marché-Couvert et non au parc municipal, Oyé ! Oyé ! La voix de météo France ayant prévu
de forts orages en soirée…. Tous ont festoyé et fait bonne pitance dans une chaleureuse ambiance,
portée à son comble lors de l'entrée en scène des Spyros, jongleurs et cracheurs de feu. Annoncés à
grands coups de trompettes d'« Aïda », les plats ont régalé les palais à partir du moment où le roy Jean
Hyppolite, du château de Bensa, et la reine, Prospérine de Sainte-Ruffine, ont été accueillis avec les
honneurs. Pour plaire à Sa Majesté et ses invités, les gymnastes du CGPO, devenues pour quelques
instants de douées saltimbanques dans des chorégraphies difficiles effectuées avec rubans et cerceaux
; les Désentutats ont dansé le folklore couserannais accompagnés par Christian Capet, un
accordéoniste infatigable, qui a poussé ensuite à la valse, au paso doble… et aux immortels « Fiancés
d'Auvergne ».
Oui, ce banquet royal n'a pas manqué de piment, il a connu une franche réussite, il s'inscrit dans les
belles soirées et fresques historiques qu'affectionne Franck Farez. C'est de bon augure pour l'année
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prochaine, « pour le dixième anniversaire de l'association, qui s'annonce grandiose », a prédit le maître
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