Sélection et multiplication des clones de Vigne

Sélection et multiplication des clones de Vigne
La sélection clonale
La sélection clonale est réalisée sous la responsabilité des établissements de
sélection. Un réseau de 34 partenaires, répartis dans les régions viticoles, met en place les
programmes de sélections (conservatoires, collection d’étude…) et participe à la politique de
diffusion
des
clones
sous
marque
ENTAV-INRA®
à
l’étranger.
Ces partenaires sont des chambres d’agricultures, des comités interprofessionnels, des
associations ou des syndicats viticoles et se regroupent au sein de la CTNSP (Commission
technique nationale de sélection et de participation). L’IFV, installé au Grau du Roi,
coordonne
l’ensemble
de
ces
activités
sur
le
territoire.
En Alsace, le CIVA SPMC est le partenaire de l’IFV. Ne bénéficiant pas de structure propre,
il s’appuie sur les infrastructures et l’expertise de l’INRA Colmar qui était historiquement le
maître d’œuvre de la sélection clonale. Cela passe par la mise en place d’une plateforme de
transfert et d’innovation variétale (PTIV) pour laquelle l’INRA apporte ses infrastructures
(domaine expérimental, ressources génétiques…) et son expertise (UMR SVQV). Le CIVA
délègue un chargé de mission responsable des activités s’y référant.
Sélection de la
variabilité au vignoble
3 ans
Tests ELISA
Collection
conservatoire
6 ans
Maintient de
la
Biodiversité
Evaluation agronomique
Présélection
Collection d’étude
8 ans
Caractérisations
agronomique, œnologique
et organoleptique
Tests sanitaires
de référence,
Indexage
Dossier d’agrément
Agrément par
VINIFHLOR sur avis de
la section vigne du CTPS
Stockage souches
initiales, Multiplication
Schéma de sélection
Amélioration
végétale
La multiplication clonale
Le schéma de multiplication mis en place fait intervenir différents organismes
habilités à la production et/ou la diffusion du matériel végétal dans chacune des catégories.
VINIFLHOR est l'organisme responsable de la certification des matériels de multiplication de
la vigne (http://www.onivins.fr/EspacePro/Plants/Index.asp). Chaque étape est soumise à
l’application de prescriptions particulières (cf. directive 2005/43/CE et arrêté du 20/09/2006)
afin de garantir l’origine clonale et la qualité sanitaire du matériel végétal proposé aux
exploitants.
Le matériel initial est produit par les établissements
de sélections (IFV et INRA). L’ensemble du matériel initial
est regroupé à l’IFV au Grau du Roi sur des sols constitués
de sables purs du littoral méditerranéen. Ces sols ne
contiennent en effet ni phylloxera ni nématodes vecteurs du
Court-Noué. Chaque clone est conservé sous forme de dix
souches pour les Vinifera et de cinq souches pour les
porte-greffe. Afin de sécuriser encore davantage la
conservation du matériel sélectionné, l'installation en
culture hors sol sous serre insect-proof de l'ensemble des
clones agréés est en cours.
Le matériel de base est produit par les
établissements de prémultiplication, sous la responsabilité
d’un établissement de sélection. Les parcelles de
prémultiplication sont implantées à partir de plants de
catégorie initiale fournis par les établissements de
sélection. En Alsace, c’est le CIVA SPMC qui est chargé de
cette mission : deux parcelles de prémultiplication sans
récoltes de fruits sont dédiées à la production de greffons
en catégorie base. Ces parcelles sont implantées hors
AOC et accueillies par convention chez des viticulteurs
alsaciens. Les portes greffes sont commandés auprès
d’autres établissements de prémultiplication et le
façonnage de plants de catégories base est réalisé par un
pépiniériste façonnier sous la responsabilité du CIVA
SPMC.
Les greffons certifiés sont produit par les parcelles
de multiplication. Celles-ci sont implantées à partir de
plants en catégorie « base » fournis par les établissements
de prémultiplication et sont, en Alsace, essentiellement
accueillies par des exploitants viticoles. Elles ont donc une
double vocation : la production de raisins et la production
de greffons. Certaines parcelles, hors AOC, sont sans
récolte de fruits. Le CIVA SPMC organise leur implantation,
la récolte des greffons et leur distribution auprès des
pépiniéristes, qui réalisent les plants en catégorie certifiée
qu’ils commercialisent.
ARNOLD Guillaume