Remplissages

Remplissages
Celebration®, Pastry Time®,
Fruit Melody™, Gourmet Pastry™
Le FINI PARFAIT pour vos produits de boulangerie-pâtisserie
Étayez vos activités de boulangerie-pâtisserie avec notre gamme
complète de remplissages. Qu’importe le remplissage qu’il
vous faut, vous le trouverez chez Dawn Foods et votre création
deviendra indispensable à votre clientèle. Offerts en parfums
populaires de fruits comme la pomme, la cerise et la fraise, ou
encore au fromage à la crème riche et sucrée et à l’onctueuse
crème bavaroise. Dawn Foods facilite l’élaboration de créations
ayant fière allure et surtout super bon goût.
•Vaste éventail pour toutes les applications : beignes,
pâtisseries, tartes, gâteaux et plus
•Variété de formats disponibles
•Goût supérieur, saveur de fruits frais ou de fromage
à la crème véritable
•Stabilité à la cuisson et tolérance au gel-dégel
Remplissages pour beignes et pâtisseries Celebration®
Les remplissages de qualité Celebrationmd ajoutent de la valeur à tout programme de boulangerie-pâtisserie. Polyvalent,
le remplissage aux pommes en dés Celebrationmd est tout désigné pour fourrer les beignets aux pommes ou garnir
les brioches et danoises. Comme tous les produits de la gamme Celebrationmd, le remplissage aux pommes en dés est
pompable, et le remplissage des bismarks et des autres pâtisseries devient donc un jeu d’enfant.
Spécifications
N° Cup Extérieur
N° d’Article
Description
Nbre par
caisse
Remplissage Celebration® - Chaudières
Format
de
vente
Unité
de
vente
Poids Brut Poids Net Volume par Nbre par
Caisse
Caisse
caisse
étage
(kg)
(kg)
(pi3)
(caisses)
Nbre Nbre par
d’étages palette
(caisses) (caisses)
029519207151
01294347
Remplissage Fraise Celebration®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
0.836
12
3
36
029519207038
01294222
Remplissage Crème Venitienne Celebration®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
0.836
12
3
36
24 LB
11.417
10.886
0.567
10
7
70
Remplissage Celebration - Sachets
®
029519207250
01294446
Remplissage Pomme Épicée Cube Celebration®
029519206505
01292862
Remplissage Citron Celebration
6 x 4 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519205829
01291872
Remplissage Fraise Celebration®
6 x 4 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207311
01294496
Remplissage Cerise Celebration®
6 x 4 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207199
01294389
Remplissage Bleuet Celebration®
6 x 4 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519206765
01293480
Remplissage Crème Venitienne Celebration
6 x 4 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
®
®
6 x 4 LB
Caisse
Remplissages
Pastry Time®
Vous pouvez vous fier sur les remplissages aux fruits et à la crème
Pastry Time® pour offrir dans votre boulangerie-pâtisserie les arômes,
textures et contenu en fruits que désirent vos clients. Ces remplissages
aussi disponibles en sachets Pouch Paks® qui offrent la commodité
d’un sachet sans affecter la qualité et le goût. Les sachets Pouch
Paks® Pastry Time® se prêtent à une utilisation facile et directe des
remplissages aux fruits et à la crème. Il suffit d’enlever l’extrémité du
sachet, et voilà! Presque tous les desserts peuvent ainsi être dressés
sans dégât. Pour une excellente valeur et une qualité sans compromis,
optez pour Pastry Time®.
