Champagne au Verre 12 cl Champagne 75 cl - Monte

8
1
Liqueurs & Eaux de Vie
Grappa Fragolino Nonino
Poire Williamine Morand
Framboise Sauvage Massenez
Mirabelle Kahlua
Bailey’s
Sambucca
Southern Comfort
Grand Marnier L. Alexandre
Malibu
Cointreau
Passoa
Patron XO Café
Manzana Verde
15 e
15 e
15 e
15 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
Fernet Branca
Chambord
Jagermeister
Frangelico
Averna
Get 27
Get 31
Ederflower
Chartreuse Verte
Amaretto
Mozart Chocolate Gold
Montenegro
Anisette Marie Brizard
Champagne au Verre 12 cl
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
12 e
Porto & Sherry & Jerez
Jerez Bodegas Williams & Humbert
Sherry Tio Pepe
10 e
10 e
Porto Ruby Ramos Pinto
Porto Fine White Graham’s
8e
8e
Brut 15 eRosé 17 e
Champagne 75
cl
Cuvée Brut Cuvée Rosé
Mumm “Cordon Rouge”
90 e Veuve A.Devaux
100 e
Perrier Jouët “Grand Brut”
95 e Deutz “Brut Classic”
130 e
Billecart Salmon
100 e Billecart Salmon
145 e
Laurent Perrier “Brut LP”
105 e Ruinart
160 e
“R” de Ruinart
110 e
Moët & Chandon “Brut Impérial”
110 e
Cuvée Spéciale Brut
Cuvée spéciale Rosé
Jacquesson “Cuvée n°734”
120 e Laurent Perrier
Ruinart “Blanc de Blancs”
160 e
Cuvée Prestige Brut
Cuvée Prestige Rosé
“Cuvée Grand Siècle“ Laurent Perrier
280 e
“Cuvée Elisabeth Salmon” Billecart Salmon 1998 360 e
“Dom Pérignon“ Moët & Chandon Vintage 2002 400 e
“Cristal“ Roederer 2002
700 e
“Cristal” Roederer 2004
400 e
“Dom Pérignon“ Moët & Chandon Vintage 2000 800 e
magnum - double magnum
Laurent Perrier “Brut LP” (150 cl.)
210 e
“Cristal“ Roederer 2004 (150 cl) Ruinart “Blanc de Blancs” (150 cl.)
320 e
“Dom Pérignon“ Moët & Chandon Vintage Rosé 1998 (150 cl.)
Perrier Jouët “Belle Époque” 1998 (150 cl.)
550 e
Mumm “Cordon Rouge” (300 cl.)
“Dom Pérignon“ Moët & Chandon Vintage 2000 (150 cl.) 950 e
“Dom Pérignon“ Moët & Chandon Vintage 1999 (300 cl.)
Vins au Verre 12
6e
6e
6e
6e
6e
Schweppes Ginger Ale
Bitter San Pellegrino
Orangina
7up
Perrier - 33 cl
6e
6e
6e
6e
6e
Pure Evian - 33 cl
Pure Evian - 75 cl
Badoit - 75 cl
Red Bull
Red Bull Light
5e
7e
7e
7e
7e
Coteaux Varois en Provence - Ch. la Calisse - P. Ortelli - 2010 8 e
Bourgogne Chardonnay - Seguin Manuel - 2009 10 e
Sancerre “Grande Réserve” - Henri Bourgeois - 201011 e
Jus de fruits
8e
8e
8e
6e
6e
Pomme
Pamplemousse
Ananas
Pêche
Cranberry
cl
Coteaux Varois en Provence - St Clément - Ch. de Trians - 2005 8 e
Gigondas “Tour Sarrazine“ - M. Vache - 2006 11 e
St-Estèphe - Ch. de Côme - Cru Bourgeois - 2000 13 e
Rosés
Côtes de Provence - Ch. Vaudois 8 e
Côtes de Provence “Pink Floyd“ - Ch. Miraval 11 e
Vins
Orange Pressée
Citron Pressé
Pamplemousse Pressé
Tomate
Orange
1000 e
1900 e
800 e
6000 e
BlancsRouges
Soft Drinks
Coca Cola
Coca Cola light
Coca Cola Zero
Schweppes Tonic
Schweppes Bitter Lemon
190 e
6e
6e
6e
6e
6e
Banane
Passion
Litchi
Kiwi
Mangue
6e
6e
6e
6e
6e
75cl
BlancsRouges
Pouilly Fuissé “Tête de Cru” - Ch. Fuissé - 2008 80 e
Côtes de Provence “Et Cae Terra” - Ch. Barbanau - 2008 50 e
Chablis 1er Cru “Les Fourchaumes“ - Dom. Laroche - 2008 88 e Savigny-les-Beaune1erCru“LaDominade”-Dom.Chanson-2005 85 e
Sancerre “Sauvage” - P. Jolivet - 2008 90 e
Châteauneuf du Pape - Ch. Mont-Redon - 2007 90 e
Bellet “Le Clos”- Clos St. Vincent - 2010 90 e
Pauillac - Lynch Bages - 5e Cru classé - 2003 270 e
Rosés
Côtes de Provence - “Vieilles Vignes“ - Dom. St-André de Figuières 44 e
Côtes de Provence - “Pétales de Roses“ - Ch. Barbeyrolles 65 e
Bandol - Ch. de Pibarnon 71 e
Taxes et service compris - Taxes and service included
Buddha - Intérieur BAR 215x220.indd 1-2
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2
7
ApEritif
Super Premium
Verre
5 cl.
