mini-cakes au crabe

MINI-CAKES
AU CRABE
Les ustensiles :
• 1 saladier
• 1 cuiller en bois
• 1 fourchette
• 1 planche à découper
• 1 long couteau
• 6 petits moules ronds
Les ingrédients :
• 300 g de crabe
• 2 gousses d’ail
• 3 œufs
• 130 g de farine
• 90 g d’emmental râpé
• 50 g de beurre
• 20 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• sel, poivre
LEVURE
CHIMIQUE
Préchauffe ton four à 200 °C /
thermostat 7.
Fais légèrement fondre le beurre au four micro-ondes. Dans un saladier, mélange la farine et la levure avec une cuiller en bois.
Creuse un puits, verses-y les œufs, le beurre
et le lait. Mélange bien entre chaque ingrédient ajouté. Puis sale et poivre, selon ton
goût. Épluche les gousses d’ail et hache-les
finement sur une planche en bois avec un
long couteau.
Égoutte la chair de crabe et émiette-la avec
une fourchette. Ajoute dans tonappareil le
fromage râpé, l’ail haché et le crabe émietté. Beurre et farine légèrement les petits
moules à cake.
Répartis la préparation dans les moules et
enfourne. Laisse cuire 30 minutes.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
(Pour 6 personnes)