Camargue et Etang de Thau

Camargue et Etang de Thau
11 au 13 Octobre
Jour 1 : Journée à la Manade : Découverte, Gardianne de taureau
et Spectacle taurin et équestre
Le matin départ de votre ville en route vers les Bouches du Rhône et
la Camargue. Arrivée en fin de matinée à notre manade pour une
belle journée….
Tout d’abord, attelé sur la charrette, vous assisterez à une
démonstration des gardians dirigeant avec dextérité le troupeau de
taureaux. Ensuite, les gardians vous montreront de quelle manière
les taureaux sont triés et les difficultés que les gardians peuvent
rencontrés sur un troupeau de taureau.
Un gardian vous commentera toutes les actions et vous expliquera
l’élevage des chevaux et des taureaux en manade. La fin de matinée
sera clôturée par le marquage d’un petit veau à l’emblème de la manade, tradition camarguaise appelée
ferrade. La vie en manade et le travail des gardians n’auront plus de secret pour vous !
Puis nous déjeunerons à la manade . Une belle occasion de découvrir LA spécialité camarguaise : La
Gardianne de taureau L’après midi, vous découvrirez un spectacle taurin et équestre traditionnel. Vous
assisterez à la Course Camarguaise avec des raseteurs professionnels où il vous sera expliqué de quelle
manière et avec quel outil les raseteurs procèdent. Ensuite, vous découvrirez les jeux traditionnels des gardians
appelés « Jeu du Bouquet » et « Jeu de l’Orange » où la dextérité du gardian est récompensée au cours de ces
jeux. Pour clôturer, il vous sera présenté la « traditionnelle Bandide ». En fin d’après midi, route vers votre
hôtel. Dîner et logement.
Jour 2 : Les Salins d’Aigues Mortes, Déjeuner Paëlla et Parc Ornithologique de Pont de Gau
Départ de votre hôtel le matin, arrivée a
Aigues Mortes, A l’entrée du salin d’AiguesMortes, embarquez à bord d’un petit train qui
va vous emmener en voyage pendant plus d’1
heure. A son bord, à travers les tables salantes,
découvrez comment naît le sel de Camargue, et
pourquoi les eaux sont roses avant la récolte.
Le travail du saunier, gardien de cette nature
intacte, sauvage et généreuse, n’aura plus de
secret pour vous. Vous partagerez alors son amour pour cette nature et pour son « or blanc de Camargue ».
Vous pouvez également faire une halte dans l’espace exposition où vous pourrez découvrir l’histoire du Salin
d’Aigues-Mortes. Direction les Saintes Maries de la Mer pour notre déjeuner Paëlla… L’après midi départ
pour la Parc Ornithologique….60 hectares d’espace naturel consacrés à la découverte des oiseaux de
Camargue. De vastes sentiers aménagés et des observatoires nichés au cœur des marais vous permettent de
partager l’intimité de la faune sauvage. Le parc ornithologique est le site idéal pour l’observation des flamands
roses.Puis en fin d’après midi, temps libre dans le village d’Aigues Mortes . retour vers votre hôtel. Dîner et
logement
Jour 3 : Etang de Thau, Ostréiculture,
Déjeuner Fruits de Mer
Petit déjeuner et départ pour départ pour
Bouzigues, situé au bord de l'étang de
Thau, à proximité de Sète et de Balaruc.
La ville est célèbre pour sa production
d'huîtres et de moules. Nous monterons
sur notre bateau à vision sous marine
d’où vous pourrez découvrir tous les
secrets de l’ostréiculture (élevage
d’huitres )…Puis direction l’étang de
Thau pour une dégustation d’huîtres
ainsi qu’un déjeuner fruits de mer à « la bonne franquette » chez notre éleveuse d’huitres qui nous fera
partager sa passion, et sa cuisine pour comme elle les appelle « ses petites ». Au menu, huitres, tielle
(spécialité sétoise, tourte aux poulpes ), moules braisées……L’après midi retour vers votre ville
Sont inclus:
Le transport en autocar grand tourisme,
Le logement en hôtel en chambre double
La pension complète du déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 3
Les boissons ( ¼ de vin aux repas et les cafés aux déjeuners )
Les visites et excursions prévues au programme
Ne sont pas inclus
Le supplément chambre individuelle : 50 €
Les Assurances Assistance Rapatriement Annulation : 8 €
PRIX PAR PERSONNE : 330 €