les soirées privilèges - Hôtel *** Le Haut des Lys

LES SOIRÉES PRIVILÈGES
ACCUEIL À PARTIR DE 20H
MENU ET VINS
Bulles d’apéritif et canapés
Croustillants de poisson de Loire,
crème d’Isigny aux herbes folles et
petit mesclun
Chinon Blanc
Chinon Rosé
SAMEDI 24 JANVIER 2015
Accords Voix, Vins & Saveurs
L’Hôtel 3 étoiles Le Haut des Lys à Villandry,
vous propose une soirée privilège
pour un accord épicurien musical et convivial.
Des vins racontés par Bernard Béteille et la Maison Couly,
des mets accordés par le chef et le pâtissier de “Loire des Lys” et
des notes musicales de la chanteuse Sonya Koné
accompagnée par Christian Jamet.
Tarif soirée seule : 70 € par personne
Tarif soirée + chambre pour 1 (petit déj. compris): 125 €
LES SOIRÉES PRIVILÈGES
Tarif soirée + chambre pour 2 (petit déj. compris): 195 €
Sonya Koné
Pierre et Bertrand Couly
Loire des Lys
Chanteuse d'origine franco-burkinabée,
elle débute sa carrière en 1986. Elle fait ses
armes en discothèque où elle interprète
Withney Houston et autres divas.
Elle enchaine ensuite piano-bar et soirées
privées. Grâce à la rencontre de musiciens
d'univers différents, elle aborde la variété
internationale, le jazz, le blues, et le gospel.
Aujourd'hui dotée d'une longue expérience,
elle propose différentes formules musicales,
où exulte sa voix, pour le plus grand plaisir des
gens qui la suivent, ou la découvrent.
Le domaine Pierre et Bertrand Couly
s’inscrit au cœur de la ville de Chinon et
bénéficie du climat et de l’exposition du Terroir
de St-Louans. Terroir bien connu des vins
de Chinon car il a été élu grand cru
dans la classification de 1942.
Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands
caractères et magnifient le cépage du Cabernet
Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges
sont friands dans leur jeunesse. Et si on sait les
attendre ils donneront l’expression de rondeur et
de plénitude de ce merveilleux terroir.
Installé à Vallères, à deux pas de Villandry,
le restaurant Loire des Lys propose
une gastronomie typique de la Loire.
Ses deux associés, Jérôme Guichardon, chef
cuisinier et Stéphane Maitre, chef pâtissier,
vous garantissent des plats concoctés à l’aide
d’une cuisine fraîche du marché et de produits
de saison, vendus par des producteurs locaux.
Pour cette Soirée Privilège, ils vous proposeront
un repas étudié pour être en parfait accord
avec la dégustation des vins présentés et contés
par Bernard Béteille et la Maison Couly.
Poulette de Racan
farcie aux champignons des bois,
jus de viandes, légumes du moment
La Haute Olive 2012
Le V 2010
Fromages de nos régions,
(Curé nantais, Sainte-Maure, Galet de Loire)
Saint Louans Le Parc 2011
Le V 2008
Pommes de Vallères confites,
comme une tatin,
sablé de Plougastel,
glace vanille
Vouvray Pétillant
CONCERT PRIVÉ
Merci de bien vouloir retourner ce coupon de réservation au plus vite (nombre de places limité à 50)
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couvert(s) pour la Soirée Privilège du 24 Janvier 2015
au tarif de 70 € par personne.
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chambre(s) pour
personne(s)
au tarif exceptionnel de 55 € (la chambre maxi 2 personnes, 2 petit-déjeuners inclus)
(exemple : 2 couverts + 1 chambre et 2 petit-déjeuners = 195€)
LES SOIRÉES PRIVILÈGES
Nom
Prénom
Adresse Postale
Hôtel OOO
Le Haut des Lys
Tél.
Email
Les Barrières Blanches
(D121 direction Druye)
37510 Villandry - France
Tél. +33 (0)2 47 21 90 90
[email protected]
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afin de valider votre réservation. Le nombre de places étant limité à 50, en cas de non disponibilité, votre règlement
vous sera retourné. Offre valable uniquement pour la soirée du 24 Janvier 2015.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATION