la Drôme
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édito TOUT UN FOIN, DE LA FOURCHE À LA FOURCHETTE « Manger mieux, j’aimerais bien mais…ça coûte cher, je ne sais pas où trouver les produits… Et puis je n’ai pas le temps… Quelle alimentation je souhaite pour moi et mes enfants ? Comment, à travers mon alimentation, je peux jouer sur la vie de mon territoire ? » Vous vous posez ces questions ? L’exposition Tout un foin, de la fourche à la fourchette, tirée d’émissions de radio proposées par le collectif INPACT26 (INitiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale), va vous aider à trouver des réponses ! Horaires de visites : 9h-19h le samedi et le dimanche. Certaines fermes proposent une restauration. Régalez-vous ! MÉMORY Créez votre jeu de mémory “De Ferme en Ferme®” en collectant des paires de cartes dans chaque ferme ! Pour connaître les fermes qui accueillent l’exposition : wwww.defermeenferme.com ll e ai n° De ferme en ferme Suivez les flèches ! urs … Les 23 et 24 avril, nous, agricultrices et agriculteurs de la Drôme, vous ouvrons les portes de nos fermes pour vous faire partager notre métier, nos produits et nos valeurs, tournés vers une agriculture durable, pour le maintien de campagnes vivantes et solidaires. Depuis plus de 20 ans, le CIVAM de la Drôme (Centre D’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural) nous accompagne dans ce projet collectif. Nous vous expliquerons tout de nos savoir-faire grâce à des visites guidées de qualité et nous vous réserverons parfois le meilleur pour la « faim » ! Alors suivez l’épouvantail, notre sympathique mascotte, qui vous amène sans encombre jusqu’aux fermes ouvertes et accueillantes. Continuez De Ferme en Ferme® dans les départements voisins en Ardèche, Loire, Haute-Loire, Ain, Rhône, Gard et Vaucluse… >>> www.defermeenferme.com Bon week-end… et retrouvez toute l’année les producteurs De Ferme en Ferme® dans leurs fermes, les magasins de producteurs et sur les marchés ! la Drôme -24 1 cuit 23 2 8 9 20e1n6 cuit 17 ST-JEAN-DE-MUZOLS 19 CHATEAUBOURG 23 22 25 DOMAINE TERRES D’EMOTIONS 26 FERME DES ROUTES 27 PAPY VOLAILLES 30 EARL DES COMBES 34 DOMAINE DISTAISE ® 36 LA FERME EURREUSE 37 FERME DES AYASSES 38 LES AMANINS 26 28 ci ci r 3 45 RIMON ET SAVEURS cuit ci 52 ferme du Clos de l’Orme e 36 37 5 cuit 43 60 Alyssas 41 ci 44 46 38 r 70 Ferme Monge 6 74 Ferme auberge Dagobert cuit 45 cuit 49 ci r 51 7 cuit ci ci r ci 5 Pays de la Gervanne 6 Diois - Roanne ci 66 67 r 65 VISAN domaine des adrets villedieu 10 ci ci r r cuit ci r D76 D75 cl us e ci d gar r cuit cuit c uit 7 Vallée du Roubion de Dieulefit c u i t Pays 8 Pays de Grignan tin c u i t Tricas 9 Nyonsais cuit D77 D78 r ronnies 10 Ba Pays de Sault cuit ® Ferme Ferme en de la Drôme 23-24 avril e e m r 2016F en F e r m e www.defermeenferme.com ® Un week-end pour découvrir … toute l’année pour revenir ! de V7 la Drôme de V6 17, avenue Félix-Faure - 26000 Valence 04 26 42 33 97 - [email protected] www.fdcivamdrome.org facebook.com/people/FD-Civam-Drôme V5 La Fédération Départementale des CIVAM de la Drôme (Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu Rural) est une association loi 1901 qui œuvre pour le développement rural depuis les années 50 pour promouvoir et coordonner les initiatives pour la valorisation de l’agriculture et du milieu agricole, accompagner et aider les projets innovants en matière de développement économique, développer des animations culturelles à la ferme et en milieu rural. monieux Maquette Véronique Pitte, Die - Illustrations Déjant’ Kréation - Carte Drôme Tourisme - Impression Despesse saint-jean -de-sault ci sault remercie ses partenaires financiers v au cuit Plaine de la Drôme 74 73 60 64 Romans - Hermitage 4 VALREAS DOMAINE DE LUCENA 2 72 r 63 Herbasse - Valloire c u i t Galaure Monts du Matin ois r