Kir Royal
15 e
Campari
8e
Kir Vin Blanc
8e
Apérol
8e
Martini Rouge
8e
Lillet Blanc
8e
Martini Blanc
8e
Absinthe
8e
Martini Dry
8e
Ricard
8e
BiEre
Singha Thaïlande
8e
Asahi Japon
8e
Sapporo Japon
8e
Heineken Pays-Bas
8e
Kirin Japon
8e
CORONA EXTRA Mexique
8e
Mocktails
Aloha
10 e
Jus de passion, fruits de saisons
SWEETY
10 e
Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, nectar de banane,
sirop de chewing gum, limonade
BORA BORA
Crème de coco, jus d’ananas, jus de fraise
10 e
Vodka
Grey Goose (France)
Belvedere (Pologne)
42 Below (Nouvelle Zélande)
Ketel One (Pays-Bas)
Russian Standart Platinium (Russie)
Magnum Grey Goose (France)
Magnum Belvedere (Pologne)
Bout.
70 cl.
14 e 170 e
14 e 170 e
14 e 170 e
14 e 170 e
14 e 170 e
380 e
380 e
Vodka Aromatisée
42 Below Passion (Nouvelle Zélande)
Grey Goose Citron (France)
Grey Goose Orange (France)
Absolut Poire (Suède)
14 e
14 e
14 e
14 e
Gin
Plymouth (Angleterre)
Hendrick’s (Ecosse)
14 e 170 e
14 e 170 e
Rhum
El Dorado Demarara 15 ans (Guyane)
Matusalem Gran Riserva 15 ans (Cuba)
Rivière du Mat Gde Reserve 8 ans (Réunion)
Havana Club 7 ans (Cuba)
Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 ans (Guatemala)
Tequila
Patron Silver (Mexique)
Herradura Anejo (Mexique)
Patron Reposado (Mexique)
Verre
5 cl.
170 e
170 e
170 e
170 e
Bout.
70 cl.
16 e
16 e
16 e
16 e
20 e
190 e
190 e
190 e
190 e
260 e
16 e 190 e
18 e 210 e
18 e 210 e
Verre
5 cl.
Whisky
Johnnie Walker Black Label (Ecosse)
Amrut Single Malt (Inde)
Talisker 10 ans (Ecosse)
Talisker Special Release 18 ans (Ecosse)
Coal Ila 18 ans (Ecosse)
Oban 14 ans (Ecosse)
Lagavulin 16 ans (Ecosse)
Chivas Royal Salute 21 ans (Ecosse)
Macallan 18 ans (Ecosse)
Macallan 25 ans (Ecosse)
Glenfiddich Pure Malt 21 ans (Ecosse)
Black Bush (Irlande)
Jack Daniel’s Single Barrel (USA)
14 e
16 e
18 e
20 e
20 e
18 e
18 e
28 e
20 e
45 e
35 e
20 e
16 e
Bout.
70 cl.
170 e
400 e
190 e
Cognac
Hennessy Paradis
Hine Grande Champagne Triomphe
Delamain Grande Champagne Reserve Familliale
65 e 1100 e
40 e
40 e
Armagnac
Bas Armagnac Laberdolive 1974 “Domaine de Pillon”
30 e
Calvados
Calvados Réserve Ancestrale Groult
40 e
Prestige
Smoothies
Verre
4 cl.
Whisky
Fruitty Buddha
Banane, poire, pêche, yaourt, miel
12 e
Dragon’s Tail
Banane, kiwi, ananas, yaourt, miel
12 e
Johnnie Walker Blue Label (Ecosse)
Glenfiddich Pure Malt 30 ans (Ecosse)
Chivas 25 ans (Ecosse)
Hibiki 17 ans (Japon)
Verre
4 cl.
