DOSSIER DE PRESSE - Innovation artisanale
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DOSSIER DE PRESSE - Innovation artisanale
DOSSIER DE PRESSE Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 1 Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 2 SOMMAIRE Communiqué de presse p.4 Programme de la Journée de l’Innovation Artisanale 2015 p.5 L’Artisanat, 1ère entreprise du Languedoc-Roussillon p.6 L’innovation artisanale p.7 Espace conseil p.8 Dossier : Concours de l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 p.16 Lauréats 2015 : 8 entreprises p.17 Membres du jury 2015 p.27 Organisateurs et partenaires 2015 du concours et de la Journée de l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon p.28 Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 3 Communiqué de presse 7 avril 2015 4 juin 2015 : 9e Journée de l’innovation artisanale Artisans, développez l’e-novation ! Le jeudi 4 juin 2015, les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon invitent les chefs d’entreprises à la 9e Journée de l’innovation artisanale qui se déroulera au Parc des Expositions de Montpellier, dans le Hall de l’événement régional Connec’Sud. Au programme : table-ronde sur le webmarketing, conseils d’experts pour développer son entreprise et découverte de pratiques artisanales élues innovantes en 2015. Pour en savoir plus et s’inscrire à la JIA : http://innovation.cma-languedocroussillon.fr Chaque année, un événement professionnel unique pour les artisans. La prochaine édition régionale de la Journée de l’innovation artisanale aura lieu le jeudi 4 juin 2015 au Parc des Expositions de Montpellier. Organisée par les Chambres de métiers et de l’artisanat membres du réseau LinnkLR, en partenariat avec Sud de France Développement et avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon, elle permet aux dirigeants d’échanger leurs expériences et de trouver des solutions adaptées à leurs projets. Coup d’envoi à 16 h. Dès 16 h, une table-ronde se tiendra sur l’apport du e-marketing et sera suivie d’un temps d’échanges avec des experts du développement en entreprise. Conseils, rencontres, partages et échanges seront au rendez-vous. Clôture sous les feux des projecteurs. A 18 h 30, les 8 entreprises artisanales qui ont remporté le concours « Stars & Métiers LanguedocRoussillon 2015 » présenteront leur réussite en matière d'innovation technologique, commerciale ou managériale. Une cérémonie de remise des prix prestigieuse en perspective, organisée par les Chambres de métiers et de l’artisanat, la Banque Populaire du Sud et les SOCAMA de la région, avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon. Pour obtenir des renseignements et un badge d’entrée, contactez les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon ou connectez-vous sur http://innovation.cma-languedocroussillon.fr Contact presse Florine DAUNIS, Chargée de communication - 04 67 02 68 41 – [email protected] Chambre régionale de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon 65 avenue Clément Ader – CS 60006 – 34 173 Castelnau-le-Lez Cedex - www.cma-languedocroussillon.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 4 Programme de la Journée de l’Innovation Artisanale 2015 16 h 00 – 17 h 30 : TABLE-RONDE « L’apport du e-marketing pour votre entreprise » Les points clés pour débuter sur le web : outils, solutions, encadrement juridique, préconisations & bonnes pratiques. Témoignage « le e-commerce : pourquoi, comment ? ». Animée par JF Boyer. Interventions de 5 experts : M. Nicolas BERRY, Conseiller Marketing et Intelligence Economique TRANSFERTS LR M. Thierry COLACE, Chargé de Développement Economique CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU GARD M. Philippe KLING, Expert E-Commerce, Responsable formations OXATIS M. Charles-Henry KOLISZ, Responsable Conseil et Formation CIBLEWEB Me Lisa LE STANC, Avocat au Barreau de Montpellier LE STANC Avocats 08 h 30 – 18 h 30 : ESPACE CONSEIL Rencontre avec 17 réseaux d’accompagnement au développement d’entreprise, sur l’Espace conseil de la 9e Journée de l’innovation artisanale, dans le hall de l’événement régional Connec’Sud : Chambres de métiers et de l'artisanat du Languedoc-Roussillon ; Banque Populaire du Sud et Socama ; ARACT Languedoc-Roussillon (Association régionale pour l'amélioration des conditions de travail) ; ARIST (Agence Régionale d’Information Stratégique et Technologique - Chambre de commerce et d’industrie de Région Languedoc-Roussillon) ; BIC de Montpellier Méditerranée Métropole ; Bpifrance LanguedocRoussillon ; Business France ; Coface ; École des Mines d'Alès ; FFCGA (Fédération Française des Coopératives et Groupements d’Artisans) ; INPI Languedoc-Roussillon ; MAAF Assurances ; Ordre des avocats – Barreau de Montpellier ; Ordre des experts-comptables de la Région de Montpellier ; Plate-forme technologique du Gard 3D INNOV' ; Siagi ; UPA 34 (Union Professionnelle Artisanale de l'Hérault). (voir présentation des organismes page 8) La Région Languedoc-Roussillon, partenaire de la Journée de l'innovation artisanale, était également présente. 