Fiche de Dégustation

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Fiche de dégustation
cognac
œil
date
transparent
trouble
paille
limpide
or clair
brillant
vieil or
dépôts/flotteurs
minus 5
si défaut
ambre
acajou
brun
nez
bouche
fruité (frais & sec)
poire, noisette, noix, amande, pruneau,peche,orange
complexe
floral
fleur de vigne,rose,iris,jasmin,chevrefeuille,narcisse,miel
persistant
végétal
herbacé,foin,tisane,thé,tabac,sous-bois,terre
fin
boisé
chêne,tabac,cèdre,santal,eucalyptus,boîte à cigare
puissant
épicé
poivron,girofle,poivre,curry,safran,cannelle,muscade
balsamiques
résine,vanille,encens,pin
empyreumatique
grillé,caramel,café,cacao,chocolat,cuir,pierre a fusil
étheré
banane,vernis à ongles,bonbon anglais,savon
chimique
phénol,pharmaceutique,iode
animale
ambre,musc,marée
rondeur
final (netteté)
ampleur
persistance
souplesse
retro-olfaction
total
commentaires
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0 a 20
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