La truffe noire « Tuber Melanosporum » s`invite à

La truffe noire « Tuber Melanosporum » s’invite à votre table
« Notre truffe noire «Tuber Melanosporum » qualifiée de « Reine des truffes » provient du marché de Richerenches.
Rigoureusement sélectionnée, cette truffe fraîche vous est proposée au summum de ses qualités gustatives : de décembre à mars. »
Le Chef, Jérôme Bonnet
Brouillade d’œufs « BIO » et truffe noire
Risotto ‘Carnaroli’ crémeux et diamant noir
34€
35€
Pomme de terre Agria en purée, au beurre et à la truffe noire
Coquillettes au jambon de mon enfance, parsemées de truffe noire
HÔTEL DANIEL PARIS – Champs Elysées- 8, rue Frédéric Bastiat - 75008 Paris
Téléphone : 01 42 56 17 00 - Fax : 01 42 56 17 01
[email protected]
34€
39€