c u i t Valentin LES ESCARGOTS DE L’ENCLAVE 61 1 3 68 EARL DU COLOMBIER repas concert ci cuit 69 GRILLON 62 r r 55 59 BOURG-ST-ANDEOL 71 9 ci 70 54 57 56 Domaine ND de Cousignac 52 53 ci ci 8 Pradal Lou Mouli d’Oli 58 uit D78 Château de la Gabelle r cuit 10 rc D75 MARGOLIVE 48 r uit 71 FERME AUBERGE MROZ ci ci 4 ci 47 50 BOURG-ST-ANDEOL 9 rc 42 r cui 57 Domaine de Grangeneuve 59 L’Essentiel de Lavande 40 39 8 ir c 35 34 33 53 LES COCHONS DE DIEULEFIT r st-cierge-la-serre uit 49 La Chèvre qui Saourit 51 Ferme Rodet ci FERME DE TALLANS 7 rc 31 32 uit 43 Quintets Condiments 30 dèch uit 6 rc SAINT-PERAY ar 5 40 La Fée des Champs 29 27 uit 31 LES ESCARGOTS DE MONTVENDRE 32 FERME DE L’AUTRUCHE DROMOISE 25 24 4 rc rc 21 DOMAINE CHABOUD 21 JARDIN’ENVIE ci 20 LA JARDINIÈRE AUX FRUITS 18 15 16 uit 23 clos fougères Ferme 12 DOMAINE DE GOUYE de 3 rc ci ST-JEAN-DE-MUZOLS 2 11 14 6 CAVE BLACHON r 7 4 5 ci 13 8 FERME LES PINS avrilFerme 3 LA FERME AUX ESCARGOTS 7 FERME DU CHAMP DES GRAMES ci 10 1 uit et ses partenaires techniques 1 rc t e ci r 1 ci loir Restauration 1 LA FERME AUX ESCARGOTS Patrice LAMBERT Venez découvrir notre élevage d’escargot bio, de la reproduction à l’assiette... Assiette fermière : 10€. Rue du Creux de la Thine - Les Picardes 26140 ALBON - ✆ 06 12 71 23 46 - lafermeauxescargots@ orange.fr - www.lafermeauxescargots.com d’un troupeau caprin et d’un savoir-faire fromager traditionnel en AOP Picodon. Visite guidée et traite des chèvres à 17h30 200, chemin des Baratons 26330 CHÂTEAUNEUF-DEGALAURE - ✆ 04 75 68 69 66 - 06 77 25 58 24 - [email protected] Laurent, Éric et Odile ROBERT Découverte 3 FERME DES MAUPERTUIS Julien BURLON Volailles en plein air et lapins, de la semence à l’aliment vers l’autonomie alimentaire ! 345, impasse des Maupertuis 26330 SAINT-MARTIN-D’AOÛT ✆ 06 85 83 82 87 - 04 75 68 65 30 - [email protected] 4 MIELLERIE ST JOSEPH Emmanuelle et Bruno CAMUS Si l’abeille m’était contée : itinéraire découverte, ruche vitrée, miels, gelée royale... Ateliers enfants : maquillage, dessins, bricolage. 467, chemin de Couriole 26260 BREN - ✆ 04 75 45 25 49 [email protected] - www.miellerie-saint-joseph.com 5 LA FERME PERRET Louise ABRAHAM et Luc PERRET Chèvres et fromages, abricots, telles sont les productions qui rythment notre vie. 1245, route des Bois 26600 CHANTEMERLE-LES-BLÉS ✆ 06 87 18 24 66 - [email protected] 6 DOMAINE DES COLLINES Christine POCHON Découvrez le travail d’une vigneronne : vins IGP, jus de raisin, nectars. 85, route de Clérieux 26260 CHAVANNES - ✆ 06 70 56 52 05 - christine.pochon@ orange.fr - vins-domainedescollines.com 7 FERME DU CHAMP DES GRAMES 8 FERME LES PINS FAMILLES REVOL-GIVET Poussins, veaux, vaches, découvrez notre vie. Nectar, asperges, volailles. Piquenique sur place ou à emporter : 11€. Vidéo sur la traite. 515, route des Pins 26350 MONTCHENU - ✆ 04 75 45 63 85 06 79 01 13 52 - [email protected] 9 FERME DE LA MARQUISE Brigitte PERRENOT, Remy ECHINARD, Nicolas GUIMBAUD Dans un cadre préservé, élevage traditionnel de chèvres, chevreaux, fromages, foujou. Traite des chèvres à 17h. 620, route de la Vieille Église 26350 CREPOL - ✆ 04 75 45 72 11 - 06 77 49 91 27 - brigitte.perrenot@ wanadoo.fr - lafermedelamarquise.com 10 LE P’TIT MOTTIN Laurent, Bernard et Lionel MOTTIN Producteur depuis 1976 : fromage de chèvre, AOP picodon, yaourt, tome des collines, foujou. Traite des chèvres de 18h à 19h15. Les Bartets 26350 SAINT-CHRISTOPHE-ET-LE-LARIS - ✆ 06 07 59 22 49 - 06 77 52 33 39 - [email protected] LE PANIER FERMIER LE CREUX DE LA THINE - 26104 ALBON 04 75 03 07 21 Mardi de 14h30 à 18h30* - mercredi au dimanche de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h30* *19h du 1er avril au 30 septembre ci r 2 cuit Sébastien RIGAUD À pied en vélo moto auto, venez voir mon troupeau. Dégustation vente d’agneaux du Champ de Col Vercors. Démonstration tonte brebis. 