Préparation - Marc Peyrey

GAUFRES À LA PÉTALE DE TOMATE®
Ingrédients
•
•
•
•
•
•
150 gr de farine
4 oeufs
15 cl de lait
50 gr de mozzarella
pétales de tomates®
séchées marco ou
provençale
30 gr d’emmental
Préparation
1. Préchauffez le gaufrier et graissez-le avec un peu d’huile.
2. Battez les oeufs et ajoutez petit à petit le lait et la farine.
3. Coupez les pétales de tomates séchées® et la mozzarella en
très petits morceaux et ajoutez les avec l’emmental à la pâte.
4. Cuisson à 3 minutes par gaufre. À surveiller.
5. Laissez tiédir et servez en apéritif ou en entrée.
Pour 8 gaufres
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes
Finger in the nose (facile)
e
la Gaufritur
e
à tout âg
Bon
Appétit !