18 h 30 – 21 h 30 : CEREMONIE DE REMISE DES PRIX 2015 aux 8 entreprises artisanales lauréates du 9e concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » (voir dossier page 15) Animée par JF Boyer. Suivie d’un COCKTAIL autour d’une exposition photos des lauréats 2015. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 5 L’Artisanat, Première entreprise du Languedoc-Roussillon Chiffres Clés 2015 70 368 entreprises (individuelles et sociétés) au 01/01/2015 46% d'entreprises en plus depuis 10 ans au 01/01/2015 169 826 actifs (chefs d’entreprise, conjoints collaborateurs, salariés, apprentis) LOZERE 2 014 entreprises GARD au 01/01/2014 18 642 entreprises HERAULT 28 157 entreprises AUDE 9 129 entreprises LANGUEDOC-ROUSSILLON 70 368 entreprises PYRENEES-ORIENTALES 12 426 entreprises Source : Répertoire des métiers des CMA LR au 01/01/2015 Qu’est-ce que l’artisanat ? un secteur qui regroupe des entreprises (individuelles ou sociétés) composées de moins de 11 salariés au moment de leur inscription au répertoire des métiers, tenu par les Chambres de métiers et de l’artisanat. Les entreprises artisanales exercent une activité à titre principal ou secondaire relevant du secteur des Métiers (travail de fabrication, de transformation, de réparation ou de prestation de service, selon la liste fixée par le décret du 2 avril 1998). 4 secteurs d’activité : alimentation, bâtiment, production et services. 250 métiers qui unissent savoir-faire traditionnel et technologies de pointe. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 6 L’innovation artisanale Qu’est-ce que « innover » ? Une innovation est la mise en œuvre d’un produit (bien ou service) ou d’un procédé, d’une méthode de commercialisation ou d’une méthode organisationnelle présentant une nouveauté pour l’entreprise et allant au delà des pratiques constatées chez ses concurrents (OCDE). Développer son entreprise, recruter, former, agrandir ou changer de locaux, vendre différemment, réaliser un nouveau produit ou service, connaître et maîtriser son environnement, être présent dans les salons, exporter...quel que soit le projet, il est essentiel qu'il s'inscrive dans une vision globale de l'entreprise. Pourquoi innover ? Gagner en rentabilité Répondre aux attentes de ses clients Diversifier ses marchés Résoudre un problème Réduire ses coûts Prendre une longueur d'avance sur vos concurrents Comment favoriser les idées ? De l’écoute de son environnement naissent les idées. Il est important de s’informer pour anticiper les évolutions des marchés, les besoins des consommateurs… et ainsi trouver des idées pour s’adapter à ces évolutions. Les Chambres de Métiers et de l’Artisanat du Languedoc-Roussillon proposent un service gratuit qui centralise l’information dédiée aux entreprises artisanales : www.artiscope.fr Sur ce site Internet, vous trouverez les évolutions des tendances et de la concurrence : actualités, études, documentation, évènements… Une lettre d’actualité est envoyée par courriel aux entreprises inscrites, rappelant les dernières informations mises en ligne. Comment savoir si son idée est réalisable ? Toute personne qui a une idée, un projet d’entreprise dans l’artisanat, est invitée à en parler à sa Chambre de Métiers et de l’Artisanat. Un conseiller l’aidera dans la réalisation de son projet, lui donnera un regard extérieur et facilitera ses démarches. http://innovation.cma-languedocroussillon.fr Le site Internet dédié à l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 7 ESPACE CONSEIL 17 réseaux d’accompagnement à l’innovation et au développement d’entreprise présents ARACT (Association Régionale pour l'Amélioration des Conditions de Travail) www.languedocroussillon.aract.fr L’ARACT Languedoc-Roussillon, structure régionale du réseau ANACT, est une association paritaire au service des entreprises et des partenaires sociaux régionaux. Son objectif vise à améliorer les conditions de travail des salariés, l’efficacité des entreprises et des organisations et à promouvoir des démarches d'innovation sociale. L’ARACT intervient en appui des projets d'entreprises en les aidant à mettre en place des méthodes de changement concerté. Elle se mobilise également aux côtés des autres acteurs régionaux et de l’action publique afin de faciliter la dynamique régionale sur ces thématiques. ARIST (Agence Régionale d’Information Stratégique et Technologique - service de la Chambre de Commerce et d’Industrie Languedoc-Roussillon) www.languedoc-roussillon.cci.fr BREVETS/Propriété Industrielle/ PROJETS COLLABORATIFS / Innovation Le pôle Innovation de la CCI LR propose aux entreprises un accompagnement sur mesure pour : • La Propriété Industrielle : nous aidons les entreprises en matière de protection de la propriété avec des études d’antériorités brevets (avec possibilité de financement par la Région Languedoc-Roussillon des recherches d’antériorités brevet), • Transfert de technologies : nous offrons une gamme de services européens proposée aux entreprises pour trouver des partenaires en Europe : audit technologique, rencontres techniques, informations règlementaires, recherche de partenaires technologiques via le réseau européen Enterprise Europe Network, • Commercialiser une innovation : nous développons l’opération collective Smartec qui permet aux entreprises à vocation industrielle ou de service, engagées dans une démarche d’innovation et souhaitant rapidement commercialiser un nouveau produit ou service, de générer du chiffre d’affaires (partenariat CCI LR/CCI Montpellier/Transferts LR, financement Europe et Région). Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 8 Banque Populaire du Sud et SOCAMA (Société de Caution Mutuelle Artisanale) de l’Aude, du Midi et du Roussillon • La Banque Populaire du Sud www.sud.banquepopulaire.fr La Banque Populaire du Sud est ouverte à tous : particuliers, professionnels et entreprises. Grâce à l’expérience acquise auprès des différentes catégories de clients, elle apporte des conseils et des solutions réellement adaptés à la situation de chacun. Ses 182 agences et bureaux, répartis sur tout son territoire, sont aménagés pour privilégier le conseil et l’écoute de ses clients dans tous les domaines relevant de ses compétences : épargne, crédit, services de gestion du budget, assurance des biens et des personnes, épargne salariale, international, cession-transmission d’entreprise. • Les SOCAMA www.socama.com Les SOCAMA cautionnent les prêts aux professionnels de l’Artisanat, du commerce et des professions libérales. En apportant leur garantie, elles facilitent le financement de leurs investissements. Elles interviennent dans les projets de création et de transmission d'entreprises. Elles ont pour partenaires les Banques Populaires, banques de référence des entreprises. Complémentaires dans leurs expertises professionnelle et financière, elles agissent ensemble pour donner aux professionnels les moyens de se développer. BIC de Montpellier Méditerranée Métropole www. entreprendre-montpellier.com Vous avez un projet de création d'entreprise innovante ? Vous souhaitez engager votre entreprise dans une démarche de croissance ? Financement, développement à l'international, nouveaux marchés, etc., Montpellier Méditerranée Métropole a développé pour vous un ensemble de services tels le BIC (Business & Innovation Centre) et le Pack Croissance PME, qui permettent un accompagnement individuel et collectif, et vous oriente entre autres vers des solutions de financement. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 9 Bpifrance Languedoc-Roussillon www.bpifrance.fr Bpifrance finance les entreprises, de l’amorçage jusqu’à la cotation en bourse en passant par la transmission, en crédit, en garantie et en fonds propres. Bpifrance assure, en outre, des services d’accompagnement et de soutien renforcé à l’innovation et à l’export, en partenariat avec Business France et Coface. Bpifrance agit en appui des politiques publiques conduites par l’État et par les Régions pour répondre à 3 objectifs : • favoriser le développement économique des régions • participer au renouveau industriel de la France • faire émerger les champions de demain Fort de 42 implantations régionales, Bpifrance, constitue un outil de compétitivité économique au service des entrepreneurs. Avec Bpifrance, les entreprises bénéficient d’un interlocuteur puissant, proche et efficace, pour répondre à leurs besoins de financement, d’innovation et d’investissement, à chaque étape clé de leur développement. Business France www.businessfrance.fr Business France est l’agence nationale au service de l’internationalisation de l’économie française. Elle est chargée du développement international des entreprises et de leurs exportations, ainsi que de la prospection et de l’accueil des investissements internationaux en France. Elle promeut l’attractivité et l’image économique de la France, de ses entreprises et de ses territoires. Elle gère et développe le VIE (Volontariat International en Entreprise). Créée le 1er janvier 2015, Business France est issue de la fusion d’UBIFRANCE et de l’AFII (Agence française pour les investissements internationaux). Business France dispose de 1 500 collaborateurs situés en France et dans 70 pays. Elle s’appuie sur un réseau de partenaires publics et privés. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 10 Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon www.cma-languedocroussillon.fr Le réseau des Chambres de métiers et de l’artisanat (CMA) du Languedoc-Roussillon défend les intérêts du monde artisanal et accompagne le développement du secteur et de l'économie du territoire. En Languedoc-Roussillon, avec le soutien de l’Europe, de l’Etat et de la Région, les CMA proposent des parcours d’accompagnement individualisé, associant conseils, formations et formalités administratives, destinés à aider les entreprises tout au long de leur vie : création-reprise, développement et transmission. Membres du Linnk LR, réseau régional d’innovation, les CMA du Languedoc-Roussillon accompagnent et encouragent les démarches innovantes des entreprises artisanales afin d’augmenter les chances de réussite de leurs projets. Coface www.coface.fr Coface Garanties Publiques propose aux entreprises des garanties