26400 BEAUFORT-SUR-GERVANNE - ✆ 06 29 17 21 86 [email protected] 40 LA FÉE DES CHAMPS 21 JARDIN’ENVIE Éric, Valérie, Fabien, Claire et Antonin De la graine à l’assiette : semences, plants et aliments issus de variétés paysannes. Assiette fermière, goûter : de 3€ à 12€. Visite de l’exploitation et démonstration de semis. 429, route des Chaux 26500 BOURG-LÈS-VALENCE - ✆ 06 79 67 56 71 [email protected] - www.jardinenvie.com 22 ALGOA SPIRULINE EARL TERRA VIRIDIS – Sophie et Jean-Marc ROBIN La spiruline, l’algue bleue, aliment d’exception pour conserver une bonne santé. Quartier Fouillouse 26300 CHÂTEAUNEUF-SUR-ISÈRE - ✆ 06 18 41 48 55 [email protected] - www.algoa-spiruline.fr 23 CLOS FOUGèRES Mélusine VALLA ROCH, Gérard et Eliette ROCH Fruits extraordinaires, vins bio, activités d’agritourisme, découvrez notre diversité ! Jeux autour des fruits pour toute la famille ! Goûter : de 2€ à 2,50€. 265, route de Fougères 26300 CHÂTEAUNEUF-SUR-ISÈRE - ✆ 04 75 71 80 94 - info@ closfougeres.com - www.closfougeres.com savoureuses préparations à base de légumes et plantes aromatiques. Repas complet : 14€ adultes/9€ enfants. Réservation conseillée. Les Bérangers 26400 BEAUFORT-SUR-GERVANNE - ✆ 04 75 41 13 79 - [email protected] lafeedeschamps.free.fr Bérengère COLOMB De 41 DOMAINE PEYLONG Fabien et Christelle LOMBARD 3 hectares, 2 passionnés, leurs cuvées : l’oublié, l’inespéré, l’effronté et l’étourdie. Quartier Les Batailles 26400 SUZE - ✆ 04 75 76 42 28 [email protected] - www.peylong.com 42 LA FERME DE SAINT-PANCRACE et Thierry VALLET Venez découvrir nos chèvres câlines et tous nos fromages au bon goût de pâturages. Les Davins 26400 SUZE - ✆ 04 75 42 11 68 [email protected] Cécile 24 PONEY AVENTURE Le Magasin de producteurs & Côté Cuisine : le restaurant ROBIN et Anne-Laure CLAUZEL Curieux, sensible, joueur, venez découvrir le poney sous toutes ses formes ! Spectacles de voltige, dressage, éthologie… 1575, route du Grand Courbis 26300 CHÂTEAUNEUFSUR-ISÈRE - ✆ 06 69 03 86 12 - 06 76 50 27 33 - fanny. [email protected] - poneyaventure.jimdo.com Fanny 25 www.courtcircuit.org Rond point de la Fusée - CHABEUIL (26120) - DOMAINE TERRES D’ÉMOTIONS fonctionnement d’une ferme-auberge semi-gastronomique à taille humaine. Repas complet : 28€. Initiation à la Les Plantas 26300 dégustation des vins du domaine. BOURG-DE-PÉAGE - ✆ 04 75 05 33 15 - 06 76 70 82 87 [email protected] - www.terresdemotions.com 26 r 6 Diois - Roanne cuit 1 boulanger vous font partager leur passion. Repas complet : 13€.Réservation conseillée. Quartier Les Routes 26300 BESAYES - ✆ 04 75 05 15 63 - lafermedesroutes@ yahoo.fr - www.la-ferme-des-routes.fr 27 PAPY VOLAILLES Xavier DIMBERTON Vous devez être curieux de ce que vous mettez dans vos assiettes. Repas complet : 13€. Exposition d’artistes peintres talentueuses. 119, chemin des Poiriers - Quartier le Cheylard 26300 MARCHES - ✆ 06 87 08 34 81- [email protected] 28 PIGEONNEAUX CHABERT Rémy ROZERON et Audrey BROUILLARD Découvrez le pigeon, un élevage original et dégustez notre spécialité, la rôtie de pigeon. 303, route des 4 vents 26300 MARCHES - 04 75 47 40 32 - www.pigeonneaux-chabert.fr 29 Ô DELICES DE LA BERGèRE Françoise SANTUCCI Venez découvrir le safran : culture, 30 EARL DES COMBES Marie et Thomas RICHAUD, Thierry GILLOS Découverte d’un métier, d’une race, d’une passion ! Vaches, lait et yaourts vous attendent... Assiette fermière : 11€. Les Combes 26120 CHÂTEAUDOUBLE - ✆ 06 75 43 90 85 [email protected] • Il est interdit de toucher ou de donner à manger aux animaux. Vous pourriez leur transmettre des maladies, et véhiculer des germes d’élevages en élevages. • Si vous avez un chien : attention, ils ne sont pas acceptés dans toutes les fermes. Renseignez-vous au point accueil des fermes, ou en amont en téléphonant aux