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Salade de melon à la chiffonnade
de jambon de Serrano
Ingrédients : pour 4 personnes
1 melon ; du jambon de Serrano ; 1 salade feuille de
chêne noire ; de la vinaigrette et du basilic.
Préparation :
Couper le melon en dés. Laver la salade et l’essorer. Dans un plat de service
mettre un lit de salade.
Y déposer les dés de melon, la chiffonnade de jambon de Serrano et le basilic
ciselé. Servir la vinaigrette à part.
Bon appétit !
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