• Fruits entiers et tranchés
• Facilité d’utilisation
• Stabilité à la cuisson
• Tolérance au gel et au dégel
Spécifications
N° Cup Extérieur
N° d’Article
Description
Remplissage Pastry Time® - Pouch Paks®
Nbre par
caisse
Format
de
vente
Unité
de
vente
Poids Brut Poids Net Volume par Nbre par
Caisse
Caisse
caisse
étage
(kg)
(kg)
(pi3)
(caisses)
Nbre Nbre par
d’étages palette
(caisses) (caisses)
029519206680
01293406
Remplissage Crème Bavaroise Dense Pastry Time®
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519206499
01292854
Remplissage Citron Pastry Time
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519206710
01293430
Remplissage Fromage à la Crème Pastry Time
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207274
01294462
Remplissage Pomme Epicée Cube Pastry Time®
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207090
01294280
Remplissage Cerise Pastry Time®
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207137
01294321
Remplissage Framboise Pastry Time®
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207236
01294420
Remplissage Bleuet Pastry Time
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
029519207304
01294488
Remplissage Chocolat Dobash Pastry Time
12 x 2 LB
24 LB
Caisse
11.417
10.886
0.567
10
7
70
®
®
®
®
Remplissage Pastry Time
®
061752069295
00816986
Remplissage Pomme Sans Canelle pour Chausson Pastry Time®
1
12KG
Caisse
12.455
12.000
0.370
20
3
60
061752101117
00673823
Remplissage Pomme Épicée pour Chausson Pastry Time®
1
12KG
Caisse
12.455
12.000
0.370
20
3
60
029519206833
01293555
Remplissage Caramel Pastry Time®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207267
01294454
Remplissage Fraise Pastry Time®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207243
01294438
Remplissage Bleuet Pastry Time®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207083
01294272
Remplissage Cerise Pastry Time
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519206697
01293414
Remplissage Fromage à la Crème Pastry Time®
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519206703
01293422
Remplissage Fromage à la Crème 1444 Pastry Time
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207120
01294313
Remplissage Framboise Pastry Time
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
061752101179
01085704
Remplissage Pate Graine de Pavot Pastry Time®
1
18 KG Chaud.
19.000
18.000
0.910
14
4
56
029519211707
01315466
Remplissage Coconut Pastry Time®
1
12KG Chaud.
12.660
12.000
0.630
14
5
70
061752304075
00838683
Remplissage Datte Pastry Time®
1
12KG
Caisse
12.341
12.000
0.403
12
6
72
029519211370
01304203
Remplissage Datte Dense Pastry Time®
1
12KG
Caisse
12.341
12.000
0.403
12
6
72
029519211363
01304196
Purée Datte Pastry Time
1
12KG
Caisse
12.341
12.000
0.403
12
6
72
®
®
®
®
Remplissages
Fruit Melody™
Les remplissages aux fruits entiers et aux fruits tranchés Dawn® Fruit
Melody™ arborent une généreuse quantité de fruits en morceaux,
une couleur remarquable des fruits et un goût formidable. Il vous
est encore possible de finir tous vos produits – gâteaux au fromage,
brioches, gâteaux sucrés et tartes,tartelettes, tortes, chaussons et
pâtisseries – tout en gérant
des budgets serrés.
•Goût formidable
•Fruits entiers et tranchés
•Stabilité à la caisson
•Tolérance au gel et dégel
Spécifications
N° Cup Extérieur
N° d’Article
Description
Nbre par
caisse
Remplissage Fruit Melody
™
1
Format
de
vente
Unité
de
vente
01291864
Remplissage Cerise Fruit Melody™
029519206666
01293381
Remplissage Bleuet Fruit Melody
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
12
3
36
029519206758
01293472
Remplissage Fraise Fruit Melody™
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
12
3
36
029519207168
01294355
Remplissage Cerise Dense Fruit Melody™
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
12
3
36
029519206772
01293498
Remplissage Bleuet Dense Fruit Melody™
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
12
3
36
061752201077
00822511
Remplissage Pomme Fruit Melody
1
12 KG Caisse
12.455
12.000
0.370
20
3
60
061752201084
00822529
Remplissage Pomme Fruit Melody
1
12 KG Chaud.
12.966
12.000
0.550
12
4
48
061752201091
00822537
Remplissage Pomme Épicée Fruit Melody™
1
12 KG Caisse
12.455
12.000
0.370
20
3
60
™
™
15.331
14.515
1.020
12
Nbre Nbre par
d’étages palette
(caisses) (caisses)
029519205812
™
32 LB Chaud.
Poids Brut Poids Net Volume par Nbre par
Caisse
Caisse
caisse
étage
(kg)
(kg)
(pi3)
(caisses)
3
36
Ajoutez de la valeur à vos desserts avec les remplissages Dawn!