agriculteurs. • Il n’y a pas de questions bêtes : alors soyez curieux ! Questionnez-nous ! Renseignez-vous ! • Petites astuces : Privilégiez des chaussures de marche ou des bottes ! Pensez à emporter un sac isotherme pour conserver les produits frais que vous souhaiterez ramener des fermes. Les horaires de visites sont de 9h à 19h le samedi et le dimanche. Attention, le dimanche est souvent une journée de grande affluence, alors n’oubliez pas le samedi pour vos visites ! • Pour vous déplacer, choisissez un mode de transport doux (à pied, à bicyclette ou vélo électrique, avec des ânes…) ou privilégiez le covoiturage : RDV sur notre site internet www.defermeenferme.com pour proposer ou trouver un covoiturage, ou sur www.ecovoiturage0726.fr (onglet “De Ferme en Ferme”). www.accueilpaysandrome.com ou www.bienvenuealaferme-drome.com 43 QUINTET CONDIMENTS BIOLOGIQUES 44 GAEC DES ADRETS/CAVE MAILLEFAUD la Drôme -24 Véronica MANTEL Dans un village bio : condiments, câpres de Quint, soupes, pâtés végétaux. Ateliers cuisine, ateliers ludiques dégustations œnologiques et sensorielles en accord avec les produits de la ferme par l’équipe du Lien par le Vin. Repas complet : 18,50€. Le Village 26150 VACHÈRES-ENQUINT - ✆ 06 33 75 19 60 - 04 75 21 21 20 - mantelveronica@ gmail.com - http://lafermeduquintet.canalblog.com Jean-Denis et Nicolas MAILLEFAUD Découvrez Barsac et son terroir, haut lieu de la Clairette. Médaille d’argent au CGA 2015. Route de Viopis 26150 BARSAC - ✆ 04 75 21 71 77 - [email protected] 45 RIMON ET SAVEURS Gérard, Claire et Loïc LEFRANC Pâtes fermières, lavande, brebis dans un environnement exceptionnel. agriculture biologique. Assiette de la ferme : 12€ réservation souhaitée (quantité limitée). Le Village 26340 RIMON-ET-SAVEL - ✆ 04 75 21 74 91 - [email protected] - www.rimon-saveurs.f 46 DOMAINE RASPAIL Anouck et Frédéric RASPAIL Clairette de Die bio à Saillans. Le haut lieu de l’appellation depuis 4 générations. 780, route de Die 26340 SAILLANS - ✆ 04 75 21 55 99 [email protected] - www.raspail.com 47 FERME LA PIMPRELINE Émilie MENDES et Raphaël DOMENACH Découvrez et venez déguster la Spiruline ! Vous saurez tout sur cette algue si riche. Les Plots 26340 AUBENASSON - ✆ 06 82 32 49 66 - [email protected] - www.lapimpreline.fr Romans - Hermitage • Pour votre sécurité, ne pénétrez pas dans des zones à rubalise ou des zones fermées au public. Il est également interdit de s’approcher et de monter sur du matériel agricole. • Balade à la journée vers une ferme du circuit Herbasse-Valloire-Galaure. Départ de la Marantière samedi et dimanche à 9h30 direction la Ferme des Pins, la Ferme de la Marquise ou le P’tit Mottin. 25€ à partir de 6 ans. Réserv. oblig. : Carav’ânes 04 75 45 66 36 - 06 82 93 04 09 - la.marantiere@ orange.fr - www.carav-anes.sitew.com FERME DES ROUTES Raphaël LORNAGE, Martin DE DOUHET, Alain PLANTIER, Thomas BONY 2 bergers-fromagers, 2 maraîchers et • Les enfants sont sous la stricte responsabilité de leurs parents ou des personnes accompagnantes. Ne les laissez pas sans surveillance ! • Pour mieux en profiter, restez dormir dans les fermes ! Sylvia, Franck et Dominique PIPIT Découvrez le vertus et utilisations n’auront plus de secret. 661, route des Samsonnes 26300 MARCHES - ✆ 06 86 75 72 88 [email protected] - odelicesdelabergere.fr its Produroir du ter Pays de la Gervanne 39 FERME RIGAUD SÉBASTIEN ci Patrick GRAILLAT et Françoise DUCROS Depuis trente ans les cochons se prélassent dans le champ en « foujant les Grâm’s ». Assiette fermière : 8€. 