docPetite enfance - ville de Ris
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Petite enfance - ville de Ris
Menu Février 2017 Petite enfance MENU PETITE ENFANCE FEVRIER 2017 Semaine du 30 janvier au 03 février 2017 30 Cuisse de poulet rôti 31 1 2 3 Salade de laitue vinaigrette Potage de légumes Salade iceberg Taboulé Parmentier de Rôti de bœuf Paupiette de veau Poisson pané et citron Riz / ratatouille poisson Tortis Printanière de légumes Epinards à la crème Yaourt nature Tomme blanche Mimolette Fol épi Petit suisse Fruit de saison Flan caramel Fruit frais Crêpe de froment au sucre Fruit Semaine du 06 au 10 février 2017 6 7 8 9 10 Potage au potiron Carottes râpées à l'orange Jus de pomelos Terrine de légumes Salade batavia Sauté de bœuf Nuggets de poulet Jambon blanc sauce ciboulette Filet de saumon sauce citron Carottes vichy Purée de brocolis S/P : jambon de dinde Burger de veau Coquillettes Tomme noire Cantafrais Haricots verts Pommes wedge Brie Fruit Flan chocolat Emmenthal Fromage blanc Fruit au sirop Semoule au lait Fruit de saison Semaine du 13 au 17 février 2017 13 14 16 16 17 Betterave vinaigrette Potage à la tomate Salade iceberg Boulettes de bœuf Filet de hoky Tajine d'agneau aux Macédoine et thon vinaigrette Jardinière de légumes Gratin de courgettes fruits secs Omelette et et citron Coulommiers Tomme grise Boulgour pommes de terre sautées Epinards à la crème Riz au lait Fruit frais Carré de l'est Fraidou Yaourt nature Yaourt aux fruits mixés Fruit de saison Fruit Beignets de poisson Semaine du 20 au 24 février 2017 20 21 22 23 24 Betterave rouge Sardine et citron Potage de légumes Taboulé Salade batavia Raviolis Aiguillettes de poulet Blanquette de veau Rôti de porc et tomme noire Gratinés Farfalles Petits pois S/P : rôti de dinde Pavé de colin Vache picon Camembert Saint Nectaire Haricots verts à la Dieppoise Fruit de saison Fruit Fruit frais Petit suisse Purée Fruit de saison Crème vanille La Cuisine Centrale se réserve la possibilité de modifier le menu en fonction des arrivages et des contraintes du marché, tout en respectant l'équilibre nutritionnel. Les plats proposés dans les repas sont susceptibles de contenir les allergènes suivants : gluten, crustacés, œuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfite, lupin et mollusques.
