Entrée ou Plat - Bauschelter Stuff

Les Potages maison
Crème de tomates
6,50 €
Soupe à l’oignon
7,50 €
Soupe de poissons
9,00 €
accompagnée de croûtons
accompagnée de rouille, fromage et croûtons
Les Entrées froides et chaudes
Entrée / Plat
Escargots au beurre maison
10,00 € / 16,00 €
Le carpaccio de boeuf traditionnel
14,50 € / 21,50 €
6 / 12 pièces
carpaccio de boeuf, roquette, parmesan (avec frites en plat)
Cocktail de crevettes
14,50 €
Scampis à l'ail
15,50 €
crevettes, sauce cocktail, mesclun de salade
6 pièces, sauce crème maison, riz
Les Salades ( Entrée ou Plat )
Entrée / Plat
Salade paysanne
13,00 € / 17,50 €
„Feierstengszalot“
13,50 € / 17,50 €
Salade au fromage de chèvre chaud
14,50 € / 18,50 €
Salade de scampis
14,50 € / 19,00 €
salade mixte, crudités, lard, pommes de terre, oeuf
salade mixte, crudités, salade de viande, oeuf dur
salade mixte, crudités, chèvre, toasts, miel
salade mixte,crudités, scampis poêlées à l’huile d’olive et à l‘ail
Les Pizzas au feu de bois
Margherita Tomate, Mozzarella
8,50 €
Funghi Tomate, Mozzarella, Champignons
11,00 €
Végétarienne Tomate, Mozzarella, Légumes de saison
12,00 €
Baita Tomate, Mozzarella, Haché, Poivrons, Peperocini piquants, Oeuf
13,50 €
Poulet Curry Tomate, Mozzarella, Poulet Curry, Ananas,
13,50 €
Prosciutto Tomate, Mozzarella, Jambon
11,50 €
Prosciutto Funghi Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
12,50 €
Calzone pizza pliée
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
12,50 €
Hawaienne Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas
12,50 €
Salami Tomate, Mozzarella, Salami doux
12,50 €
Diavola Tomate, Mozzarella, Salami piquant
13,00 €
Capricciosa garniture mélangée
13,50 €
Quatre Saisons garniture séparée en 4 parts
13,50 €
Chèvre Tomate, Mozzarella, Chèvre, Tomates fraîches, Basilic frais
14,00 €
Quatre Fromages Tomate, 4 fromages
14,00 €
Dolomiti
15,00 €
Parma Tomate, Mozzarella, Jambon de Parme, Ruccola, Parmesan
14,50 €
Tonno Tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Ail, Olives
13,00 €
Frutti di mare Tomate, Mozzarella, Fruits de mer, Ail
13,50 €
Scampi Tomate, Mozzarella, Scampis, Ail
15,50 €
Del Mare Tomate, Mozzarella, Scampis, Crevettes, Oignon, Ail
15,50 €
Chef Tomate, Mozzarella, Jambon, Crevettes, Oignons, Mascarpone
14,50 €
Del Pastore Tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Crème fraîche, Oeuf
14,50 €
Napoli Tomate, Mozzarella, Anchois, Olives, Câpres
13,50 €
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives
Tomate, Mozzarella, Jambon, Salami piqu., Lardons, Oignons, Mascarpone
Les Poissons
„Fish and Chips“
18,50 €
Pavé de saumon
21,50 €
Scampis à l‘ail
23,50 €
Sole meunière
28,00 €
Filet de poisson frit avec sauce rémoulade, frites et salade
Purée de panais, riz et légumes
10 pièces, sauce crème maison, légumes et riz
