wijnkaart – carte des vins witte wijn – vins blancs rose
Transcription
wijnkaart – carte des vins witte wijn – vins blancs rose
WIJNKAART – CARTE DES VINS Glas Moselle-Rode-Rose /Verre de Moselle- Rouge- Rosé Glas Chardonnay / Verre de Chardonnay ¼ Wit-Rood-Rose / ¼ Blanc-Rouge-Rosé ½ Wit-Rood-Rose / 1/2 Blanc-Rouge-Rosé 3.00 € 3.20 € 5.00 € 9.50 € WITTE WIJN – VINS BLANCS Moselle Rivaner Cave de Turckheim Pinot Blanc Alsace 1L 75 cl 37.5 cl 18.00 € 21.00 € 16.00 € Licht goudgele kleur met mooie groene schijn; deze wijn heeft mooie aroma's van (witte) bloemen en van fruit (perzik, citrus); Robe or pâle aux reflets verts, avec au nez des arômes de fleurs blanches et de fruits (pêche, agrumes); Cave de Turckheim Pinot Gris Alsace 75 cl 37.5 cl 28.00 € 19.00 € Deze wijn heeft een mooie, strogele kleur en een typisch bouquet met een gerookte toets en impressies van gegrild brood en kreupelhout; in de mond wordt het licht zoete karakter van deze wijn goed in evenwicht gehouden door de aciditeit; hij heeft een mooie structuur en een kruidige afdronk.. Ce vin présente une belle robe or paille et un bouquet typique avec une touche fumée et des impressions de pain grillé et de dous-bois; en bouche, le caractère légèrement moelleux de ce vin est bien équilibré par l'acidité. Domaine de la Vinconniere 75 cl 18.00 € Virginie Chardonnay 75 cl 15.50 € Vins de Pays d’Oc Deze elegante en frisse wijn heeft een aantrekkelijke licht goudgele, briljante kleur en een intens bouquet van tropische vruchten, ananas, boter en een lichte houttoets; hij behoudt een prima evenwicht Ce vin élégant et frais a une robe brillante or clair et un bouquet intense de fruits exotiques, d'ananas, de beurre avec une légère touche boisée; il a un excellent équilibre Gato Negro Chardonnay 75 cl 15.00 € Argentina Deze wijn heeft een briljant, licht strogeel kleur met groene schijn, aroma’s van citrus en frisse kruidige toetsen in de neus; in de mond is deze wijn zeer evenwichtig met een frisse aciditeit en een mooie afdronk. Ce vin a une robe jaune paille brillante aux reflets verts et dégage des arômes d’agrumes avec de fraîches touches herbacées; au palais ce vin est très équilibré avec beaucoup de fraîcheur et un long final ROSE WIJN – VINS ROSES Cellier St Louis 75 cl Côtes de Provence 1/4 16.50 € 6.00 € Briljante en heldere, levendige rosékleur; aromatische en intense neus met fijne aroma's van aardbei en framboos; een frisse en soepele wijn die tegelijk levendig en delicaat is. Robe d'un rosé vif, brillant et limpide; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et de framboise; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat. Virginie Rose 75 cl 14.00 € Muscadet Sevre et Maine Vins de Pays d’Oc Het Domaine is gekend voor zijn karaktervolle wijnen. Deze wijn is evenwichtig en breed van smaak; zijn mineraal aroma wordt ondersteund door een aangename lichte pareling. Le Domaine est reconnu pour ses vins de caractère. Ce vin est bien équilibré et ample avec un caractère minéral soutenu par une petite note de perlant agréable. Lichte en fruitige, elegante wijn met aroma's van bosvruchten. Robe d'un rosé vif, brillant et limpide; nez aromatique, riche et fin, sur des notes de fraise et de framboise; c'est un vin frais et tout en souplesse qui est à la fois vif et délicat. Daniel Crochet Sancerre Sancerre 75 cl 37.5 cl 32.00 € 18.00 € Deze wijn met een zeer licht citroengeel kleur heeft een fruitige neus met florale toetsen (brem); hij is breed van smaak, fruitig met een mineralige ondertoon en een elegante finale. Ce vin d'une robe jaune citron légère développe un nez de fruits mûrs avec des touches florales (genêt); la bouche est ample en continuité avec le nez, fruitée sur un fond minéral, avec une finale élégante. Domaine de la Petit Croix 75 cl 17.00 € Rose d’Anjou Deze erg smakelijke halfdroge rosé heeft een intens rosékleur en ontwikkelt mooie fruitige en florale aroma's; ook in de mond domineert het frisse fruit Ce rosé demi-sec bien gouleyant à la robe rosé soutenu développe de jolis arômes fruités et floraux et laisse en bouche une agréable sensation de fraîcheur et de fruit RODE WIJN – VINS ROUGES Patron wijn / Vins du Patron 75 cl 15.00 € Château Pardaillan 75 cl 50 cl 15.00 € 19.00 € Bordeaux Deze wijn met een diep robijnrood kleur ontwikkelt typische aroma's van rood fruit (kers, cassis) en heeft een mooie brede structuur met ondersteunende tannine. Ce vin à la robe rubis intense développe un bouquet caractéristique de fruits rouges (cassis, cerise); en bouche il est ample avec une belle structure tannique. Cave de Turckheim Pinot Noir 75 cl 24.00 € Alsace Deze dieprode wijn heeft aroma's van rood fruit en van cassis en toont na een vlezige aanzet een mooie structuur met ronde tannine en een goede lengte: het is een evenwichtige en complete wijn. Ce vin à la robe rouge soutenue a des arômes de fruits rouges et de cassis et présente une belle structure avec des tannins ronds et une belle longueur: c'est un vin équilibré et complet. Luis Felipe Edwards Carmenere 75 cl 19.00 € Chili Dit is een heerlijke carmenère, met een intens rijk en donker kleur; hij barst van de verrukkelijke aroma’s en smaken, een samenspel van vijg, tabak, koffie en geroosterde toetsen, met in de mond verfijnde, goed versmolten tannine die uitdeinen in een lange afdronk Ce vin puissant à la robe violacée très intense développe des arômes harmonieux et complexes de figue, de fruits noirs mûrs, de café et d'épices avec une touche grillée; en bouche on découvre une grande structure et des arômes fruités et épicés bien fondu Bouquet du Comtat 75 cl 17.00 € Côtes du Rhône Deze wijn heeft een mooi purperrood kleur en een fijne, complexe en aromatische neus van rood en zwart fruit; in de mond is hij soepel en kruidig met zachte tannine en een aangename afdronk. Ce vin à la jolie robe rouge pourpre dégage un nez fin, complexe et aromatique où se marient fruits rouges et noirs; en bouche il est rond et épicé avec des tanins soyeux et un final très agréable. Château Petit Faurie Quet 75 cl 25.00 € St Emilion Deze soepele en aangename wijn heeft de karakteristieken van een goede Saint-Emilion: een mooi kleur, sappige smaak en goed verouderingspotentieel. D'une belle couleur grenat, ce vin au nez expressif de fruits rouges, de prune et de vanille présente une belle matière avec des tannins bien fondus.