1510, route de Charmes 26260 BATHERNAY - ✆ 04 75 45 60 30 - fducros. [email protected] - champdesgrames.nf.fr ci 2 GAEC DES BARATONS 3 Monts du Matin nois r c u i t Valenti r 5 LES CONSEILS DE L’EPOUVANTAIL 23 de avrilFerme 16 20en Ferme ® Un week-end pour découvrir … toute l’année pour revenir ! ci ci Herbasse - Valloire r c u i t Galaure ci 1 La plupart des fermes sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. N’hésitez pas à vous renseigner auprès d’elles. r 9 Nyonsais cuit 65 DOMAINE GINIES Chantal GINIES, Rémi et Julien WEINREICH La vigne, les oliviers, une passion depuis 6 générations dans un cadre exceptionnel. Le Haut Lauzon 26110 PIEGON - ✆ 06 73 20 07 36 - 06 37 73 16 62 - [email protected] 66 DOMAINE DE LA TAURELLE Corine et Christophe ROUX Entre le chai et taille de l’olivier, découvrez notre production vins et oléicole bio. Aire de pique-nique. Quartier les Blâches 26110 MIRABELAUX-BARONNIES - ✆ 04 75 27 12 32 - domaine.lataurelle@ wanadoo.fr - domainelataurelle.com 67 DOMAINE DU CHENE VERT Pierre et Violaine TROLLAT Onze générations, passion d’un savoir-faire ancestral ; huile, olive, vins sans sulfite ajouté, marrons, caissette bœuf Aubrac. Circuit domaine en vélo électrique. 5€/personne, réserv. conseillée. Quartier les Blâches 26110 MIRABEL-AUX-BARONNIES ✆ 04 75 27 14 07 - 06 70 70 18 27 - pierre.trollat@orange. fr - http://domaineduchenevert.pagespro-orange.fr 68 AU JARDIN D’HUILE Michel et Pascale MONIN Au moulin, huile et olives AOP Nyons bio. Au jardin, plantes rustiques et potées fleuries. 225, chemin des Ramières - La Bégude 26110 CONDORCET - ✆ 06 84 17 39 25 - 06 79 28 80 99 - aujardindhuile@ orange.fr - www.aujardindhuile.fr 69 PISCICULTURE L’EAU CLAIRE Eva ALBERT et Thierry PAOLAZZI De l’œuf à la truite. Redécouvrez son vrai goût ! Pêche à la ligne. Savonnerie artisanale. La Condamine 26110 SAINT-FERREOLTRENTE- PAS - ✆ 04 75 27 76 31 - thierry.paolazzi@ wanadoo.fr - http://truites-baronnies.fr 70 FERME MONGE Alain, Suzanne et Florian MONGE Fromage de chèvre, viande de porc, agneau et chevreau sur commande, nectar cerise, jus coing. Goûter, assiette fermière, repas complet : 15€. Traite des chèvres à 17h. La Grande Grange 26470 ARNAYON - ✆ 04 75 27 20 47 - 06 86 95 93 21 [email protected] 71 FERME auberge MROZ TABLE D’ANGèLE Angelina et Benjamin MROZ Une montagne, 30 vaches et une famille. Venez nous rencontrer, on s’occupe de tout... Plancha bœuf : 15€. Ferme de l’Astiere 26470 LA MOTTE-CHALANCON - ✆ 06 08 04 37 70 - angelina.mroz@ wanadoo.fr - www.fermemroz.com 72 FERME DE POMMEROL Joël MORIN Découvrez cochons, vaches Aubrac, ânes, élevés en plein air dans le respect du vivant. 26470 POMMEROL - ✆ 06 87 79 14 20 - pommerol. [email protected] - [email protected] - www. fermedepommerol.com 73 DOMAINE DU RIEU FRAIS Jean-Yves et Dominique LIOTAUD Vins de cépage, vin plaisir ou vin de garde. Cuvée sans sulfite ajouté. Bulles rosées. 120, chemin du Rieu Frais 26110 SAINTE-JALLE - 04 75 27 31 54 - ✆ [email protected] - www. domaine-du-rieu-frais.com 74 FERME AUBERGE DAGOBERT Dagobert et Christine RESNEAU Découvrez moutons, cochons, potager, petit épeautre. Repas servi à notre ferme auberge. Repas complet : 28€. Ferme du Moulin 26110 ROCHEBRUNE - ✆ 04 75 26 31 39 - fermedagobert@ gmail.com - www.fermedagobert.fr 8 Pays de Grignan in r c u i t Tricast ci cuit 11 AROM’ANTIQUE Katia et Laurent BOURGEOIS Plus de 450 variétés de plantes aromatiques, de légumes anciens. Respect des saisons. Dédicace de mon dernier livre sur les aromatiques. 275, chemin de la Ville - Le Vallon des Senteurs 26750 PARNANS - ✆ 04 75 45 34 92 - [email protected] - www. plantearomatique.com 55 LA FERME DE CELAS Marion et Raphaël GIRARD Venez découvrir l’agneau 14 DOMAINE DE SAINT-ANGE Stéphanie et Raphaël LADREYT Découvrez un atelier de jus de fruits, sirops, gelée, liqueurs et la culture du cassis. 