Jambons fumés et cuits

Jambons fumés et cuits
Une tradition à savourer
Jambons fumés et cuits
Idées de présentation
À servir dans des roulés d’asperges et jambon, des crêpes
au jambon et fromage parmesan, dans un wrap, un sandwich
ou tout simplement servir en roulés comme canapés.
Caractéristiques
Avantages
••Produits fumés ou cuits
••Variété de formes et de saveurs
••Jambon 4x4 ou 4x6 : Aucune perte
de viande puisque les tranches
sont toutes utilisables (de même
dimension)
••Permet d’ajouter de la variété à vos
buffets et comptoirs de sandwichs
••D’allure appétissante; à disposer
au centre de l’assiette pour une
présentation attrayante
••PRODUITS SANS GLUTEN
Code
dist.
Code
produit
Description
Mcx
/ lb
Poids moy. Coût /
/ caisse
portion
Jambons cuits
25204
Jambon cuit classique, 4x6 réduit en sel, Olymel
2
2 x 5,4 kg
92419
Jambon cuit 4x4, Olymel
6
6 x 3,6 kg
42010
Jambon cuit 4x4, Lafleur
3
3 x 3,6 kg
90107
Jambon cuit haché, 4x4, Cadet
6
6 x 3,6 kg
62204
Jambon cuit 4x6, 5 % moins de gras, Olymel
2
2 x 5,4 kg
90104
Jambon cuit haché, 4x6, Cadet
4
4 x 5,4 kg
00176C1
Jambon cuit 4x6 authentique, Lafleur
2
2 x 5,8 kg
00177C1
Jambon cuit extra-maigre, Lafleur
2
4 x 10,8 kg
Jambons fumés
62211
Jambon fumé à l’ancienne, Olymel
2
2 x 4 kg
62215
Jambon fumé, Forêt Noire, Olymel
2
2 x 4 kg
62124
Épaule de porc fumé, Picnic, Olymel
6
6 x 3,1 kg
62244
Jambon fumé Toupie traditionnel, Olymel
2
2 x 6 kg
93660
Jambon fumé Toupie, Melrose
2
2 x 6 kg
92617
Jambon fumé désossé, Olymel
2
2 x 4,5 kg
92616
Jambon fumé désossé, Melrose
2
2 x 4,58 kg
90616
Jambon fumé désossé, haché, Cadet
2
2 x 5,2 kg
92663
Jambon fumé «fesse écouennée», Melrose
2
2 x 9 kg
62123
Jambon fumé à l’ancienne, Olymel
6
6 x 1 kg
00041C1
Épaule de porc fumé, Picnic, Lafleur
6
6 x 3,1 kg
00042C1
Jambon fumé Montagnard, Lafleur
2
2 x 3,5 kg
00062C1
Jambon fumé Montagnard, Forêt Noire, Lafleur
2
2 x 3,5 kg
00160C1
Jambon fumé désossé, Lafleur
2
2 x 4,6 kg
00190C1
Jambon fumé Toupie, Lafleur
2
2 x 6,4 kg
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