Le Marmiton - La Mirande

Fêtez la Saint Sylvestre
à La Mirande
Le Réveillon de la Saint-Sylvestre
Au restaurant gastronomique
L’œuf de poule au caviar et langues d’oursin
Menu
305 € boissons incluses
Servi le :
Mercredi 31 décembre au soir
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Cannelloni d’anguille fumée au foie gras,
Gelée d’arabica et cardamone
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Biscuit de barbue soufflé au crabe,
Kumquat et croustille de pavots,
Endive rôtie aux agrumes
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Granité au champagne rosé
Jean-Claude Aubertin
Chef de cuisine
4 place de la Mirande
F-84000 Avignon
Tel: +33 4 90 14 20 20
Fax: +33 4 90 86 26 85
Email : [email protected]
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Dos de biche de Sologne à la Royale sauce Grand Veneur,
Pommes rôties aux airelles,
Palet de courge aux châtaignes
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Poire fourrée au roquefort,
Gaufrette aux noix
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La boule de neige glacée de l’an neuf,
Sarment au chocolat truffé
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Café et Mirandises
Séjour de la Saint Sylvestre
à La Mirande
2 personnes (1 nuit)
1280 € en chambre double de luxe
1470 € en grande chambre double de luxe
comprenant :
Une nuit en chambre double de luxe, petit-déjeuner buffet compris,
Le Réveillon de la Saint-Sylvestre, le brunch du premier de l’An
au restaurant gastronomique de La Mirande (boissons incluses).
La soirée et la nuit seront animées par le « Cicero Trio Jazz » qui nous fera
danser sur des standards du jazz, de la bossa-nova et de la musique pop
jazzifiée.
Possibilité de nous rejoindre à partir de minuit pour profiter uniquement de la soirée
dansante.
Entrée comprenant une demi-bouteille de champagne accompagnée de petits-fours : 60 euros