Olea europaea

Olea europaea
Nom latin : Olea europaea
Nom vernaculaire : Olivier d'Europe, Olivier commun
Rang taxonomique : Espèce
Description :
Arbre très commun d'aspect caractéristique, très répandu
dans la région méditerranéenne.
Titre de la photo : Olea europaea
Source de la photo : Fanny Veinante
Description de la photo :
Olea europaea dans le Jardin méditerranéens du
Mas de la Serre
Lignée taxonomique :
Eukarya => Bikonta => Lignée verte => Chlorobionta => Spermatophyta => Angiospermae / Magnoliophyta =>
Lamiales => Oleaceae => Olea => Olea europaea
Type d'utilisation
Utilisation
Alimentaire
Fabrication d'huile
Horticole
Plante ornementale
Milieu de vie du taxon :
Garrigue
Définition
Végétation éparse de types arbustives naines comprise
entre 50 cm et 1 m sur sols généralement calcaires
Végétation dense de plantes ligneuses présentant des
Maquis
adaptations à la dessiccation (épines, libération de
composés aromatiques) sur sols siliceux.
Milieu urbain
Caractéristiques du taxon :
Ecologie :
Comportement saisonnier :
Floraison : Floraison de mai à juin,
Habitat : Cultivé dans les oliveraies,
Milieux à forte anthropisation mais où certaines espèces ont
cependant réussi à s'adapter à la proximité de l'homme.
Importance écologique : Refuge pour de nombreuses fleurs sauvages,
Morphologie :
Feuille :
Aspect de la feuille : Feuille entière, Feuille oblongue à lancéolée, Feuille à court pétiole, Feuilles opposées,
Feuilles à très petites écailles,
Couleur de la feuille : Feuille argentée sur le dessous, Feuille gris-vert,
Type de feuille : Feuille persistante,
Fleur :
Disposition de la fleur : En petits bouquets dressés,
Fruit :
Aspect du fruit : Oblong ou ovoide,
Couleur du fruit : Fruit vert ou noir,
Taille du fruit : Fruit de 10 à 25 mm,
Plante :
Aspect de la plante : Très ramifié,
Couleur de la plante : Tronc et branches gris,
Gestion du milieu :
Espèce ne bénéficiant pas d'un statut de protection particulier
Différence olivier sauvage /cultivé :
Le sauvage à un port plus arbustif, les tiges sont plus épineuses, les feuilles plus petites, les fruits plus amer.