four basse temperature - materiel alimentaire production

FOUR BASSE
TEMPERATURE
+ Idéal pour la cuisson basse température de
tout produit
+ Température contrôlée avec sonde à coeur
+ Economique en énergie et transportable
•C
onstruction tout inox.
• Chambre de cuisson inox isolée avec coins
arrondis sans soudures.
• 3 niveaux de glissières mixtes pour GN 1/1
ou 600 x 400 mm.
• Porte inox isolée avec joint facile à nettoyer.
• Porte ferrée à droite d'origine, mais
facilement réversible.
• 4 poignées de manutention encastrés sur
les cotés.
• Chauffe sur 4 cotés pour garantir une
chaleur uniforme.
• Réglage digital de la température de la
chambre de 0°C à 120°C.
• Réglage du temps de cuisson par minuterie
intégrée.
• Sonde à cœur réglable de 0°C à 100°C.
ANGLES INTERIEURS ARRONDIS
DESIGNATION
FOUR BT (3 NIVEAUX GN 1/1 ou 600 x 400)
Photographies non contractuelles. Le constructeur se réserve
le droit d'apporter toute modification.
Les caractéristiques sont données à titre indicatif et peuvent
être modifiées sans préavis.
SONDE A COEUR
DIM. (L x p x h)
TEMPERATURE
TENSION / PUISSANCE
POIDS
495 x 690 x 415
Plage 0°C - 120°C
230 V MONO / 1200 W
25 kg
MATERIEL ALIMENTAIRE PRODUCTION
TARIF 2014
Tél. + 33 (0)1 43 82 51 51
Fax. + 33 (0)1 43 82 16 00
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