LES SALADES ET ENTREES LES PLATS

LES SALADES ET ENTREES
ASSIETTE D’ACCRAS OU DE SAMOUSSAS
6.00 EUROS
SAUCE CHIEN : TYPIQUE DES ANTILLES, A BASE DE CIVES (OIGNON PAYS), CITRON, PIMENT
LA SUPER ASSIETTE CREOLE : CRUDITES, ACCRAS, BOUDIN CREOLE, BOULETTES DE BOEUF AU COLOMBO,
CREVETTES, CHIQUETAILLE DE MORUE, CHRISTOPHINE, SAUCE CHIEN
15.00 EUROS
LA REUNIONNAISE : CRUDITES, ASSORTIMENT DE SAMOUSSAS, ACHARDS DE LEGUMES
ROS
12.50 EU-
LA SAINT BARTH’ : FOIE GRAS MAISON A LA VANILLE ET AU RHUM, CHUTNEY A LA MANGUE AU PIMENT
15.00 EUROS
LA POINTE NOIRE : VERRINE DE GAMBAS AU MASSALE, CAVIAR D’AUBERGINE
12.50 EUROS
LES PLATS
TOUS NOS PLATS SONT SERVIS AVEC DU RIZ SAUVAGE ET UNE SELECTION DE RACINES ET LEGUMES
ANTILLAIS
COTE MER…
DUO CREVETTE SAINT JACQUES, SAUCE MIEL GINGEMBRE
DOMBRE DE CREVETTES
13.50 EUROS
15.00 EUROS
LES PLATS
COTE MER… ( SUITE )
CARRY DE CREVETTE
15.00 EUROS
MILLE FEUILLES DE THON ROUGE ET DORADE CORYPHENE AU CITRON VERT
20.00 EUROS
COLOMBO : MELANGE D’EPICES A BASE DE CURCUMA, PIMENT, CORIANDRE. PLAT TYPIQUE DES ANTILLES
…COTE TERRE
COLOMBO DE POULET
13.50 EUROS
FRICASSEE DE POULET COCO AU PARFUM DE CANNELLE
RIBS A LA CREOLE (TRAVERS DE PORC)
ROUGAILLE SAUCISSE
13.50 EUROS
13.50 EUROS
ENTRECOTE SAUCE BLEU, POIVRE OU ROUGAILLE
SUPPLEMENT FRITES OU SALADE VERTE
MENU TI MOUN
13.50 EUROS
15.00 EUROS
3.00 EUROS
(ENFANT DE MOINS DE 12 ANS) :
UN DIABOLO, POULET FRITES, 2 BOULES DE GLACE
6.00 EUROS
POUR VOS REPAS DE GROUPE, CONSULTEZ NOUS POUR NOS MENUS !
FORMULE A 9,00 EUROS (ENTREE OU DESSERT, PLAT, CAFE)
OU A 11,00 EUROS (ENTREE, PLAT, DESSERT, CAFE) LE MIDI UNIQUEMENT
NOS DESSERTS SONT FAITS MAISON !
LES DESSERTS
CREME BRULEE A LA VANILLE DES ANTILLES
5.50 EUROS
CRUMBLE DES ILES (MANGUE, PAPAYE, ANANAS)
5.50 EUROS
INSTANT GOURMAND : MINIATURE DE MOUSSE AU CHOCOLAT, FLAN COCO, CREME ANGLAISE AU
RHUM ET GATEAU AUX 4 EPICES
7.00 EUROS
L’ANSE COLA : MOUSSE CHOCOLAT BLANC AUX 4 EPICES, MOUSSE CHOCOLAT NOIR AU CAFE, ROCHER
COCO, MOUSSE D’HIBISCUS
7.00 EUROS
LA SOUFRIERE : CREME BRULEE AU PIMENT, SABLE TANDOORI, MOUSSE CHOCOLAT BLANC AU MASSALE
7.00 EUROS
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES SUIVANT SAISON
SUPPLEMENT CHOCOLAT CHAUD, CHANTILLY 6.00 EUROS
1.50 EUROS
BON APPETIT