Pommes de terre nature et légumes
Les Pâtes
Penne
Arrabiata Sauce tomatée à l’ail, piquant
12,50 €
Amatriciana Sauce tomatée à l’ail, lard
13,00 €
4 fromages Sauce aux 4 fromages
13,50 €
Bolognese Viande hachée, tomates,
13,00 €
Carbonara Crème, parmesan, oeuf
13,00 €
Pesto Pesto
13,00 €
Tortellini
Crème-jambon Crème, parmesan, jambon
13,00 €
Tagliatelle
Scampis Sauce tomatée poisson, crème, ail, basilic
17,50 €
Spaghetti
Tri de pâtes
16,50 €
Gratin de penne crème-jambon
14,50 €
Lasagne au four
13,50 €
Tortellini crème jambon, Penne all'arrabiata, Spaghetti pesto
Penne, crème, jambon, mozzarella, parmesan
Pâte lasagne, viande hachée, tomate, fromage
Les Viandes
Escalope de veau viennoise 150 gr
14,50 €
Escalope de veau viennoise 300 gr
20,00 €
Salade et frites
Salade et frites
> > > accompagnement crème champignons
2,00 €
Cordon bleu de veau, crème champignons
22,50 €
„Ham, Fritten an Zalot“
19,00 €
„Hausmaacher Pastéitchen“
19,00 €
Salade et frites
Jambon cru et cuit marque nationale, salade et frites
Bouchée à la reine faite maison, salade et frites
_________
„Alpen-burger“
17,50 €
Magret de canard à l’orange
23,50 €
Rognons de veau à la moutarde de meaux
23,00 €
Filet américain préparé
22,50 €
Lapin à la Luxembourgeoise
24,50 €
100 % pur boeuf, raclette, salade, tomates, oignons rouges, lard,
sauce raclette maison et frites
Sauce à l’orange, galette de pommes de terre, légumes et oranges marinées
Servi en cocotte, riz et légumes
Salade et frites
Tagliatelle et légumes
_________
Filet de Bœuf
27,00 €
Filet de Cheval
24,50 €
Légumes et pomme de terre en papillote, sauce au choix *
Légumes et pomme de terre en papillote, sauce au choix *
Entrecôte de bœuf
Légumes et pomme de terre en papillote, sauce au choix *
* Sauces au choix :
Beurre maître d’Hôtel
Sauce au poivre
Sauce provencale
Sauce aux champignons
23,00 €
Pour nos plus jeunes
Mini-Spaghetti Bolognese
7,50 €
Chicken Nuggets (7 pièces, frites)
7,50 €
Escalope de veau viennoise 150 gr (frites)
13,00 €
„Fish and Chips“ (poisson pané avec frites)
13,00 €
Les Desserts
Mousse au chocolat
7,50 €
Crème brûlée
7,50 €
Apfelstrudel (glace vanille)
8,00 €
Moelleux au chocolat (glace vanille )
8,00 €
Parfait au Grand-Marnier
8,00 €
Assiette gourmande
9,00 €
(crème brûlée, mousse au chocolat et sorbet au choix)
Les Coupes
Dame blanche (glace vanille, chocolat chaud, chantilly)
7,50 €
Café glacé (café froid, glace vanille et café, chantilly)
7,50 €
Coupe “Heisse Liebe“ (glace vanille, framboises chaudes, chantilly)
7,50 €
Coupe Brésilienne (glace vanille et café, sauce caramel, chantilly)
7,50 €
Coupe Colonel (sorbet citron, Vodka)
8,00 €
Coupe de sorbets aux fruits frais
8,50 €
(sorbet passion, citron, framboise, fruits frais, chantilly)
Les glaces artisanales italiennes …
… fabriquées à l'ancienne en sorbetière et spatulées à la main...
