Les échos - Chambre d`Agriculture des Landes

L e s
é c h o s
a g r i c o l e s
4
Spécial conseil d’entreprise
Les socles de notre conseil
Nos conseils s’appuient sur les références technico-économiques que nous établissons, les résultats des essais que nous conduisons sur le terrain et nos contacts avec
les agriculteurs.
Notre spécificité : les références
Chaque année, nous « récoltons » auprès de 300 agriculteurs volontaires, des données technicoéconomiques sur une vingtaine de cultures végétales représentant environ 8 500 ha de production. Un travail
identique est conduit pour une dizaine de productions animales avec un réseau de 100 fermes de références.
Les marges calculées à partir de ces données représentent de véritables références départementales reconnues et utilisées par tous les acteurs du département (banques, coopératives…). Elles sont publiées dans le
journal « Les 4 saisons ».
Sur le terrain, des essais remarqués
Les conseillers définissent annuellement un programme d’une vingtaine d’essais mis en place dans le cadre
de protocoles avec les instituts techniques (Arvalis, Terres Inovia…) et en concertation avec des agriculteurs.
Ces essais conduits à l’échelle de la parcelle ou en micro parcelles portent sur des comparaisons de variétés,
des itinéraires de désherbage, l’agriculture biologique, le travail simplifié du sol, la rotation des cultures, les
couverts végétaux…
Zoom
Du diagnostic à la relance
Vous vous sentez fragilisé ou rencontrez des
difficultés,
Vous êtes inquiet, vous vous posez des
questions,
Ne restez pas seul, nous pouvons vous aider.
A partir d’un diagnostic global socio-économique, nous évaluons les atouts et points
faibles de votre exploitation pour bâtir avec
vous un plan de relance personnalisé.
Nous vous accompagnons grâce aux dispositifs les plus adaptés :
• réalisation d’un budget de votre trésorerie,
• élaboration d’un plan de redressement
dans le cadre de la procédure « agriculteur
en difficulté » permettant l’accès aux aides
(Etat, département, MSA),
• négociation d’échéanciers de paiement
auprès des principaux créanciers,
• appui dans le cadre d’une procédure
judiciaire …
Adhérez à un GEDA,
c’est tout bénéfice !
Chaque conseiller anime un Groupe d’Etude et de Développement Agricole (Geda)
qui regroupe des agriculteurs de son secteur. Les 14 Geda constituent de véritables
lieux d’échanges, d’expérimentations et de réflexions sur des problématiques que
vous choisissez.
Participer à un Geda, permet d’obtenir des réponses à vos besoins et recevoir la plaquette annuelle de nos
résultats d’essais ainsi que le journal trimestriel « les 4 saisons ».
Les 4 saisons
Ce bulletin, rédigé par les conseillers de la Chambre d’agriculture est envoyé à 1 200 agriculteurs 4 fois par
an. Il propose des articles techniques, économiques ou règlementaires
ainsi que les marges brutes moyennes pour les principales productions végétales et animales. Ces références permettent à chacun de
se positionner et de repérer les postes de charges où des économies
sont envisageables.
N’hésitez pas, contactez nos deux conseillères (Fabienne Fabre, Quitterie Spoerry) qui
par ailleurs sont expertes judiciaires auprès
du tribunal de grande instance,
tél 05 58 85 43 96 ou le numéro vert Eraf
0800 62 00 69
« Être confronté à des difficultés, ça peut arriver un jour
à tout le monde. Sachez qu’il
existe toujours une solution
mais il ne faut pas perdre de
temps et réagir au plus vite pour débloquer la
situation ».
Quitterie Spoerry, conseillère d’entreprise
La qualité est dans notre nature
Les échos
agricoles
Spécial conseil d’entreprise
L’édito du Président
Améliorer la performance
Notre environnement bouge en permanence, la
réglementation se complexifie et les attentes des
agriculteurs sont donc plus pointues. Le conseil
apporté jusqu’à lors par la Chambre d’agriculture
doit évoluer en prestation porteuse de valeur
ajoutée et de performance. C’est donc dans cet état
d’esprit que nous avons décidé de réorganiser les
missions de nos conseillers de terrain afin d’accroître
notre efficacité au service de chacun des agriculteurs
et acteurs de notre ruralité landaise.
La proximité avec le terrain est et restera l’ADN de
notre Chambre d’agriculture.
Autour des trois antennes Dax, Hagetmau, Montde-Marsan et d’un socle commun d’activités, cette
réorganisation est faite pour vous apporter un
service performant en matière d’agronomie et au
profit de votre exploitation et de vos projets.
Elle permet à la fois aux conseillers de continuer de
travailler en équipe et aux agriculteurs de trouver
l’ensemble des compétences et des connaissances
à un endroit donné.