de l’Etat pour le compte de l’Etat et avec la garantie de l’Etat. Coface garanties publiques offre ainsi une large gamme de produits pour accompagner le développement international des entreprises tout au long de leur parcours, de la prospection des marchés à la vente et au financement de biens et services y compris en devises, jusqu’aux investissements. • Assurance Prospection (A3P et AP) : se prémunir contre le risque financier de sa démarche de prospection et obtenir un soutien financier. • Garantie Caution : pour faciliter les émissions de cautions. • Garantie Préfinancement : pour faciliter l’accès au crédit préfinancement. • Garantie Change : couvrir le risque de change (du risque aléatoire au risque certain). • Assurance-crédit : pour se prémunir contre le risque d’impayés notamment. • Garantie Investissement : pour s’assurer contre le risque politique de son investissement. Ecole des Mines d’Alès www.mines-ales.fr Ecole d'ingénieur généraliste proposant un ensemble de parcours de formations qualifiantes et diplomantes aux entreprises régionales (cursus techniques, créativité, gestion, etc.). Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 11 FFCGA (Fédération Française des Coopératives et Groupements d’Artisans) www.ffcga.coop La FFCGA regroupe et représente les coopératives d'artisans dans les secteurs du bâtiment, des métiers de bouche, de la production et des services. Figurent parmi ses adhérents des fédérations et unions (ORCAB, UFCAC, COOBOF, EUROGAM), des coopératives nationales (SCAR, Coopere) et une trentaine de coopératives locales dans divers secteurs d'activité (services à la personne, menuisiers-ébénistes, prothésistes dentaires...). INPI Languedoc-Roussillon (Institut National de la Propriété Industrielle) www.inpi.fr Au-delà de la délivrance des titres de propriété industrielle (brevets, marques, dessins et modèles), l’Institut national de la propriété industrielle (INPI) accompagne les innovateurs au quotidien afin de les aider à mieux protéger et valoriser leurs innovations. L’INPI propose notamment aux entreprises des pré-diagnostics propriété industrielle leur permettant d’évaluer gratuitement leurs enjeux en terme de propriété industrielle. Cette prestation, gratuite pour l’entreprise, est financée par l’INPI et la Région Languedoc-Roussillon. MAAF ASSURANCES www.maaf-pro.fr MAAF PRO : un assureur qui s'engage depuis 60 ans en faveur des artisans. Les engagements de MAAF PRO : • Vous apporter l’expertise d’un conseiller pro • Vous faire gagner du temps • Récompenser votre fidélité • Vous simplifier la vie • Vous écouter pour nous améliorer Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 12 Ordre des Avocats – Barreau de Montpellier www.avocats-montpellier.com Il n’y a d’innovation sans Droit et il n’y a de Droit sans Avocat. Le développement de l’entreprise artisanale va de pair avec sa capacité d’innovation, tant en matière de produits que de services. Toute idée, une fois conceptualisée, doit être sécurisée sur le plan juridique avant d’être mise en œuvre. En la matière, le rôle de Conseil de l’Avocat est l’une des conditions essentielles de la réussite de l’entreprise et un gage de sa pérennité. Le Barreau de Montpellier (1 000 avocats) compte de nombreux spécialistes dans les matières dont relève l’artisanat. Leurs compétences sont renforcées par une formation continue obligatoire propre aux professions règlementées. De tailles différentes, leurs Cabinets s’adaptent aux besoins des Artisans qu’elle que soit leur structure juridique. Ordre des Experts-Comptables de la région de Montpellier www.oec-montpellier.org L’Ordre des Experts-Comptables gère et anime l’un des plus grands réseaux de professionnels libéraux au service de l’entreprise. Il est aussi le garant de l’éthique de la Profession, aussi bien vis-à-vis des pouvoirs publics que du monde économique. Cette vocation s’exprime par un engagement constant dans l’avenir de la Profession : de la formation des jeunes à la maîtrise des grandes évolutions. Partout l’Ordre des Experts-Comptables répond présent au progrès et à la dynamique du futur. Les Experts-Comptables accompagnent aujourd’hui un million et demi d’acteurs économiques. Leurs compétences, associées à leur proximité avec les dirigeants d’entreprise ainsi que la diversité de leurs missions (gestion et finances, comptabilité, fiscalité, gestion sociale, management, …) et de leurs secteurs d’intervention, en font les premiers partenaires-conseil des entreprises. L’Expert-comptable accompagne ainsi le dirigeant dans toutes les opérations liées à la vie de son entreprise et dans l’application des nouvelles mesures législatives et réglementaires. Il est évidemment très présent auprès des artisans pour les conseiller dans toutes les opérations liées à la vie de leur entreprise depuis la création jusqu’à la transmission, en passant par le développement et la prévention des difficultés. Les Experts-Comptables sont obligatoirement inscrits au Tableau de l’Ordre, qui est en quelque sorte l’annuaire officiel de la Profession. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 13 Plateforme-Technologique 3D INNOV www.pft-gard.fr La PFT 3D INNOV est une structure d'accompagnement technique destinée aux entreprises. Nous sommes spécialisés dans l'étude et la fabrication des prototypes de vos nouveaux produits dans de nombreux domaines (aéronautique, design, médical, alimentaire, mécanique, etc...). Nos plateaux techniques sont équipés de matériels les plus performants, comme, imprimante 3D, scanner laser pour numériser des objets en 3D, ou encore un robot pour des réalisations en 3D de grandes dimensions. Siagi (Société Interprofessionnelle Artisanale de Garantie d'Investissements) www.siagi.com La SIAGI est une société de caution mutuelle, créée et administrée depuis 1966 par les Chambres de métiers et de l'artisanat. Indépendante, interprofessionnelle et pluribancaire, elle apporte sa garantie aux Etablissements Bancaires de la place - dont la quasi-totalité participe à son capital - facilitant l’accès au crédit des artisans et des petites entreprises de l’économie de proximité. Experte de la garantie des crédits d’investissements, elle contribue ainsi au financement de la création, de la transmission et de la croissance des petites entreprises et propose une gamme de garanties innovantes et adaptées à leurs besoins. Organisée en réseau, elle est présente à travers 26 directions et antennes régionales. UPA 34 (Union Professionnelle de l’Artisanat de l’Hérault) www.upa34.fr L’UPA regroupe l’ensemble des syndicats qui défendent les intérêts des artisans. L’UPA est la seule organisation interprofessionnelle représentative de l’Artisanat c’est la « première entreprise de France » par sa force économique et c’est pourquoi elle est présente dans tous les organismes où les intérêts des artisans sont en jeu. Les revendications de l’UPA sont : La baisse des charges qui asphyxient nos entreprises Une simplification des normes et des règles - Un changement du comportement des banques envers les artisans - Non à la sous-traitance que veulent nous imposer certains donneurs d’ordre - Unicité des charges sociales sur l’ensemble de l’Europe (mêmes droits, mêmes devoirs) - La suppression du régime de l’auto-entrepreneur et de toutes les concurrences déloyales : vente directe - ouvertures dominicales - travail clandestin…. - La TVA à 5 % pour la construction de logements sociaux. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 14 9e édition - Languedoc-Roussillon - 2015 Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 15 « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » Un tremplin pour le prix national des artisans innovants Le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » est organisé par les Chambres de métiers et de l’artisanat, la Banque Populaire du Sud, les SOCAMA du Midi, de l’Aude et du Roussillon, en partenariat avec MAAF Assurances et avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon. Il récompense les entreprises artisanales innovantes de la région qui ont mis en œuvre des pratiques innovantes (technologiques, commerciales ou managériales) et constitue une étape pour accéder au prix national. Les catégories L’édition 2015 du concours a primé 8 entreprises artisanales qui ont mis en place une démarche innovante dans l’une des catégories suivantes : Innovation technologique (Développement d’un nouveau produit ou procédé) ; Dynamique commerciale (Stratégie marketing et commerciale innovante, exportation des savoir-faire) ; Management et gestion des ressources humaines (Mise en place d’une gestion innovante des salariés, des compétences et des savoir-faire) ; Stratégie globale d’innovation (Gestion de l’entreprise en mettant l’innovation au cœur de tous les processus) ; Création innovante (création d’entreprise récompensée avec l’appui du Rotary Club Montpellier Rabelais). Les actions remarquables initiées par une femme ont également été récompensées au travers de la mention spéciale « innovation au féminin », en partenariat avec le Zonta Club Montpellier « Marie de Montpellier ». Les lauréates 2015 La finale du 9e concours régional s’est déroulée le 30 janvier 2015 à la Chambre régionale de métiers et de l’artisanat. Le jury, composé d’Institutionnels, de dirigeants et d’experts en accompagnement d’entreprises artisanales, a élu 8 entreprises lauréates sur 14 finalistes (voir page suivante). Les récompenses La remise des prix s’est déroulée à l’occasion de la 9e Journée de l’innovation artisanale en LanguedocRoussillon, le 4 juin 2015 au Parc des Expositions de Montpellier. Chaque entreprise lauréate du concours a reçu : un trophée réalisé par un artiste de la région ; un diplôme ; une dotation de 1 000 euros ; un reportage photo et vidéo réalisés dans l’entreprise ; des outils de promotion ; un abonnement d’un an au 1er news de l’économie régionale « Objectif LanguedocRoussillon » et au magazine de l’art de vivre et de la découverte en Languedoc, Roussillon et Provence « Vent Sud » ; une campagne de communication sur la radio régionale RTS. Pour remercier les 6 autres entreprises artisanales qui ont également participé à la finale du concours, un certificat de participation à la finale du concours leur a été décerné. 