Lire la suite - Lycée Flora Tristan

« Echanges virtuels de recettes entre élèves Européens
Les terminales Bac pro cuisinent Tchèque, Grec et Polonais»
FORMATION : BACCALAURÉAT PROFESSIONNEL RESTAURATION
CLASSE : TGB /TD
DATE : 19 ET 21 JANVIER 2016
Site internet : http://www.etab.ac-caen.fr/flora-tristan/
Dans le cadre des sections européennes anglaises et allemandes, les élèves de Terminale
Bac pro cuisine ont échangé des recettes de cuisine avec leurs camarades Tchèques, Grecs
et Polonais.
C’est grâce à l’espace virtuel eTwinning que les élèves ont rencontré leurs camarades Européens.
Les langues de communication sont l’anglais ou l’allemand. Les élèves ont d’abord créé des avatars
pour se présenter, ils ont ensuite préparé un guide touristique de leur région . Ont suivi des échanges sur les produits locaux et les spécialités culinaires de chaque Pays. Grâce à ces apports, les
élèves ont fait découvrir quelques unes de ces spécialités aux clients du restaurant pédagogique du
lycée. Des diaporamas pour présenter les différents pays étaient également présentés. Un livre
numérique des recettes échangées clôturera les projets.
Les élèves préparent le menus
Le Proviseur
Madame POULLAIN
Plat principal tchèque
Téléphone
02 33.37.06.33
Télécopie
02 33.37.04.78
Courriel : [email protected]
www.etab.ac-caen.fr/floratristan
7/9 avenue le Meunier
de la Raillère
BP 109
61600 LA FERTE MACE
Assortiment de desserts des différents Pays
Les clients dégustent et découvrent les pays