200, route de Saint-Ange 26380 PEYRINS - ✆ 04 75 05 24 77 - 06 08 25 86 42 - [email protected] 15 ÉTABLISSEMENTS CHEVALIER Jocelyn et Jean-Olivier CHEVALIER Collections de plantes vivaces pour un jardin beau tout au long de l’année. Zone les Teppes - Route de Saint-Bardoux - 26100 ROMANS-SUR-ISÈRE - ✆ 06 70 93 94 83 [email protected] 16 CÉLINE CHEVALIER Céline CHEVALIER Découvrez la culture de plants potagers, pour tous les goûts, et riches en couleurs ! Route de Saint-Bardoux 26100 ROMANS-SUR-ISÈRE ✆ 06 77 76 98 78 - [email protected] - www. facebook.com/Les-plants-de-Céline 17 EARL DEROUX PLANTS Gérard, Joëlle et Grégory DEROUX Venez profiter de nos conseils, de nos expériences pour vos plants de fleurs et de légumes. 785, route de la Plaine 26260 SAINT-BARDOUX - ✆ 04 75 71 51 93 - 06 87 20 12 51 [email protected] - www.derouxplants.com 18 DOMAINE BERNARD ANGE Josiane et Bernard ANGE Superbes caves troglodytes. Vins Crozes-Hermitage. Plaisir des yeux et danse des papilles. Exposition d’objets anciens et de 750 pichets. Pont de l’Herbasse - 2590, Route du Merley - 26260 CLÉRIEUX - ✆ 04 75 71 62 42 - domaine_bernardange@ orange.fr - www.domainebernardange.com 19 LES CACTÉES DE SAINT-JEAN Pascal BRENIER Tout savoir sur les cactus et plantes de terrain sec pour un jardin exotique et écologique. Animations pour les enfants. 45, chemin de Saint-Jean 26260 CLÉRIEUX - ✆ 04 75 71 63 89 - [email protected] - www.cactus26.com 20 DOMAINE BIO BREYTON Jacques BREYTON Ferme en agriculture biologique, vins AOP Crozes-Hermitage, confitures, nectars. 1, chemin des Raisinières 26600 BEAUMONT-MONTEUX - ✆ 04 75 84 74 98 - 06 77 93 11 31 - jacques.breyton@ wanadoo.fr - www.domaine-breyton.com cuit 31 LES ESCARGOTS DE MONTVENDRE Famille BOMPARD Serge Ruche vitrée, miels, nougats, 7 Vallée du Roubion de Dieulefit r c u i t Pays Christel QUAILLET Il pleut, il fait pas beau c’est la fête à l’escargot. Assiette fermière : 13€. Assiette tapas : 7€. 620, route de Combe Léorat 26120 MONTVENDRE - ✆ 06 80 84 11 11 - [email protected] - www. escargotdemontvendre.com 32 FERME DE L’AUTRUCHE DROMOISE GAEC de l’OZON - Pascal et Marie GRUSSENMEYER La savane au cœur de l’élevage, oiseau préhistorique, l’autruche vous surprendra. Sandwichs : 4€. Crêpes à l’œuf d’autruche : 2€. 1120, Chemin des Bruyères 26250 LIVRON-SUR-DRÔME - ✆ 04 75 62 82 33 - [email protected] - www.ferme-autruche.com - facebook.com/ ferme.autruche 33 DOMAINE HELFENBEIN CHARLES Charles HELFENBEIN Les terroirs de Brézème et de Saint- Julien-en-Saint-Alban en bouteille. Chemin des Archipuits 26270 LORIOL - ✆ 06 64 09 39 86 - charleshelfenbein@ hotmail.fr - www.terroirsetvins.com 34 DOMAINE DISTAISE Corinne, Joël et Mathieu CHAMBRON Porcs plein air, charcuterie, ferme auberge, jus de fruits, confiture, boutique. Assiette fermière : 12€. 4860, route de Loriol 26400 GRANE - ✆ 06 15 62 84 17 - [email protected] - www. distaise.com 35 LE RUCHER DES SAVEURS Lionel AZUM Un voyage dans le monde merveilleux des abeilles et les multiples saveurs de la ruche. La ruche vitrée va émerveiller petits et grands. Quartier Les Richauds 26800 MONTOISON - ✆ 06 70 20 46 30 - lerucherdessaveurs@ orange.fr - www.lerucherdessaveurs.com 36 LA FERME EURREUSE Agathe et Sébastien BOST Venez réveiller vos sens, on vous attend ! Assiette fermière : 8€. Le Verger 26400 EURRE - ✆ 06 68 44 54 89 - [email protected] 37 FERME DES AYASSES Vincent DIDIER Porcs élevés en plein air avec mes céréales. Charcuterie traditionnelle réalisée à la ferme. Repas complet : 10€. Sandwich : 3€. 1095, route des Ayasses 26400 VAUNAVEYS-LA-ROCHETTE - ✆ 06 88 32 36 52 - [email protected] - fermelesayasses.com 38 LES AMANINS Ferme en agroécologie : brebis et vaches, légumes, céréales. Fabrication de pain, fromage. Goûter, sandwich, assiette fromagère, assiette fermière : de 2€ à 10€. Les Rouins 26400 LA ROCHE-SUR-GRANE - ✆ 04 75 43 75 05 - info@ lesamanins.com - www.lesamanins.com r 56 MIELLERIE DES DÉLICES AU MIEL ci Stéphanie TENCHON La plante aromatique dans tous ses états ! Conseils et astuces pour les utiliser. Démo distillation. Conseils d’utilisation sur rdv. 525, route de la Toume 26750 SAINT-MICHEL-SUR-SAVASSE - ✆ 04 75 02 75 19 - [email protected] - www.auxcollinesaro matiques1.123siteweb.fr ci 13 AUX COLLINES AROMATIQUES r 4 Plaine de la Drôme ci 12 DOMAINE DU CHÂTEAU VIEUX Fabrice ROUSSET Venez découvrir nos vins de pays blanc, rosé, rouge et notre AOC Saint-Joseph. Pain cuit au feu de bois, fabrication de farine à la meule de pierre. 