10e édition 2016 Pour toutes informations concernant l’édition 2016 du concours de l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon, les chefs d’entreprise artisanale peuvent contacter leur Chambre de métiers et de l’artisanat ou leur agence Banque Populaire du Sud. Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 16 Lauréats 2015 : 8 entreprises Catégories Entreprises artisanales lauréates CAMINADE M. Sylvain RENOUF CEEI Plein Sud Entreprise - Espace Méditerranée - Av Gustave Eiffel 66600 RIVESALTES T : 06 67 15 98 02 - 09 70 40 86 11 - @ : [email protected] http://caminade.eu Innovation technologique Développement d’un nouveau produit ou procédé Activité : Conception et fabrication de cadres de vélos Date de création de l'entreprise : 06/06/2013 - Effectif : 2 Cette entreprise remporte également la Catégorie «Création innovante» (Entreprise innovante qui vient de se créer) XURIAN ENVIRONNEMENT M. Alexandre BRY Rue du Jeroboam - ZAE BEZIERS OUEST - 34500 BEZIERS T : 06 13 03 13 83 - 04 67 39 90 55 - @ : [email protected] www.xurian.com Activité : Fabrication et transformation de tous produits se rapportant à l'environnement à la dépollution Date de création de l'entreprise : 1998 - Effectif : 21 BONZOM LA CHARCUTERIE DE CERDAGNE M. Bernard BONZOM Route d'Estavar - 66800 SAILLAGOUSE T : 06 32 06 83 59 - 04 68 30 14 27 - @ : [email protected] www.charcuterie-catalane-bonzom.com Dynamique commerciale Stratégie marketing et commerciale innovante Activité : Boucherie charcuterie traiteur Date de création de l'entreprise : 01/10/1989 - Effectif : 13 LA BOTTE GARDIANE M. Antoine et Julien AGULHON 470 Chemin de Lunel - 34400 VILLETELLE T : 04 67 66 29 58 - @ : [email protected] www.labottegardiane.com Activité : Achat, vente, fabrication de tous articles chaussants de sécurité ou autres et de tous articles de protection Date de création de l'entreprise : 1995 - Effectif : 19 Management et gestion des ressources humaines Mise en place d’une gestion innovante des salariés, des compétences et des savoir-faire AUTO LAVAGE ET SERVICES BIO M. Mohamed BENBICH 71 avenue Gambetta - 34500 BEZIERS T: 06 29 62 37 49 - 04 67 28 47 54 - @ : [email protected] www.alsb.fr Activité : Nettoyage écologique et services aux entreprises Date de création de l'entreprise : 01/10/2008 - Effectif : 34 Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 17 Catégories Entreprises artisanales lauréates DIAMANT GMC M. Jean-Luc CHABALIER 9 rue des Roches - ZAE du Mijoulan - 34680 SAINT GEORGES D'ORQUES T : 06 18 64 28 79 - 04 34 00 61 42 - @ : [email protected] www.panomur.com Stratégie globale d’innovation Gestion de l’entreprise en mettant l’innovation au cœur de tous les processus Activité : Fabrication d'un système constructif Date de création de l'entreprise : 01/11/2002 - Effectif : 11 MAISON PARÉ M. Christian PARE 15 place de la Mairie - 66300 FOURQUES T : 06 19 02 17 48 - 04 68 38 80 53 - @ : [email protected] www.charcuterie-pare.com Activité : Fabrication et vente au détail de tous produits de boucherie, charcuterie, plats à emporter Date de création de l'entreprise : 01/01/2004 - Effectif : 26 ATL Mme. Frédérique IORDANOFF Innovation au féminin ZI des Corbières - Rue des Garrigues - 11200 LEZIGNAN CORBIERES Entreprise qui a développé des T : 06 76 85 15 90 - 04 68 27 81 81 actions remarquables initiées ou @ : [email protected] portées par une femme au sein de www.atl-chaudronnerie.fr l’entreprise Activité : Chaudronnerie / Découpe laser Date de reprise de l'entreprise : 01/01/2014 – Effectif : 11,5 6 entreprises artisanales reconnues innovantes mais non lauréates (finalistes non retenues) : AFM - Taille et sculpture de pierre Contact : M. Frédéric MATAN – Parc d’activités Domaine des 3 Fontaines - 34230 LE POUGET Tél. : 04.67.96.85.69 - 06.88.91.69.33@ : [email protected] www.tailledepierrematan.com AQUA-NAUTIC - Conception, réalisation et commercialisation d'équipements fitness aquatique Contact : M. Brice MARTIGNE - 753 chemin du stade - 30360 VEZENOBRES - Tél. : 06.28.08.01.96 www.aqua-nautic.fr ERNEO - Conception fabrication de moteurs, génératrices et transformateurs électriques Contact : M. Nicolas ZIEGLER - CAP ALPHA - Avenue de l'Europe - 34830 CLAPIERS – Tél. : 04.67.59.30.35 - 06.67.66.64.65 @ : [email protected] - www.erneo.fr ESCALIER PONCY - Fabrication d'escaliers Contact : M. Michel ESCARGUEIL - 796 Avenue de l'Industrie - BP 50042 - 66050 PERPIGNAN CEDEX - Tél. : 04.68.61.25.40 06.82.99.49.58 @ : [email protected] FRIGEXQUIS - Fabrication de glaces Contact : M. Marc LABROUSSE - Allée Gustave Eiffel - 34770 GIGEAN - Tél. : 04.67.78.72.16 @ : [email protected] - www.frigexquis.com M.C. OPTIC - Lunetier Contact : M. Michel CHANARD - 2 place Bardou Job - 66000 PERPIGNAN - Tél. : 04.68.51.46.42 - 06.07.75.79.07 @ : [email protected] - www.chanardopticiens.