Recette du vin chaud Pour 12 personnes

Recette du vin chaud
Pour 12 personnes :
1.5 litre de vin rouge (Bordeaux, Bourgogne, Pinot noir)
250g de sucre roux
1 zeste de citron
1 orange (pressée) plus le zeste
2 bâtons de cannelle
2 étoiles de badiane
2 clous de girofle
1 morceau de gingembre émincé
1 pointe de couteau de noix de muscade
Mélanger tous les ingrédients et porter à ébullition très doucement ;
Laisser frémir
Servir très chaud avec une rondelle d’orange par verre