210, route des Vignes 26750 TRIORS - ✆ 04 75 45 31 65 - info@ domainechateauvieux.fr - www.domainechateauvieux.fr et l’abricot de Célas. La simplicité d’une ferme familiale ! Découverte d’un club de pêche sportive. Le Célas 26770 LE PÈGUE - ✆ 04 75 53 99 87 - [email protected] pain d’épices, bonbon, Écureuil... une passion partagée en 345, impasse Pied-de-Bert 26230 ROUSSAS famille. - ✆ 04 75 98 57 99 - [email protected] - www. delicesaumiel.com 57 DOMAINE DE GRANGENEUVE Henri et Nathalie BOUR Déambulations entre cuves et 48 SPIRALES DE LUX Nicole et Olivier CHARMONT Bilan carbone positif, venez découvrir la production de spiruline ! Vous pourrez déguster. 235 A, chemin de Champ Coulon 26740 CONDILLAC ✆ 04 75 91 33 96 - 06 30 92 58 21 - charmont.spir@gmail. com - www.spiralesdelux.fr 49 LA CHEVRE QUI SAOURIT Daniel GILLES et Inès de RANCOURT De la chèvre à l’assiette en bio et pas pour de faux ! Picodons, charcuterie et jeux. Assiette fermière : 10€. Jeux et arts plastiques... 180, route de Crest - Quartier de Biègue 26400 SAOU ✆ 06 11 60 58 68 - [email protected] - www. chevrequisaourit.com 50 FERME LA FREYDIèRE Sylvie BOUTARIN et Mathieu DUVERNOIS Cuisiniers de formation, aujourd’hui « le canard c’est tout un art ». Exposition d’anciens outils agricoles. Quartier La Freydière 26400 SOYANS - ✆ 06 73 75 54 00 - fermelafreydiere@ gmail.com - www.fermelafeydiere.fr 51 FERME RODET Erwan LE TEXIER Un régal, ces pommes ! Jus, compotes, pâtisseries… Présentation du matériel et des locaux. Goûter : 1€ à 1,20€ la pâtisserie. - Visite du verger à 11h et 15h. Lourier (route du Poët-Célard) 26160 FÉLINES-SURRIMANDOULE - ✆ 04 75 53 08 89 - [email protected] 52 FERME DU CLOS DE L’ORME Fabienne et Edmond TARDIEU Pour les enfants, les animaux ; pour les parents, l’élevage bio et énergies propres. Plateau repas : 17€. Chien au travail, pôle info énergies renouvelables. Clos de l’Orme 26220 VESC - ✆ 04 75 46 44 92 - 06 33 97 38 75 - [email protected] www.fermeduclosdelorme.fr 53 LES COCHONS DE DIEULEFIT Christian BUSSAT et Cécile AUDRAS 50 cochons bio élevés en plein air, sous les chênes. Viande et charcuterie de la ferme. Assiette fermière : 8€. Exposition de vieux tracteurs. Quartier de la Croix 26220 DIEULEFIT - ✆ 04 75 54 60 14 - 06 83 50 94 20 - [email protected] 54 DOMAINE DES CAMINOTTES Églantine et Olivier GOURJON Découvrez le travail de 2 jeunes vignerons. Vins AOP, abricots, pêches, pommes, lavandin. 455 B, chemin des Fonts 26770 LA-ROCHESAINT-SECRET - ✆ 04 75 53 51 55 - 06 82 51 63 17 - olivier. [email protected] - www.caminottes.com barriques. Les clefs d’une vinification élégante. Repas complet : 20€. Dégustation à l’aveugle : rosé ou blanc ? 1200, route des Enfants : peintures sur bouteilles. Esplanes 26230 ROUSSAS - ✆ 04 75 98 50 22 - domaines. [email protected] - www.domainedegrangeneuve.fr 58 VERGERS MORIN noisettes, griottes deviennent nougats, chocolats, gourmandises à découvrir. 640, chemin du Plan 26290 DONZÈRE - ✆ 04 75 51 60 76 [email protected] - www.chocolaterie-morin.com Jean-François MORIN Amandes, 59 L’ESSENTIEL DE LAVANDE Odile TASSI Venez à la rencontre d’une plante dont les fragrances ont bercé notre enfance. Repas complet : 20€. Démonstration de distillation. 