Envie de découvrir la cuisine romaine

Envie de découvrir la cuisine romaine ?
Venez préparer une sauce romaine pour vos repas de fête !
Dans le cadre des activités que l'association propose tout au long de l'année, « Arelate, journées
romaines d'Arles » vous invite à participer à des animations romaines, du 17 au 23 décembre de 10h à
19h à l'Ancienne Poste, place de la République.
De 7 à 77 ans, venez replonger de manière ludique dans l'histoire de l'antique Arelate, découvrir nos
boutiques antiques pour des cadeaux originaux et déguster des produits romains... - Avec la Taberna
Romana, la sarl ACTA et Edo POLS.
En partenariat avec la Taberna Romana, l'association proposera plusieurs ateliers « Sublingulo ». Au
programme : réalisation d’une recette Ius in elixam crudum inspirée d’Apicius. On découvre les ingrédients
caractéristiques des recettes romaines et, à l’aide d’un mortier, on prépare une sauce froide à emporter et à
déguster chez soi en condiment.
Informations pratiques
 Lieu : ancienne Poste, place de la République à Arles
 Intervenante : Mireille CHERUBINI
 Durée : ½ h
 Dates : samedi 18, dimanche 19, mercredi 22 et jeudi 23
décembre en continu de 10h à 19h
 Tarif : 5 € / pers.
 Public : pour tous, adultes et enfants
© Taberna Romana
 Sans inscription : sur simple demande au stand
Informations :
Emmanuelle CARRIE
Coordinatrice du festival « Arelate, journées romaines d'Arles »
04 90 49 47 11
[email protected]
Retrouvez le programme complet de « Arelate fête l'hiver ! » sur www.festival-arelate.com