Menu de Pâques 54,00

Menu de Pâques 54,00 € MENU de PAQUES Amuse Bouche L'Oeuf de Poule Bio mollet, Cèpes au Porto, Spuma de Truffes et Mouillette de Foie gras Le duo de Brochettes de la Mer à la Plancha: Brochette de Saint­Jacques, multicolore de légumes en rémoulade, Brochette de Moules en habit de Lard Sorbet Pamplemousse et Champagne Pastilla d'Agneau en Ratatouille Niçoise, Jus corsé à l'Ail confit Farandole glacée en déclinaison gourmande Restaurant Le Bois Doré : 265 route d'Antibes ­ 06560 Valbonne tél : 04 93 12 26 25 ­ [email protected] ­ www.leboisdore.com