Mets froids Mets chauds - Hôtel Aiguille de la Tza

Mets froids
Petit / Grand
Salade verte
6.50 / 13.00
Salade mêlée (3 sortes)
9.00 / 18.00
Salade de thon (salade verte, thon, oignons, olives, tomates)
12.00 / 20.00
Assiette de crudités (5 sortes)
20.00
Salade paysanne (salade verte, chèvre chaud, croutons)
19.50
Salade de la Tza (salade verte, tomme chaude, croutons)
19.50
Assiette valaisanne (viande séchée, charcuterie, fromage, pain de seigle)
17.00 / 26.50
Assiette viande séchée maison
19.00 / 28.50
Assiette de jambon cru maison
17.00 / 26.50
Assiette de fromages suisses
12.50 / 21.00
Mets chauds
6.50 / 10.50
Potage du jour
16.00 / 19.50
Jardinière de Légumes (300/500gr.)
Omelette au fromage avec salade
19.00
Portion de frites avec ketchup (250 gr.)
8.00
Retrouvez nos menus à la fin de cette carte !
Hôtel Aiguille de la Tza, Arolla
+41 27 283 14 06
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Spécialités italiennes
Lasagne al forno
23.00
Macaronis montagnards gratinés (lardons, oignons, crème et fromage)
22.00
Spaghetti – Penne – Tagliatelle +1.50 :
Sauce napolitaine
17.50
Sauce bolognaise
19.00
Sauce carbonara
19.50
Sauce champignons
19.50
Sauce chanterelles
21.50
Sauce morilles
23.00
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Hôtel Aiguille de la Tza, Arolla
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Pizza
101. Margherita
Tomate, mozzarella, origan
102. Prosciutto
Tomate, mozzarella, jambon,
origan
14.00
111. Hawaï
16.00
112. La Monta
Tomate, mozzarella, ananas,
origan
Tomate, mozzarella, ananas,
gorgonzola, origan
103. Salami
17.00
Tomate, mozzarella, salami,
origan
113. Du Chef
Tomate, mozzarella, gorgonzola,
vacherin, gruyère, origan
104. Capriciosa
18.00
Tomate, mozzarella, jambon,
poivrons, origan
Tomate, mozzarella, oignons,
origan
106. Napoli
16.00
115. Sicilia
Tomate, mozzarella, jambon,
câpres, anchois, poivrons, origan
17.00
Tomate, mozzarella,anchois,
câpres, olives, origan
116. Cacciatore
Tomate, mozzarella, jambon,
salami, champignons, origan
107. Roma
17.00
Tomate, mozzarella, thon,
oignons, origan
20.00
22.00
19.00
19.00
117. Juventina
Tomate, mozzarella, artichauts,
anchois, crevettes, jambon,
olives, origan
108. Santa-Lucia
19.00
114. Quatre Saisons
Tomate, mozzarella, jambon,
artichaut, champignons, anchois,
olives, origan
105. Cipolle
17.00
22.00
18.00
Tomate, mozzarella, jambon,
champignons, origan
118. Mayen
109. Torino
Tomate, mozzarella, jambon cru,
origan
19.00
110. Océane
Tomate, mozzarella, crevettes,
origan
19.00
Tomate, mozzarella, vacherin,
Haudères, viande séchée, origan
22.00
Nouveau : Pizza sans gluten en saison,
selon la disponibilité !
Nous préparons aussi des Pizzas à l’emporter!
Merci de téléphoner au 027.283.14.06: elles seront prêtes à l’heure
souhaitée…
Hôtel Aiguille de la Tza, Arolla
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Pour nos petits hôtes
12.00
Pizza Margherita
Ou une autre petite pizza (prix d’une pizza normale – 2.00 CHF)
Spaghetti bolognaise
13.00
Demi-croûte au fromage nature
14.00
Jambon avec frites, ketchup
14.00
Poisson pané avec frites, ketchup
16.00
Chicken nuggets avec frites, ketchup
18.00
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Spécialité du pays - Croûte au fromage
Menu de la Monta
Salade de saison
***
Croûte au fromage (tranche de pain dorée et
fromage fondu), jambon et œufs
ou
Croûte au fromage et oignons
***
25.00
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Spécialité du pays - Rösti
Menu de Satarma
Salade de saison
***
Rösti (pommes de terre râpées rissolées) et œufs
ou
Rösti et fromage
ou
Rösti et saucisse de veau
***
25.00
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Spécialité du pays - Bœuf d’Hérens
Menu du Val d’Hérens
Salade de saison
***
Entrecôte de bœuf d’Hérens sur ardoise
Pommes frites
Bouquet de légumes
***
Beurre maison du chef
Sauce au poivre vert
Sauce aux champignons
Sauce aux chanterelles
Sauce aux morilles
200 gr.
300 gr.
40.00
42.00
44.00
44.00
48.00
46.00
48.00
50.00
50.00
54.00
6.00 en sus par supplément de 100 gr.
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Spécialité du pays - Fondue au fromage
Menu de Tsallion
Entrée valaisanne
ou
Salade de saison
***
Fondue au fromage
Accompagnée de Pain bis ou de Pommes en robe des champs
(suivant la fondue choisie)
***
Sorbet
ou
Salade de fruits
Fondue nature
Fondue aux tomates (min. 2 pers.)
Fondue aux morilles (min. 2 pers.)
Hôtel Aiguille de la Tza, Arolla
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Menu
Plat
35.38.42.-
23.26.30.-
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Spécialité du pays - Raclette
Menu de Pra Gra
Entrée valaisanne
ou
Salade de saison
***
Raclette à volonté, fromage des Haudères
Pommes en robe des champs
Garnitures au vinaigre
***
Sorbet
ou
Salade de fruits
Menu complet (min. 2 pers.)
Raclette à volonté (min. 2 pers.)
Hôtel Aiguille de la Tza, Arolla
+41 27 283 14 06
[email protected]
42.00
30.00
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Nos grillades le week-end
Saucisse à rôtir
20.00
Tranche de porc
22.00
Entrecôte de cheval
25.00
Entrecôte de bœuf d'Hérens
30.00
Nos grillades sont servies avec une salade mêlée.
Pour les gourmands :
Portion de frites 250 gr.
8.00
Pour terminer votre repas par une douceur,
demandez nos desserts maisons !
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