Remplissages
Gourmet Pastry™
Ravivez votre offre de produits de boulangerie-pâtisserie spécialisée
avec les arômes frais et sensationnels des remplissages Gourmet
Pastry™ de Dawn. Cette gamme est composée d’une vaste
sélection de remplissages aux fruits et à la crème, allant des fruits
les plus populaires aux goûts riches et crémeux du fromage à la
crème sucrée ou de la vanille onctueuse. Les remplissages Gourmet
Pastry™ contiennent plus de fruits entiers et de fruits tranchés, ce
qui vous permet de créer de beaux produits attrayants. Optez pour
les remplissages Gourmet Pastry™ si vous recherchez une excellente
valeur sans compromettre la qualité.
Spécifications
N° Cup Extérieur
N° d’Article
Description
Nbre Format
par
de
caisse vente
Remplissage Gourmet Pastry
™
029519207014
01294206
Remplissage Cerise Gourmet Pastry™
1
029519207069
01294256
Remplissage Bleuet Gourmet Pastry
029519207212
01294404
Remplissage Pêche Tranchée Gourmet Pastry™
029519207281
01294470
Remplissage Bavarois Chocolat Gourmet Pastry
029519206819
01293539
Remplissage Raisin Gourmet Pastry™
029519206901
01293612
Remplissage Mangue Gourmet Pastry
029519207007
029519207052
™
™
™
Unité
de
vente
Poids Brut Poids Net Volume par Nbre par
Caisse
Caisse
caisse
étage
(kg)
(kg)
(pi3)
(caisses)
9 LB
Chaud.
4.372
4.082
0.288
1
9 LB
Chaud.
4.372
4.082
0.288
1
20 LB Chaud.
9.580
9.072
0.539
1
22 LB Chaud.
10.487
9.979
0.539
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
30
Nbre Nbre par
d’étages palette
(caisses) (caisses)
4
120
30
4
120
20
4
80
20
4
80
12
3
36
12
3
36
01294199
™
Remplissage Cerise Gourmet Pastry
1
32 LB Chaud.
15.331
14.515
1.020
12
3
36
01294248
Remplissage Bleuet Gourmet Pastry™
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207021
01294214
Remplissage Cerise Foret Noire Gourmet Pastry™
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519206482
01292846
Remplissage Citron Gourmet Pastry
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207182
01294371
Remplissage Fraise Gourmet Pastry™
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207113
01294305
Remplissage Framboise Gourmet Pastry
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207229
01294412
Remplissage Ananas Gourmet Pastry™
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
029519207144
01294339
Remplissage Costarde Gourmet Pastry
1
35 LB Chaud.
16.692
15.876
1.020
12
3
36
™
™
™
061752871027
01287102
Remplissage Pomme Spy Gourmet Pastry
1
5 KG Chaud.
5.500
5.00
0.354
25
5
125
061752101025
00680901
Remplissage Pomme Spy Gourmet Pastry™
1
12 KG Chaud.
12.589
12.00
0.813
12
4
48
061752101018
00822082
Remplissage Pomme Spy Gourmet Pastry
1
12 KG Caisse
12.455
12.00
0.525
16
4
64
061752019801
00831413
Remplissage Pommes Appel Gourmet Pastry
1
12 KG Caisse
12.455
12.00
0.525
16
4
64
061752101032
00816978
Remplissage Pomme Macintosh Gourmet Pastry™
1
12 KG Caisse
12.455
12.00
0.525
16
4
64
061752002100
00816944
Remplissage Pomme Ida Red Gourmet Pastry
1
12 KG Caisse
12.455
12.00
0.525
16
4
64
™
™
™
™
Pourquoi Dawn?
Nos produits sont performants parce que nous combinons qualité et intuitions bien étayées. Ainsi,
quand vous retenez Dawn pour votre établissement, vous retenez plus qu’un simple produit. Vous retenez
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©2016, Dawn Food
Products, Inc.
(11/18/16)