La base de développement du conseil se fera
autour de cette architecture pour continuer à être
toujours plus efficace, et proche de chacun d’entre
vous, acteur irremplaçable de nos filières et terroirs
landais.
Dominique Graciet
Vous n’êtes pas encore adhérent d’un Geda ? Parlez-en au plus vite
avec votre conseiller d’entreprise !
Nos autres domaines
d’intervention :
• a nimation de groupes d’agriculteurs engagés
dans l’agro-écologie
• s uivi de fermes DEPHY (réduction de
l’utilisation des produits phytosanitaires)
• c ontribution à l’élaboration des Bulletins de
Santé du Végétal (BSV)
• a nimation de stages de formation
• c onseils en réglementation environnementale
(zone vulnérable, conditionnalité…)
• r èglementation et dossiers de déclaration PAC
…
Assurez la gestion de vos cultures avec
Avec MesParcelles, outil cartographique sur internet, créé et mis à jour par les Chambres d’agriculture,
• cartographiez votre assolement,
• réalisez votre Plan Prévisionnel de Fumure (PPF)
• enregistrez vos pratiques (fertilisation, phytosanitaire),
• disposez d’alertes sur l’utilisation des produits phytosanitaires
• gérez vos stocks et calculez vos marges
Nous vous proposons des démonstrations, un accompagnement personnalisé et des formations.
Renseignements : 05 58 85 45 38
Contact
Gilles Dufau à Duhort Bachen : « Mesp@rcelles, est simple d’utilisation et performant. L’enregistrement
de mes pratiques est sécurisé et je suis toujours en conformité avec les obligations règlementaires. »
Les
échos
www.landes.chambagri.fr
Contact Chambre d’agriculture
Tél. 05 58 85 45 45
agricoles
Décembre 2016
Numéro de parution : 47
Chambre d’agriculture des Landes
agricoles
Direction de la Publication : D. Graciet
Mise en page et impression : Copytel - Mont de Marsan
Crédit photo : Chambre d’agriculture des Landes
Décembre 2016
Notre conseil s’adapte à vos besoins !
N
ous venons d’engager une réorganisation de notre dispositif de
conseil d’entreprise pour mieux
répondre à vos attentes d’agriculteurs.
Tout en gardant leur profil « généraliste » qui reste leur spécificité, les 9
conseillers d’entreprise des antennes de
Mont de Marsan, Dax-Yzosse et Hagetmau se spécialisent en « agronomie-environnement » ou « économie-gestion ».
Concrètement dans chaque antenne, un
conseiller en économie-gestion devient
votre expert pour toute étude de projets, appui à l’installation, organisation
du travail … et deux conseillers en agronomie-gestion représentent vos interlocuteurs privilégiés pour les questions
liés aux zones vulnérables, la réalisation du plan prévisionnel de fumure, les
conseils en productions végétales ...
Parallèlement, un tronc commun de missions est maintenu pour tous les conseillers selon le découpage territorial actuel. Ainsi, celui que l’on appelle encore
souvent « le conseiller de secteur » reste
votre référent pour la PAC, le GEDA, les
marges, MesP@rcelles, le conseil au
quotidien ...
Cette évolution est le fruit d’une réflexion commune avec l’équipe des
conseillers soucieux de poursuivre
leur mission d’accompagnement des
agriculteurs avec efficacité et dans
de bonnes conditions, alors que le
contexte règlementaire (Pac, environnement …) se complexifie et que vos
demandes de conseils et d’expertises
pointues se multiplient.
Il s’agit de gagner en compétences,
d’optimiser le service rendu et de contribuer à l’amélioration de la compétitivité
de vos exploitations.
Pourquoi nous faire confiance ?
Nous apportons des conseils personnalisés, en toute objectivité et indépendance commerciale.
Les conseillers sont à votre écoute, sur le terrain, proches de vous et de vos préoccupations.
Ils vous apportent des éléments de réflexion et des conseils, mais vous restez toujours maître des décisions et de leurs applications.
Nos conseils s’appuient sur nos références technico-économiques sans cesse actualisées, établies auprès d’exploitations landaises et
sur les résultats de nos expérimentations.
Nos compétences et expertises sont multiples. Tous nos conseillers (économie-gestion, agronomie-environnement, élevage, circuits
courts, irrigation, urbanisme…) travaillent en étroite collaboration.
L’AFNOR a certifié notre activité de conseil, reconnaissance de notre professionnalisme.
Au sommaire...
Notre conseil s’adapte à vos besoins................................................................................. page 1
Avec nous, prenez une longueur d’avance ....................................................................... pages 2-4
Du diagnostic à la relance................................................................................................... page 4
Au sommaire...
