Elle 2011 06 03

03 JUIN 11
Hebdomadaire Paris
OJD : 370659
Surface approx. (cm²) : 574
N° de page : 142
149 RUE ANATOLE FRANCE
92534 LEVALLOIS PERRET CEDEX - 01 41 34 60 00
Page 1/1
viepriveel
..... .e Quercy
I Le Domaine de Saint-Gery :
Patrick Duler cuisine « sauvage »
La Coquiîtadè"
PELERIN
VERT: EN PISTE
POUR LEVO
De l'Atlantique à
la mer Noire, l'EVô
est la plus grande piste
cyclable du monde !
Sur 3 653 km, vous
pourrez longer
à bicyclette la Loire,
le Rhin, le Danube...
et traverser ainsi pas
moins de dix pays
européens.
Idéalement, vous
avancez petit à petit,
région après
région, tranquille...
à 10-15 km/h.
~ Pour choisir un hôtel
sur la route ou trouver
un(e) coéquipier(e)
pour le voyage,
checkez le
forum du site
www.eurovelo6.org
COQUILLADE
2011748200506/XCB/OTO/2
V ITE, UN HOTEL ECOLO!
Partir en vacances en
France, c'est déjà alléger
son empreinte écologique.
Si, en plus, on choisit des
hôtels engagés dans une
demarche verte, c'est top I
Notre selection d'adresses.
Dans le biberon
La Coquillade : cet hôtel
vient de remplacer
ses 2213 ampoules par
de la basse conso ll chauffe
sa piscine grâce aux panneaux
solaires Lave son linge avec
des produits verts Economise
80% d'énergie grâce à une
pompe a chaleur géothermique
Et propose, sur la carte
de son resto etoile,
des vins issus exclusivement
de l'agriculture raisonnée
A partir de 150€la nuit.
• 84400 Cargos
Tél 0490747171
www coquillade.fr
Au Pays basque
La Ferme de Bassilour: Charlotte,
la propriétaire suédoise, a
entièrement retapé cette vieille
demeure du XVI' siècle a ux
normes HQE (haute qualité
environnementale), d'où une
toiture isolée au chanvre,
des fenêtres à triple vitrage
et une maconnerie qui respire
grâce aux enduits à la chaux
Et, pour oublier la voiture,
des navettes gratuites vous
mènent en quèlques minutes
du village aux plages de surf
A partir de 87€la nuit
• Rue Burruntz, 64210 Bidart,
Tél 0559419085
www lafermedebassilour com
Dans le Gard
Chàteau de Montcaud : à 25 km
d'Avignon, une bâtisse Empire
avec petits de|euners et produits
cosmétiques 100%biodans
les salles de bams Et, le soir,
aucune inquiétude pour les
moustiques, ils sont repoussés de
manière naturelle des poissons
dévoreurs de larves ont
été introduits dans les bassins !
A partir de I 84 € la nuit
• Hameau de Combe-Sabran,
30200 Sabran Tél
04 66 89 60 60. www chateaude-montcaud com
Sur l'île de Ré
Les Vignes de la Chapelle :
ici, les déchets sont triés et le
collecteur d'eau de pluie sert
à arroser les 700m2 de |ardin
On peut aussi se faire masser
aux huiles bio, ou louer un vélo
pour parcourir, avant ou après
son bain de mer, les marais
salants ou la réserve
naturelle de Lilleau des Niges
A partir de 80€la nuit.
• 5, rue de la Manne,
17740Samte-Marie-de-Ré
Tél 0546302030
www lesvignesdelachapelle
avec des produits issus de
ses 70 hectares d'agriculture
biodynamique La source
aux Loups alimente la piscine
naturelle Le bois ramassé dans
la forêt environnante chauffe
80% du domaine. Ca composte
à gogo Et il est même question
d'installer prochainement
des éoliennes domestiques I
A partir de 366€la nuit
146800 Lascabanes.
Tél 0 5 6 5 3 1 8 2 5 1
www samt-gery com
DES HÔTELS ÊCO-ËCOLOS
POUR QUE GREEN NE RIME PAS
AVEC RUINE, ËCONUIT CRËE UN
NOUVEAU CONCEPT HOTELIER.
IMPACT RIQUIQUI SUR
L'ENVIRONNEMENT, DESIGN
CANON ET PRIX TOUT PETITS
(À PARTIR DE 39 € LA NUIT) LE
PREMIER OUVRE LE 22 JUIN SUR
LA PRESQUILE DE GUÊRANDE
• RENS.:0240220220
En baie de Somme
Le Bruit de l'Eau : un éco lodge
canon aux portes du parc
ormthologique du Marquenterre,
qui propose une formule
zéro carbone, puisqu'on
vous prête des vélos pendant
la durée de votre séjour Sur
place, tout est bio les peignoirs
(en fibre de bambou),
les brumes d'oreiller, la cuisine,
le spa ll y a même une
bibliothèque spécialisée
en architecture bioclimatique
Et, pour les plus téméraires,
la possibilité de passer
la nuit dans le dojo d'été,
avec eau de puits non
chauffée et toilettes écolos '.
A partir de 129 € la nuit
• I, chemin des Matelots,
80120Samt-Quentin-enTourmontTél 0322990902.
www lebruitdeleau org
Eléments de recherche : COQUILLADE : hotel et restaurant de prestige à Gargas (84), toutes citations
MARINA ROZENMAN