CAKE AUX LÉGUMES MON PANIER PRÉPARATION

CAKE AUX LÉGUMES
2 pers
MON PANIER
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 4 cuillères à soupe d'Huile Coeur
de Tournesol
- 1 petite courgette
- 1 carotte
- 1 tête de brocoli
- 1 poignée de haricots verts
- 4 cuillères à soupe de lait
- Du sel et du poivre
Pour le moule:
- 2 cuillères d'Huile Lesieur Coeur
de Tournesol Lesieur et une
cuillère de farine
45min
45min
PRÉPARATION
1- Préchauffez le four thermostat 6 (180°C).
2- Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits
morceaux presque aussi petits que des confettis !
3- Dans un saladier mélangez la farine et la levure.
4- Dans un autre saladier, battez avec un fouet les œufs pour
faire une omelette. Ajoutez le lait et l'huile. Salez, poivrez et
mélangez bien.
5- Versez cette préparation dans la farine en tournant
doucement pour ne pas faire de grumeaux.5- Versez cette
préparation dans la farine en tournant doucement pour ne
pas faire de grumeaux.
6- Ajoutez les légumes et mélangez encore un peu.
7- Beurrez et farinez un moule à cake. Versez la préparation
dedans.
8- Faites cuire le cake pendant 45 minutes thermostat 6
(180°C).
9- Laissez refroidir avant de démouler.
180°