… le respect de cette charte confère à nos glaces des saveurs authentiques et
naturelles ainsi qu'une texture onctueuse …
1 boule de glace/sorbet artisanale – 2,20 €
2 boule de glace/sorbet artisanale – 4,20 €
3 boule de glace/sorbet artisanale – 6,00 €
Vanille
Fruit de passion
Chocolat
Citron
Café
Mangue
Noix de coco
Melon
Stracciatella
Framboise
Chocolat blanc
Fraise
Kinderschokolade
Cérise
Cookies
Pistache
Yaourt
Bières
Pression
Bouteille
Simon Pils Pression 0,25 l
2,50 €
Simon Okkult 0,33 l
3,30 €
Simon Pils Pression 0,30 l
3,00 €
Simon Régal 0,33 l
3,30 €
Simon Pils Pression 0,50 l
5,00 €
Simon Waïssen Ourdaller 0,33 l
3,30 €
Simon Dinkel Pression 0,25 l
2,50 €
Clausthaler Alkoholfrei 0,33 l
3,00 €
Panaché (Cola/Sprite) 0,25 l
2,50 €
MOJITO (Cocktail)
8,00 €
Apéritifs
Aperol Spritz
7,00 €
Kir au vin
5,00 €
Amer Bière
5,50 €
Martini blanc
5,00 €
Coupe de crémant
6,00 €
Martini rouge
5,00 €
Cola- Vin
3,50 €
Porto blanc
5,00 €
Crodino
4,00 €
Porto rouge
5,00 €
Hugo
6,50 €
Ricard
5,00 €
Pineau de Charentes blanc
5,00 €
Sherry
5,00 €
Kir Royal (crémant)
6,50 €
Long Drinks
Batida Ananas
7,00 €
Cynar Orange
7,00 €
Campari sec
5,00 €
Get 27 Soda
7,00 €
Campari Soda
7,00 €
Gin Tonic
7,00 €
Campari Orange
7,00 €
Passoa Orange
7,00 €
Cola-Rhum
7,00 €
Pisang Orange
7,00 €
Cynar sec
5,00 €
Vodka lemon
7,00 €
Cynar Soda
7,00 €
Boissons chaudes
Cafés
Thés
Café
2,40 €
„Téi vum Séi“ (thé régional)
Café Latte
2,50 €
(Lannen-, Friichten-, Feierowend-,
Cappuccino
2,80 €
Kraider-, Glècks-, Fitness-, Joker-,
Latte Macchiato (Lait russe)
2,80 €
Relax-, Naturpark-, Verveine-,
Espresso
2,40 €
Fenschel-, Kamillen-, Peffermënz-,
Espresso double
3,80 €
Eislecker Téi,……)
Irish Coffee
5,50 €
Chocolat chaud
2.90 €
3,30 €
Vins maison :
Verre
¼ litre
½ litre
Bouteille
Blanc
Rouge / Rosé
3,00 €
3,00 €
5,00 €
5,00 €
9,00 €
9,00 €
13,00 €
Softdrinks
Viva (eau plate) 0,25 l
2,20 €
Fanta 0,20 l
2,20 €
Viva (eau plate) 0,50 l
3,50 €
Apfelschorle 0,20 l
2,50 €
Viva (eau plate) 1,00 l
6,50 €
Schweppes Tonic 0,20 l
2,60 €
Rosport Classic (eau pét.) 0,25 l
2,20 €
Schweppes Lemon 0,20 l
2,60 €
Rosport Bleu (eau pét.) 0,25 l
2,20 €
Jus de pommes 0,20 l
2,20 €
Rosport Bleu (eau pét.) 0,50 l
3,50 €
Jus de tomates 0,20 l
2,20 €
Rosport Bleu (eau pét.) 1,00 l
6,50 €
Jus multivitamines 0,20 l
2,20 €
Coca-Cola 0,20 l
2,20 €
Jus d'oranges 0,20 l
2,20 €
Coca-Cola Light 0,20 l
2,20 €
Jus d'ananas 0,20 l
2,20 €
Coca-Cola Zero 0,20 l
2,20 €
Apfelschorle 0,20 l
2,50 €
Sprite 0,20 l
2,20 €
Digestifs
Averna
5,00 €
Fernet Branca
5,00 €
Amaretto
5,00 €
Grand Marnier
5,00 €
Baileys
5,00 €
Grappa Piu Bianca
5,00 €
Buff „Maagbitter“
5,00 €
Grappa Piu Barric
5,50 €
Brandy Macieira
5,00 €
Jägermeister
5,00 €
Calvados Chât. du Breuil Fine
5,50 €
Limoncello
5,00 €
Calvados Chât. du Breuil 8 ans
6,50 €
Marc de Bourgone
5,00 €
Calvados Chât. du Breuil 12 ans
8,00 €
Sambuca
5,00 €
Calvados Chât. du Breuil 15 ans
9,00 €
Whiskey Johnnie Walker
5,00 €
Cognac Remy Martin
8,00 €
Whiskey Glennfiddich 12 y.
7,50 €
Cointreau
5,00 €
Whiskey Oban 14 y.