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 18 ENTREPRISES LAUREATES Catégorie « Innovation technologique » CAMINADE Activité : Conception et fabrication de cadres de vélos Cette entreprise remporte également la Catégorie « Création innovante » (Entreprise innovante qui vient de se créer) L’entreprise artisanale « CAMINADE », dirigée par Sylvain RENOUF remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » dans les catégories « Innovation technologique » et « Création inovante ». Date de création de l'entreprise : 06/06/2013 Effectif 2014 : 2 Créée il y 2 ans, l’entreprise artisanale Caminade fabrique des vélos (VTT, vélos de route, vélo gravel et VAE) entièrement produits en France à travers un réseau de sous-traitants. Toute la R&D, prototypage et l’assemblage sont faits à Ille-sur-Têt, dans les Pyrénées-Orientales. Sylvain et Brice, les 2 associés, sont partis du constat qu’aujourd’hui 95% des vélos sont fabriqués en Asie (Taïwan, Chine et Bangladesh). Or, pourtant, avant guerre, il existait de nombreuses marques françaises qui fabriquaient des vélos et il y avait un véritable savoir-faire dans l’Hexagone. C’est donc sur ces bases que Caminade s’est lancé sur ce marché, en rajoutant à la tradition une démarche de création, de conception et de réalisation très aboutie. gamme (il faut compter en moyenne 5 000 euros) mais votre vélo va traverser les années avec vous. L’autre particularité des vélos Caminade, c’est son système de suspension breveté : c’est-à-dire avec une articulation entre l’avant et l’arrière, qui offre un plus grand confort au cycliste, tout en lui assurant un rendement plus efficace au niveau du pédalage, que ce soit en montée ou en descente. Caminade est une jeune entreprise qui se fait déjà remarquer pour ses innovations technologiques et travaille actuellement sur une autre approche du vélo à assistance électrique. Caminade a pour objectif de faire connaître en France et à l'étranger sa démarche de re-fabrication en circuit court de beaux vélos durables avec un modèle économique viable. La particularité des vélos Caminade réside dans le fait que leurs cadres sont en acier, un matériau 100% recyclable plutôt qu’en carbone ou en aluminium.. En terme de poids, l’acier rivalise désormais avec l’aluminium et offre un excellent rapport rigidité/confort. Caminade se démarque de ses concurrents en s'opposant à la notion de millésime et de vélos jetable.. Là où actuellement les marques changent leurs gammes chaque année, Caminade propose des vélos garantis à vie ! Vous vous faites plaisir, vous vous achetez un objet haut de Contact : M. Sylvain RENOUF CEEI Plein Sud Entreprise - Espace Méditerranée - Av Gustave Eiffel 66600 RIVESALTES T : 06 67 15 98 02 - 09 70 40 86 11 @ : [email protected] http://caminade.eu Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 19 XURIAN ENVIRONNEMENT Activité : Fabrication et transformation de tous produits se rapportant à l'environnement à la dépollution L’entreprise artisanale « XURIAN ENVIRONNEMENT », dirigée par Alexandre BRY, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » dans la catégorie « Innovation technologique ». Date de création de l'entreprise : 1998 Effectif 2014 : 21 Spécialisée dans la microbiologie au service de l’agriculture et de l’environnement, XURIAN ENVIRONNEMENT est une entreprise familiale créée en 1998, qui débute son activité par la commercialisation de produits fertilisants. L’entreprise explore la microbiologie appliquée à l’agriculture. En clair, la microbiologie est une solution alternative à la chimie, qui dans son application pour le monde agricole tient compte des impératifs de productivité dans un contexte de développement durable. La microbiologie consiste à sélectionner directement dans la nature, des micro-organismes qui par leur activité dans le sol et ou leurs interactions avec le végétal vont permettre notamment de stimuler la croissance de la plante, sa nutrition ou encore, de renforcer sa capacité à résister aux stress abiotiques. En 2011, Alexandre BRY prend la direction de l’entreprise et initie la transformation de XURIAN ENVIRONNEMENT en intégrant de nouvelles compétences avec la création d’un laboratoire R&D et la conception d’un hall de production biotechnologique. Cette même année, XURIAN ENVIRONNEMENT démarre un programme RDI (Recherche Développement Innovation) mené en collaboration avec l’Institut National de Recherche Agronomique (INRA) et soutenu par la Banque Publique d’Investissement et la Région Languedoc Roussillon. Ce programme s’inscrit dans la recherche de solutions pour répondre aux problématiques de fertilisation des sols agricoles et aboutit à la mise au point d’un biofertilisant grâce à la sélection d’une souche spécifique d’un micro-organisme pour ses vertus agronomiques. Début 2013, l’entreprise intègre son nouveau siège social de 2 100 m². Ce site permet à XURIAN ENVIRONNEMENT d’offrir le cadre adapté à ses nouveaux projets de développement à savoir l’acquisition de nouveaux laboratoires de microbiologie et de biologie végétale. En 2014, l’arrivée et la mise en service des outils de production biotechnologique et d’un laboratoire d’optimisation des procédés concrétisent le transfert de l’entreprise en producteur de micro-organismes. L’objectif est de maîtriser l’ensemble de la filière et de développer le portefeuille clients en élargissant l’offre grâce à la création de nouveaux produits. Aujourd’hui, XURIAN ENVIRONNEMENT emploie 23 salariés (+50% en 2 ans) et se fixe désormais comme objectif de travailler à l’international. Contact : M. Alexandre BRY Rue du Jeroboam - ZAE BEZIERS OUEST - 34500 BEZIERS T : 06 13 03 13 83 - 04 67 39 90 55 @ : [email protected] www.xurian.