L e s
é c h o s
a g r i c o l e s
2
Spécial conseil d’entreprise
L e s
é c h o s
a g r i c o l e s
Spécial conseil d’entreprise
3
Avec nous, prenez une longueur d’avance
antenne MONT-DE-MARSAN
Fabienne FABRE
GVA Bas-Armagnac - GEDA Grenade
tél : 05 58 85 44 96 port : 06 84 80 58 78
[email protected]
Cité Galliane - BP 279
40005 MONT DE MARSAN CEDEX
Conseil en économie et gestion:
Fabienne FABRE
Conseil en agronomie-environnement :
Claude LACOSTE, Vincent MANCINI
Claude LACOSTE
GVA Tartas - GVA Mt de Marsan - GDA des Lacs
tél : 05 58 85 43 98 port : 06 84 50 57 16
[email protected]
Vincent MANCINI
Votre interlocuteur au quotidien
(PAC, GEDA, marges brutes, MesP@rcelles…) :
GEDA d’Albret
tél : 05 58 85 44 47 port : 06 84 50 57 13
[email protected]
antenne DAX-YZOSSE
Maison du Paysan - 1030 route de Montfort
40180 YZOSSE
Conseil en économie et gestion :
Lucie DEGAS
Votre interlocuteur au quotidien
(PAC, GEDA, marges brutes, MesP@rcelles…) :
Lucie DEGAS
GEDA Adour-Atlantique
GDA Peyrehorade-Pouillon
tél : 05 58 90 72 14 port : 06 70 73 91 91
[email protected]
GEDA Montfort-Dax
tél : 05 58 90 72 12 port : 06 84 50 57 17
[email protected]
Mont de Marsan
Dax - Yzosse
Hagetmau
GDA Peyrehorade-Pouillon
tél : 05 58 90 72 13 port : 06 84 50 57 10
[email protected]
antenne HAGETMAU
Cécile DAYOT
Pôle Activités St Girons - 55 rue du Général Gilliot
40700 HAGETMAU
Conseil en agronomie-environnement :
Cécile DAYOT, Sonia THARAN
Votre interlocuteur au quotidien
(PAC, GEDA, marges brutes, MesP@rcelles…) :
Nous analysons ensuite avec vous toutes ces données
chiffrées et comparons de façon objective, la rentabilité de vos divers ateliers sur une année donnée. Une
projection de ces marges sur l’année à venir est effectuée selon plusieurs hypothèses techniques ou économiques. Si nécessaire, pour améliorer les résultats d’un
atelier, un conseiller spécialisé de la Chambre d’agriculture peut également intervenir en complément en
apportant des préconisations plus spécifiques.
A partir du grand livre, nous affectons toutes les
charges par atelier en appliquant vos propres clés de
répartition, pour la mécanisation ou la main d’œuvre
par exemple.
Notre outil calcule alors directement la marge nette
pour chaque atelier de votre exploitation. C’est ce qui
vous reste après avoir payé toutes les charges y compris la rémunération de votre travail.
Christian Duclavé à Castandet :
« J’ai trois ateliers sur mon exploitation. Il y a
deux ans, vu le contexte, je voulais savoir exactement combien je perdais ou je gagnais par atelier ; ce que
ne montre pas le résultat comptable. Il n’y a que le calcul
de la marge nette pour cela. J’ai vraiment apprécié les
commentaires des résultats par la conseillère qui m’ont
permis d’améliorer mes pratiques d’élevage et culturale.
Depuis, chaque année, on fait les marges nettes. »
Vous préparez votre commande
d’engrais,
Vous voulez mieux gérer votre fertilisation pour améliorer vos marges,
Vous souhaitez valoriser au mieux vos effluents
d’élevage,
Vous êtes situés en zone vulnérable ou avez fait un
AREA-PCAE,
En réalisant avec vous le Plan Prévisionnel de Fumure (PPF), nous vous conseillons pour optimiser
la fertilisation au niveau de chaque parcelle, tout en
préservant les rendements.
Le PPF permet d’analyser vos pratiques de fertilisation, de vous proposer les adaptations nécessaires, le
tout dans un objectif d’amélioration agronomique et
de respect de la règlementation.
A partir de vos objectifs de rendements, des types de
sol, de la valorisation de vos effluents, nous calculons
Raphaël MARTIAL
Conseil en économie et gestion :
Marie DENIZOT
Vous vous interrogez sur la
poursuite, le développement ou
l’arrêt d’une culture ou d’une production animale,
Vous souhaitez connaître votre prix de revient pour
optimiser la vente de votre maïs en couvrant les
charges,
Nous vous apportons la réponse en calculant la marge
nette de vos différents ateliers.