9,00 €
Eaux de vie luxembourgeoises
Mirabelle
5,00 €
Framboise des bois
5,00 €
Poire-Williams
5,00 €
Hunnegdrepp
5,00 €
Quetsch
5,00 €
Préizerdauler Kraiderdrepp
5,00 €
Kirsch
5,00 €
Grain
3,50 €
Vieille prune
5,00 €
CARTE DE VINS
CRÉMANT ET CHAMPAGNE
Crémant de Luxembourg
25,00 €
Champagne L’Hoste Père et fils
49,50 €
VINS BLANCS
Pinot blanc Greiveldange Herrenberg Grand 1er Cru
25,00 €
Domaine Jean Linden, Ehnen
Auxerrois Kurschels Grand 1er Cru
26,00 €
Domaine Schram & fils, Bech-Kleinmacher
Riesling Ahner Palmberg Grand 1er Cru
26,00 €
Domaine Max-Lahr &fils, Ahn
Riesling Ehnen Wousselt Grand 1er Cru
27,00 €
Domaine Jean Linden, Ehnen
Pinot Gris Ahner Goellebour Grand 1er Cru
26,00 €
Domaine Max-Lahr& fils, Ahn
Pinot Gris Greiveldinger Hütte Grand 1er Cru
27,00 €
Domaine Jean Linden, Ehnen
Pinot Gris Kolteschbierg Grand 1er Cru
35,00 €
Domaine Sunnen- Hoffmann, Remerschen
Chardonnay
25,00 €
Domaine de Brescou, Côtes de Thongue
Chablis
Domaine Tremblay, Poinchy
28,50 €
VINS ROSÉS
Château Paradis Rosé
26,00 €
Château Paradis, Coteaux d’Aix en Provence
Château Paradis Rosé (0,5 l)
19,50 €
Château Paradis, Coteaux d’Aix en Provence
Gris de Gris
29,00 €
Domaine Viticole Pundel-Hoeffeld
Eole Rosé
33,00 €
Domaine d’Eole , Coteaux d’Aix en Provence
Bandol
43,00 €
Domaine de la Suffrène, Bandol
Bandol (0,375 l)
24,00 €
Domaine de la Suffrène, Bandol
Bardolino Chiaretto
23,00 €
Il Torcolo Fabiano , Sona
Cerasuolo d’Abruzzo
Zaccagnini , Abruzzes
28,50 €
VINS ROUGES
Pinot Noir Sélection Ehnerberg . . . . .
32,00 €
Domaine Jean Linden, Ehnen
Château Cap de Merle . . . . . (0,375 l)
17,00 €
Vins Bel, Lussac Saint-Emillion
Château Cap de Merle . . . . .
28,50 €
Vins Bel, Lussac Saint-Emillion
Château du Trignon Plan de Dieu . . . . .
29,00 €
Famille Quiot, Côtes du Rhône Village
Pinot Noir d’Alsace . . . . .
31,00 €
Dopff au Moulin, Alsace
Château Plaisance Branne . . . . .
32,00 €
Kressmann, Montagne Saint-Emillion
Orca . . . . .
Marrenon, Côtes du Ventoux rouge
32,50 €
Cuvée Constance . . . . .
34,00 €
Thunevin Calvet, Côtes du Roussillon-Villages
Château Robin des Moines Grand Vin . . . . .
35,00 €
Vignobles J.M. Barrille, Saint-Emillion
“Si mon père savait“ . . . . .
43,00 €
Bernard Magrez, Roussillon
Cheval Noir Grand Vin . . . . .
45,00 €
Mähler-Besse, Saint-Emillion
Le Différent Grand Cru . . . . .
46,00 €
Château de Ferrand, Saint-Emillion
Bardolino Classico . . . . . (0,375 l)
12,00 €
Il Torcolo Fabiano, Verona
Leonardo Chianti . . . . . (0,375 l)
14,00 €
Cantine Leonardo, Vinci
Leonardo Chianti . . . . .
23,00 €
Cantine Leonardo, Vinci
Primitivo Di Manduria . . . . .
27,00 €
Villa Mottura, Puglia
Nero d'Avola Campo Reale . . . . .
28,50 €
Tenuta Rapitala, Sicilia
Montepulciano D'Abruzzo . . . . .
29,00 €
Zaccagnini, Abruzzes
Chianti Classico Le Filigare . . . . .
35,00 €
Le Filigare, Barberino Bal d’Esla, Toscana
Barolo . . . . .
49,00 €
Beni di Batasiolo, La Morra
Les Vins du Monde
Coto Vintage Crianza . . . . .
24,00 €
El Coto de Rioja, Oyon, Espana
Los Vascos . . . . .
Domaines Barons de Rothschild,Colchagua, Chile
34,00 €