Opportunités développement projets agricoles surplus énergétiques

Nouvelles opportunités de
développement de projets agricoles par
l’utilisation des surplus énergétiques
d’Hydro-Québec
L’exemple de la
production en serre au Québec
Louis Dionne – directeur général SPSQ
André Mousseau – président SPSQ
La production en serre au
Québec
• 690 entreprises réparties sur le territoire du Québec
 Environ 276 entreprises spécialisées en production
maraîchère
 Environ 414 entreprises spécialisées en plantes
ornementales
• Valeur des ventes
 159 millions de $ en production ornementale
 97 millions de $ en légumes
 8e secteur en importance au Québec
La production en serre au
Québec
• Impact économique


273,4 ha en production
6200 emplois directs (22 emplois par hectare)




4260 emplois saisonniers (<8 mois par an)
1940 emplois permanents (>8 mois par an)
Revenus de plus de 900 K$ par hectare
1$ de vente de produits de serre :
• 0,29$ en salaires
• 0,21$ en énergie
Évolution des ventes de produits de serre, Colombie-Britannique,
Ontario et Québec, 1992-2012 (M$ constants de 2002)
1 400,00 $
Colombie-Britannique
Ontario
Québec
1 200,00 $
1 000,00 $
800,00 $
600,00 $
400,00 $
200,00 $
- $
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Source : Statistiques Canada, catalogue #22-202-X et CANSIM - IPC
Profil de consommation d’énergie –
Québec, Ontario et C.-B., 2011
(part relative des kWh consommés
pour le chauffage, par source
énergétique)
Huiles/Mazout
Québec
Ontario
C.-B.
41%
5%
0%
Gaz naturel
31%
67%
65%
Électricité
4%
5%
8%
Source : Projet pilote en s erriculture, SPSQ et BEIE, 2011 et s tatcan, ca talogue 22-202-X, 2011
Autres
23%
23%
27%
Consommation de légumes
• Selon le recensement de 2011 :
– La consommation de tomate serait de 8,2
kg/personne/an
– Pour l’ensemble du Québec, la consommation serait
donc d’environ 65 Mt de tomates
• Selon Financement agricole Canada :
– Les tomates de serre produites au Canada et vendues
au Canada représentent 52% du marché canadien
(surtout Ontario)
– Potentiel énorme sur le marché du Québec, avec une
bonne planification
– Autres potentiels : Poivrons, concombres, laitue, etc.
L’électricité comme levier de
développement
• Le Québec serait en surplus pour au moins 10 ans
• Rendements des cultures en serre de 7 à 10 fois
supérieurs aux cultures en champ
• La serriculture se fait presque partout (zone
agricole, zone périurbaine et même zone
urbaine)
• Possibilité de diversité des cultures
• Gestion de culture pratiquement sans recours aux
pesticides
L’électricité comme levier de
développement
• Consommation des fruits et légumes est
encouragée et elle devrait augmentée
• Politique gouvernementale de souveraineté
alimentaire : production locale
• Selon certaines études aux USA, la perception
des consommateurs des aliments produits
localement serait équivalente à celle des
aliments biologiques (supermarketnews.com)
• Approvisionnement des marchés 12 mois par
année
L’électricité comme levier de
développement
• Nourrir l’esprit par un environnement
attrayant
• Combattre les îlots de chaleur par la présence
de végétaux
• Améliorer la qualité de l’air de tous les milieux
Vision
Offrir aux consommateurs québécois durant
toute l’année, une grande variété de fleurs, de
fruits et de légumes de serre de grande qualité,
aux caractères distinctifs, cultivés dans une
perspective de développement durable
La vision 2013-2018
• Doubler l’offre québécoise de légumes de
serre
– Passer de 50ha à 100ha de serres cultivées en
tomates
– Augmenter de 50 ha la production des autres
légumes (laitue, concombres, poivrons, fines
herbes, autres productions…)
– Développer tous les canaux de distribution
La vision 2013-2018
• Être un des ingrédients importants de la
réalisation des objectifs de la Politique de la
Souverainté alimentaire
– Promouvoir les qualités distinctives des produits
de serre
– Améliorer la visibilité des produits québécois afin
que les consommateurs puissent les reconnaître
d’un simple coup d’oeil
DÉFI
• Coûts en énergie
– Ils représentent de 15% à 30% des coûts de
production en serre, selon la culture
– Seulement 5% l’énergie consommée pour le
chauffage est de source électrique
– Moins de 15% des superficies sont éclairées
DÉFI
• Objectifs
– Augmenter à 30% la part d’énergie de source
électrique pour le chauffage (remplacer l’huile et
le mazout)
– Atteindre le seuil des 30% des superficies de
légumes de serre éclairées
– Baisse de 50% des importations de légumes de
serre en provenance du Mexique et de l’Ontario
Comment?
• En favorisant la production à l’année par
l’accès à un tarif électrique spécifique à
l’éclairage de photosynthèse
• Développant les projets de recherche afin de
maximiser les rendements sous éclairage aux
lampes LED
• Réconnaître les lampes LED comme des
appareils très efficaces énergétiquement
Comment?
• En utilisant les surplus d’électricité afin de
chauffer les serres, principalement celles
chauffées actuellement au mazout ou l’huile,
par l’introduction d’un tarif adapté à la
serriculture
• Une gestion optimale de l’énergie grâce à un
Programme d’amélioration de l’efficacié
énergétique spécifique au milieu agricole
(BEIE)
Réflexion
• Chaque dollar investi en énergie nous permet
de produire 4,70$ de légumes ou de plantes
• Imaginez ce qui serait possible si la
serriculture utilisait l’électricité comme levier
de développement
• Vous avez des projets – nous sommes là!
MERCI!
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www.spsq.info