Faites des économies d’engrais
sans risque pour le rendement
Conseil en agronomie-environnement :
Bernard LASSABE, Raphaël MARTIAL
Bernard LASSABE
Y voir clair sur la rentabilité de
chacun de vos ateliers GEDA Luys - GEDA Mugron
tél : 05 58 79 54 54 port : 06 84 50 57 19
[email protected]
Marie DENIZOT
GEDA du Tursan
tél : 05 58 79 88 11 port : 06 84 50 57 14
[email protected]
Sonia THARAN
GEDA Saint-Sever - GEDA Hagetmau
tél : 05 58 79 88 77 port : 06 84 50 57 11
[email protected]
par parcelle, les doses optimales d’azote, phosphore
et potasse à apporter pour éviter une « surfertilisation » coûteuse pour l’environnement et pour votre
porte-monnaie.
Nous réalisons les PPF avec l’outil cartographique
Mesp@rcelles (voir p. 4), adapté en permanence aux
évolutions réglementaires. Mesp@rcelles permet
aussi d’établir directement la déclaration graphique
de l’assolement dans TéléPac, d’où un gain de temps
appréciable pour la finalisation de votre dossier PAC
avec la Chambre d’agriculture.
Christiane Dubayle à Mugron :
« Faire le PPF avec la Chambre d’agriculture, c’est
une sécurité et une tranquillité d’esprit pour nous
en cas de contrôle. On gagne du temps et on est sûr que
le PPF est conforme. En plus, on fait le point sur la règlementation et ses nouveautés et cela débouche sur un
conseil global très enrichissant. »
Multipliez les
chances de réussite
de vos projets
Vous souhaitez agrandir
votre exploitation ou
un atelier existant,
Vous envisagez de
créer un nouvel
atelier,
Votre banquier vous
demande une étude
économique,
Nous vous proposons une étude globale
de votre projet pour mieux cerner toutes
ses dimensions et apprécier son intégration dans votre système d’exploitation.
Cette étude analyse la faisabilité technique
et économique, prend en compte les aspects humains et l’organisation du travail
mais aussi le respect des différentes réglementations.
Le conseiller se déplace sur votre exploitation pour mieux comprendre son fonctionnement et votre contexte de travail. Il calcule et analyse les marges de vos différents
ateliers en les comparant à nos références
départementales. La rentabilité est mesurée en fonction de différentes hypothèses
(prix du maïs, doses d’intrants, pratiques
culturales….). Cette étude est ensuite finalisée et commentée avec vous.
Nicolas Loubère à Ygos :
« L’étude de mon projet d’agrandissement d’exploitation m’a conforté
dans mes choix. Le rendu très explicite avec
les éléments détaillés sur la répartition des
charges et sur le calcul des marges par production a été particulièrement bien apprécié
par mon banquier qui voulait des chiffres
concrets. »
Être bien accompagné, ça aide à se lancer
Vous voulez devenir agriculteur, vous ne savez pas comment
procéder.
Parce que votre projet est unique, notre accompagnement est fait sur mesure pour vous aider à passer de
l’idée à la concrétisation de votre installation.
Cette étude globale sécurise votre démarche d’installation, optimise votre
financement et permet de mobiliser les différents types d’aides possibles.
Elle vous aidera à convaincre vos différents interlocuteurs (banque, administration, partenaires commerciaux…). Une fois installé, nous assurons un suivi
personnalisé pour faire vivre votre projet.
A partir d’un état des lieux de votre situation, nous analysons ensemble les
diverses options possibles en cohérence avec vos objectifs. Ce diagnostic
préalable permet de poser les bases solides de votre projet.
Nous étudions sa faisabilité en intégrant tous les aspects techniques, économiques, réglementaires et humains.
Avec nos conseillers spécialisés (productions, irrigation, circuits courts,
environnement, foncier...), nous avons toutes les compétences en interne
pour approfondir cette analyse et vous apporter les conseils les mieux
adaptés.
Rémi Fortassier à Orthevielle :
« J’avais des idées pour mon projet d’installation, j’ai trouvé à la Chambre
d’agriculture les outils pour le construire. Je voulais valoriser le lait de la
ferme familiale mais je ne savais pas comment. La conseillère de secteur m’a apporté un appui permanent. D’abord en m’aidant à trouver une formation qui a été
décisive pour mon choix : produire des yaourts. Puis en m’orientant vers la conseillère vente directe pour faire une étude de marché et vers le contrôleur laitier pour
adapter la conduite du troupeau. Même après l’agrément de mon dossier DJA, elle
continue de suivre l’avancée de mon installation. »