Bout.
70 cl.
Cognac
45 e
45 e
45 e
20 e
Hennessy Ellipse
Hennessy Richard
Rémy Martin Louis XIII
960 e 11600 e
210 e 3000 e
210 e 3000 e
Taxes et service compris - Taxes and service included
Buddha - Intérieur BAR 215x220.indd 3-4
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6
3
Premium
Verre
5 cl.
Vodka
Russian Standart
(Russie)
Bout.
70 cl.
12 e 130 e
Vodka AromatiséE
Zubrowka (Pologne)
12 e 130 e
Gin
Beefeater (Angleterre)
Tanqueray (Angleterre)
Bombay Sapphire (Angleterre)
12 e 130 e
14 e 170 e
14 e 170 e
Rhum
Havana Anejo Blanco (Cuba)
Bacardi Reserva (Porto Rico)
Appleton (Jamaïque)
JM Vieux Reserve XO (Martinique)
Cachaça Sagatiba (Brésil)
Tequila
Herradura Silver (Mexique)
Blanco Sauza Hornitos (Mexique)
Sake
12 e 130 e
12 e 130 e
12 e
15 e
12 e
14 e 170 e
12 e 130 e
Verre
5 cl.
Whisky
Chivas Regal 12ans (Ecosse)
Macallan 12ans (Ecosse)
Johnnie Walker Red Label (Ecosse)
Jameson (Irlande)
Crown Royal (Canada)
Jack Daniel’s (Etats Unis)
Cognac
Hennessy XO
Rémy Martin XO
14 e
16 e
12 e
12 e
14 e
14 e
Bout.
70 cl.
170 e
190 e
130 e
130 e
170 e
170 e
Kimoto Junmai 15,5%
Takara 180 ml
25 e
Fabriqué selon le procédé traditionnel “Kimoto Zukuri”
qui existe depuis l’ère EDO. Grâce a un brassage lent et
rigoureux, celui-ci exprime un goût profond et des saveurs
de riz douces et moelleuses.
Tokubetsu Junmai 14,5%
Takara 180 ml
18 e
Parfum placide et savoureux de Junmai, c’est-à-dire de
sake fabriqué sans adjonction d’alcool autre qu’issu de
la fermentation. Accompagne idéalement tous les plats
asiatiques.
30 e
30 e
Junmai Ginjo “Wandering Poet” 15,2%
Rihaku 300 ml
Armagnac
Bas Armagnac Domaine d’Ognoas 1985 20 e
72 e
Repose plus d’un an en fût avant d’être mis en bouteille.
Nez fleuri, en bouche frais et franc, finale longue et
parfumée.
Junmai Daiginjo “Divine Droplets” 15,6% Takasago 300 ml
135 e
Le seul Daiginjo au monde fabriqué dans un Igloo à 2°C
sous 90% d’humidité et sans vent. Parfum entêtant, goût
franc et frais, saveur profonde.
Junmai Ginjo “Pride of the Village” 15,1% Sudo Honke 300 ml
110 e
Très élégant. Nez agréablement léger et fruité, notes
de violettes, fraises, poires et raisins. Demi-sec, saveur
claire et raffinée, superbe finale.
Junmai “Rikaku” 14,8%
Rihaku 720 ml
110 e
Moelleux et de saveurs rondes. Il laisse en bouche une
merveilleuse sensation de persistance et procure un très
bon «Umami».
Junmai Daiginjo “Silent Stream” 16,8% Tentaka 720 ml
400 e
Sec, minéral. Pure. Brassé avec l’eau fraîche et limpide
d’une source souterraine. Arôme de citron vert, de poire
et de menthe. Un sake d’une classe incomparable.
Calvados
Calvados Hors D’Age Venerable Groult 20 e
Sake DECOUVERTE
Prestige
Verre
4 cl.
Vodka
Imperia (Russie)
Kauffman (Russie)
Gin
Tanqueray Ten
(Angleterre)
Bout.
70 cl.
Verre
4 cl.
18 e 210 e
19 e 230 e
Rhum
Clément 1970
18 e 210 e
Tequila
Grand Patron Platinium
(Martinique)
(Mexique)
Bout.
70 cl.
45 e
30 e 500 e
Nigori Junmai 10,5%
Takara 240 ml
30 e
Faiblement alcoolisé. Doux et soyeux au palais, corps
robuste. Il s’agit d’un Nigori, littéralement «trouble» et
donc non filtré.
Junmai Nigori “Dreamy Cloud” 15,5% 130 e
Rihaku 720 ml
Junmai Ginjo Pétillant “Pride of the Village” 15,5%
Sudo Honke 720 ml
160 e
Non filtré, présente donc un dépôt naturel. Doux en
bouche, fruité. Moelleux, sucré. Le maître brasseur a
ici crée, par un processus de fermentation entièrement
naturelle, un des rares sake pétillant.