1554, chemin de la Suquée - Les Homais 26130 CLANSAYES - ✆ 06 62 86 64 12 - [email protected] - www.essentiel-delavande.com 60 ALYSSAS Laurent BES Un vallon intime, des vins singuliers et expressifs, un vigneron passionné ! Repas complet : 20€ adulte 10€ -10 ans. Comprendre et interpréter un vin. Sur rdv. Le vallon des Alyssas 26130 CLANSAYES - ✆ 04 75 50 08 54 - [email protected] - www.lesalyssas.com 61 PEPINIERES HEURTEBISE Jean-Claude et Odile HEURTEBISE Vive le jardin. Plants de légumes. Plantes de haie gourmande parfumée mellifère. 67, chemin Morin - Traverse des Maraîchers 26130 CLANSAYES - ✆ 04 75 04 97 11 - [email protected] - www.pepinieres-heurtebise.com 62 LES SERRES DU MOULIN Jean-Pierre BARDAINE Paradis des fleurs, production de fruits rouges avec nos compagnons Mady, Kaya, Poltroon. 2, chemin de la Urne 26130 SAINT-PAUL-TROIS-CHÂTEAUX - ✆ 04 75 04 75 43 - [email protected] 63 CAVES CATHEDRALES DU MAS THEO Laurent CLAPIER Venez découvrir les vins biodynamiques du domaine dans un lieu unique taillé dans la roche. Visite 2620, route du commentée des caves en petit train. Belvédère 26130 SAINT-RESTITUT - ✆ 04 75 46 04 59 [email protected] - www.mas-theo.fr 10 B ParayonsnideesSault cuit D75 MARGOLIVE Christian et Isabelle DOURSIN Diversité, écologie et le temps de vivre pour vaches, poules, cochons. Petitdéjeuner : 5€. Les Olives 26570 REILHANETTE - ✆ 04 75 28 84 02 - [email protected] D76 FERME DE L’UBAC DE COURGE GAEC LE REGAIN - Christine BARON et Loïc ARDISSON Découvrez la vie de berger, la chèvre du Rove, le pastoralisme Ubac de Courge 26570 et nos savoureux fromages ! MONTBRUN-LES-BAINS - ✆ 04 75 28 87 34 - 06 66 27 30 12 - [email protected] - [email protected] D77 LA FERME DU VALLON Patricia et Cédrik BELLE Découvrez les animaux de la ferme, les plants de légumes, de fleurs, les aromatiques ; atelier semis et dégustation de charcuterie de la ferme. Le Vallon de la Casse 26570 MONTBRUN-LES-BAINS ✆ 04 75 27 43 29 - 06 33 40 00 70 - [email protected] lafermeduvallon26.fr D78 CHÂTEAU DE LA GABELLE BLANC Venez découvrir des agriculteurs passionnés, des produits bios de qualité : petit épeautre, lavande, miel et dérivés. Assiette fermière : 14,50€. Repas complet : 26€. Le samedi, à 10 h atelier petit épeautre, à 19h repas concert avec chansons de Brassens (26€), pensez à réserver. La Gabelle 26570 FERRASSIÈRES - ✆ 04 75 28 80 54 - 06 85 20 80 31 - [email protected] www.chateau-la-gabelle.com Famille V5 VALLON DES LAVANDES Sylvie et Thierry BARJOT Secrets et senteurs lavande. De la fleur à l’huile essentielle, découvrez la distillation traditionnelle. Route des Michouilles 84390 SAULT - ✆ 04 90 64 14 83 - 06 70 63 07 70 - [email protected] V6 FERME AUBERGE LA MAGUETTE Magali Malavard-Jobez Au pied du Mont Ventoux, Magali, jeune agricultrice, cultive avec passion lavande, lavandin, petit épeautre, pois chiches et lentilles. Assiette gourmande : 15€. La Maguette - SaintJean-de-Sault - 84390 SAULT - ✆ 06 62 30 42 39 04 90 64 02 60 - [email protected] V7 LE RUCHER DES LAVANDES Marie-Hélène BONNET Entrez dans le monde incroyable de l’apiculture et partagez la dégustation de nos miels de lavande et de Provence. Visite d’une ruche vivante à 11h, 13h, 15h et 17h et visite libre du troupeau si le temps le permet. 84390 MONIEUX - ✆ 04 90 64 11 03 - 06 52 61 08 77 - [email protected]. 64 DOMAINE DES GRAVENNES Rémi, Luc et Bernadette BAYON DE NOYER vous invitent à la découverte de leur vignoble entre chêne et lavande. Visite de la cave : « Et si vous étiez un raisin ». 2933, route de Baume 26790 SUZE-LA-ROUSSE - ✆ 04 75 04 84 41 - [email protected] Certifié agriculture biologique pour tout ou partie de la production. Aux côtés des producteurs, parce qu’on aime les bons produits ! Restaurant L’oiseau sur sa branche – 26400 Saôu tél. : 04 75 76 02 03 Fermes collectives, en structure associative, productrices de services en milieu rural : réinsertion, accueil… Ferme auberge agréée : minimum 51 % de produits cuisinés sont issus de la ferme. Restauration proposée durant De Ferme en Ferme®.