parcelles

parcelles
document Jeanne
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N°
fam État 2011
Projet 2012
1
2
3
4
f
f
f
5
f
6
f
7
8
9
10
11
fg
fleurs *
aromatiques vivaces *
aromatiques vivaces
oseille, aromatiques
annuelles *
aromatiques annuelles et
artichauts
aromatiques annuelles et
artichauts
Jardin médiéval *
Jardin médiéval
Jardin médiéval
rosiers
courgettes et cardons
rb
12
fg
courgettes
13
rb
14
15
rb
fg
16
rb
coloquintes et
amarantes (fleurs)
betteraves
orties – aubergines
chinoises
radis
17
18
19
rb
f
fg
carottes
salades
tomates (+)* et oeillets
d'Inde
Etat 2012 *
fleurs
aromatiques vivaces
aromatiques vivaces
oseille , aromatiques
annuelles
aromatiques annuelles
et artichauts
aromatiques annuelles
et artichauts
jardin médiéval
jardin médiéval
jardin médiéval
rosiers
pommes de terre puis
poireaux
rb pommes de terre puis
poireaux
rb pommes de terre
f
f
choux
choux
Semer en ...
avril
f
avril
f
avril
2 ème semaine d'avril
2 ème semaine d'avril
2 ème semaine d'avril
orties
repiqués en mai
repiqués en mai
fg haricots verts
mai
fg haricots verts
fg fèves + aneth
tomates + oeillets d'Inde
+ bourrache
mai
mars
repiquées en mai
pissenlits
1
20
fg
tomates (+) et oeillets
d'Inde
fg tomates + oeillets d'Inde
repiquées en mai
21
fg
fg tomates + oeillets d'Inde
repiquées en mai
22
23
24
fg
rb
f
25
fg
tomates (+) et oeillets
d'Inde
fraises
panais, navets
Choux (+), soucis,
bourrache, menthe
haricots verts (+) et pois
de senteur
26
fg
27
fg
28
f
29
f
30
31
32
33
fg
34
35
f
36
f
fg
fg
fraises
petits-pois
courges
f
salades
haricots verts (+) et pois f
de senteur
salades
Citrouilles ( +) * jack be
little et turban turc
Poireaux + (1 ligne) et
courgettes
Herbes à pot * et
tétragone
Légumes perpétuels * et
lin
Boutures ombrées et
fenouil
Mais – courges squash
(+)
courges(+)
fraises, topinambours,
consoude
3 courges musquées et
potimarrons (+)
amarantes
fraises
mars
mai
mars
mars
rb
betteraves
mars
rb
persil + panais
mars
f
herbes à pot et tétragone
légumes perpétuels et lin
rb
rb
rb
fg
boutures ombrées et
fenouil
carottes + cerfeuil ,
persil, coriandre
carottes + cerfeuil, persil,
coriandre
fraises, topinambours,
consoude
oignons + camomille,
fenouil
aubergines et concombre
chinois
mars
mars
mars - avril
avril
2
37
fg
petits pois , concombre, f
amarantes
38
rhubarbe
rhubarbe
39
40
41
rhubarbe
blettes et fèves
adventices *, troc,
composteur en bois
pourpier, pastèque,
phacélie
pommes de terre (+)
puis poireaux
pommes de terre (+)
puis mache
arbres fruitiers * ,
aromatiques et crocus
arbres fruitiers,
aromatiques et crocus
arbres fruitiers,
aromatiques et crocus
42
f
43
rb
44
rb
45
rhubarbe
fl tournesols
fg composteur en bois,
lentilles, adventices
fg courges
mai
mai
mai
fg courgettes
mai
fg courgettes
mai
arbres fruitiers,
aromatiques et crocus
arbres fruitiers,
aromatiques et crocus
arbres fruitiers,
aromatiques et crocus
* état 2012 : cultures fixes
F : légumes feuilles
Rb : légumes racines ou bulbeux
Fg : légumes fruits ou graines
+ : cultures exigeantes en engrais (compost)
remarques :
1 : on essaie de respecter la rotation des cultures et d’éviter les mauvais compagnons.
2 : pour activer le compost : consoude et ortie.
DETAILS * :
Fleurs parcelle n° 1 : lysimaque, rosiers, hémérocalles, marguerites jaunes d'automne, nigelles de Damas.
Aromatiques vivaces : oseille, estragon, romarin, lavande, mélisse, menthe, origan, ciboulette, thym, thym citron, safran, cumin, sauge.
Aromatiques annuelles : persil, céleri, basilic, persil japonais, aneth, fenouil pourpre, pourpier, gingembre, angélique.
3
Jardin médiéval : 4 carrés :
aromatiques : lavande, thym, pimprenelle, menthe, mélisse, laurier, sauge, sarriette
médicinales : tanaisie, millepertuis, bourrache, rue, camomille, valériane, absinthe, alchemille, pimprenelle, mélisse, achillée mille feuilles.
légumes anciens : navets, panais, pissenlits, poirée.
fleurs anciennes : cardère, lavande, iris, héllébore ou rose de noel, pervenche.
Courges : patisson panaché vert et blanc, courge musquée de Provence, courge Jack be little, courge petit turban turc, potimarron à gros fruits, courge squash, courge gourde.
Tomates :
Herbes à pot : herbes à soupe au moyen-age
Légumes perpétuels : utilisés en petite quantité sans jamais arracher le pied pour parfumer un plat : chou, poireaux, oignons.
Adventices (dites « mauvaises herbes) : plantain, potentille, grasse-laine, bouillon blanc, chardon, boutons d'or.
Arbres fruitiers : pommiers, cerisier (griottes), brugnonier, goji, physalis.
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