Non filtré, présente un dépôt naturel. Doux en bouche,
soyeux et crémeux. Corps et finale puissante.
Taxes et service compris - Taxes and service included
Buddha - Intérieur BAR 215x220.indd 5-6
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4
5
BUDDHA BAR WORLD
GOLDEN SQUARE
from Buddha Bar Monaco
GINSENG DRAGON
17 e
LITTLE ONE
from Buddha Bar Paris
15 e
Jus de kumbawa frais, passion frais,
sirop d’orgeat, jus de fruit de la passion, téquila
PEAR STAR MARTINI
from Buddha Bar Washington
Sirop de sucre de cane, pama,
vodka poire, champagne
BERRY CAKE
GREEN VOLCANO
15 e
15 e
MANZANA GREY TEA
from Buddha Bar Mexico
15 e
Pomme fraîche, sirop de sucre de canne,
sour apple, vodka infusé au thé earl grey
from Buddha Bar Kiev
from Buddha Bar Prague
Jus de citron vert frais, thé matcha,
liqueur de thé, liqueur de gingembre,
vodka citron
17 e
Crème fraîche, crème de cassis,
jus de fraise, gin, cookie
NIL MARTINI
17 e
Menthe fraiche, raisins frais,
sirop de cannelle, jus de pomme,
thé aromatrisé à l’hibiscus,
vodka cîroc
Gingembre frais, porto rouge, amaretto,
jus de pomme, vodka, ginger ale
from Buddha Bar Dubaï
APRICOT & WALNUT MULE
17 e
from Buddha Bar Beirut
SENSATION…
Ananas frais, menthe fraiche, cassonade,
confiture de cerise, rhum, limonade
HAVANILLIA
Oranges fraîches, framboises fraîches,
sirop de vanille, rhum, jus de cranberry
Oh My Dog
17 e
Citron vert frais, pama, gin infusé de poivre blanc,
sirop framboise-rose, limonade
SakE Litchi
15 e
Jus de litchi frais, sirop de sucre de canne,
Kwai Feh, sake, vodka
So Be @ Miami
Menthe fraîche, pamplemousse frais,
sucre vanillé maison, gin, tonic
Rasberry SakEtini
Framboises fraîches , jus d’ananas,
crème de cassis, sake, vodka
15 e
Heart Of Darkness
17 e
Raisin frais, jus de citron frais, sirop de cannelle,
porto rouge, vodka, limonade
Asia’Tini
15 e
Gingembre frais, jus de citron vert frais,
sirop de sucre de canne, Cointreau, vodka
The Ultimate
18 e
Ananas frais, lait d’amande, sirop d’agave,
marasquin, spécial mix rhum
INSTANT MARTINI
17 e
Kumquats frais, menthe fraiche,
rhum brun infusé à la fleur de Séchuan,
bitter lemon
EL TENNESSE
Menthe fraîche, framboises fraîches,
Jack Daniel’s, jus de pomme
17 e
Champagne Cocktails
Electric Daïquiri
15 e
Sirop de sucre de canne, citron vert frais,
rhum brun infusé à la fleurs de Sechuan
Majestic
Ananas frais, basilic thaï, sucre roux,
sirop de sucre de canne, vodka
UMIONNA
17 e
Jus de litchi, Kwai Feh, champagne
15 e
17 e
WARSAW MOJITO
17 e
Citron vert frais, menthe fraiche, jus de citron frais,
liqueur d’Ederflower, vodka, jus de pomme
SakE Cucumber
15 e
Concombre frais, sirop de sucre de canne,
sake, vodka
17 e
MONTE-CARLO EXPERIENCE
17 e
LONG DRINKS
Crème de noix, jus de citron vert frais,
angostura bitter, liqueur d’abricot,
rhum, ginger beer
from Buddha Bar Cairo
Raisins frais, sirop de vanille,
jus de pomme, sour apple, vodka
TENTATION
ASIAN EXPERIENCE
17 e
Fire B
15 e
Poivron rouge frais, purée de fraise,
sirop de sucre de canne, Sour Apple, vodka passion
Bubble Wap
17 e
Purée de fraise, sirop framboise-rose,
Ederflower, champagne
Spring Flower
17 e
Vodka orange, Ederflower, champagne
Ying Coco Yang
15 e
Crème de coco , jus de citron vert frais,
gin infusé de piments rouges
Taxes et service compris - Taxes and service included
Buddha - Intérieur BAR 215x220.indd 7-8
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