RECTO-VERSO PIC_APOSTROPHE
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RECTO-VERSO PIC_APOSTROPHE
APOSTROPHE 9 couverts de table de Haute Cuisine en acier massif Création C+B Lefebvre pour Anne-Sophie Pic DESIGN C+B LEFEBVRE Anne-Sophie Pic propose aujourd’hui sa vision des couverts de table pour son restaurant 3 étoiles de Valence. Elle s’est entourée des designers Catherine et Bruno Lefebvre et de la prestigieuse maison Ercuis pour concevoir et réaliser ce set individuel de couverts en acier massif. Neuf pièces imaginées autour du plaisir de la dégustation et en parfaite harmonie avec sa cuisine. Chaque pièce déploie la délicatesse de sa ligne élégante et féminine et épouse avec naturel les contours de la main ou le bord de l’assiette. La cuiller à soufflé que la chef affectionne particulièrement accepte différentes utilisations et devient cuiller à entremets ou cuiller à confiture. APOSTROPHE DESIGN C+B LEFEBVRE Cuiller à soufflé - Soufflé spoon Fourchette extra - Extra fork Couteau extra - Extra knife Cuiller extra - Extra spoon Fourchette médium - Medium fork Couteau médium - Medium knife Cuiller médium - Medium spoon Cuiller à thé ou café - Tea or after-dinner tea spoon Today, Anne-Sophie Pic presents her own cutlery line designed for her three-star restaurant in Valence in south-eastern France. In order to design and produce this individual set of solid steel cutlery, she teamed up with designers Catherine and Bruno Lefebvre and Ercuis, the prestigious silverware producer. Nine pieces invented for the pursuit of gastronomic pleasures, corresponding perfectly with Anne-Sophie Pic's cuisine. Every one has been designed with an elegant, feminine touch - fitting neatly in the hand and on the edge of the plate. The soufflé spoon - the chef's particular favourite - is a versatile piece that can be used as a dessert spoon or jam spoon. Boutique : 8 bis, rue Boissy d’Anglas - 75008 PARIS Tél. : + 33 (0)1 40 17 01 00 www.ercuis.com 09/11 - Réf. 11253 - Crédit photos produits René Brassart - Portrait Anne-Sophie Pic : Philippe Garcia. Cuiller à moka - Demi-tasse spoon