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 20 ENTREPRISES LAUREATES Catégorie « Dynamique commerciale » BONZOM LA CHARCUTERIE DE CERDAGNE Activité : Boucherie charcuterie traiteur L’entreprise artisanale « BONZOM LA CHARCUTERIE DE CERDAGNE », dirigée par Bernard BONZOM, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers LanguedocRoussillon 2015 » dans la catégorie « Dynamique commerciale ». Date de création de l'entreprise : 01/10/1989 Effectif 2014 : 13 La famille Bonzom est implantée dans le petit village de Saillagouse, en Cerdagne, depuis 1981. C’est dans une petite boutique que la boucherie-charcuterie a vu le jour, mais en 2008, Bernard Bonzom a eu l’opportunité d’acheter et de rénover une ancienne ferme cerdane. Un magasin clair, avec plus de 17 m linéaires de vitrine. Ici, tout ce qui est vendu est issu d’élevage de Cerdagne, du Capcir et du Conflent. Toute la charcuterie ou les plats cuisinés sont élaborés sur place ou dans un atelier situé à quelques centaines de mètres du magasin. Atelier dans lequel la famille Bonzom a implanté un musée de la charcuterie et où il est possible également de visiter le séchoir à jambon. Bernard Bonzom veut offrir toujours plus de qualité à ses clients. Il a alors décidé de créer son propre élevage de porcs en plein air, un peu plus bas dans la vallée. Sur ses terres, 90 porcs à l’hectare gambadent. Leur chair est bien plus ferme et plus goûteuse que ceux élevés en bâtiment. L’entreprise artisanale est toujours familiale. Autour de Bernard, sa femme, ses enfants sont au travail. En tout 14 personnes œuvrent dans l’entreprise, une des plus renommée dans tout le département des PyrénéesOrientales. Aux plus fortes journées d’affluence, ce sont près de 500 personnes par jour qui se pressent dans la boutique et le séchoir, dans ce petit village de 1 000 habitants. Des clients qui viennent de Toulouse, de Montpellier, de Perpignan et de Catalogne du Sud (Barcelone). Mais pour consommer les produits de tradition de l’entreprise il est également possible de passer commande sur Internet ! Un bel exemple de ecommerce alliant tradition et modernité. Contact : M. Bernard BONZOM Route d'Estavar - 66800 SAILLAGOUSE T : 06 32 06 83 59 - 04 68 30 14 27 @ : [email protected] www.charcuterie-catalane-bonzom.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 21 LA BOTTE GARDIANE Activité : Achat, vente, fabrication de tous articles chaussants de sécurité ou autres et de tous articles de protection L’entreprise artisanale « LA BOTTE GARDIANE », dirigée par Antoine et Julien AGULHON, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » dans la catégorie « Dynamique commerciale ». Date de création de l'entreprise : 1995 Effectif 2014 : 19 La Botte Gardiane est un atelier de fabrication de chaussures et d’articles en cuir, fondée en 1958. C’est aujourd’hui une entreprise familiale puisque ce sont 3 frères et sœurs qui en sont à la tête. C’est leur père qui a racheté la société en 1995. Le savoir-faire ancestral et artisanal a toujours été préservé. Dernier fabricant français de bottes gardianes ou bottes camarguaises, l’entreprise a étendu la gamme avec des bottines, des petites chaussures, des sandales mais aussi des sacs et autres accessoires en cuir. Depuis 3 ans, la fratrie Agulhon a décidé de prendre en main sa commercialisation. Ils continuent de travailler avec des revendeurs et ouvrent leur première boutique en 2012, à Paris, dans le quartier Bastille, puis une deuxième, tout récemment, à Paris toujours, dans le quartier du Marais. Grâce à ces deux points de vente, ils peuvent diffuser l’ensemble de leur gamme et assurer un véritable service après-vente à leurs clients. Car à la Botte Gardiane tout est fait à la main, sur mesure, chacun pouvant même choisir son cuir. D’autres boutiques devraient voir le jour dans d’autres grandes villes voire même dans des capitales comme Tokyo ou New-York. Mais avant cela, l’entreprise a fait le choix de miser sur le e-commerce. Grâce à un site dynamique et actif, plus de 12% du chiffre d’affaires passe déjà par la toile, ce qui permet des marges plus confortables et surtout de pouvoir toucher des clients dans le monde entier. Le chiffre d’affaires du site est en progression constante. +33% prévus entre 2014 et 2015, en passant de 130 000 euros à près de 175 000 euros. Société labélisée Entreprise du Patrimoine Vivant en 2007, la Botte Gardiane emploie à ce jour 19 personnes. Pour la famille Agulhon, le savoir-faire c’est bien, mais le faire-savoir, c’est essentiel ! Contact : MM. Antoine et Julien AGULHON 470 Chemin de Lunel - 34400 VILLETELLE T : 04 67 66 29 58 @ : [email protected] www.labottegardiane.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 22 ENTREPRISE LAUREATE Catégorie « Management & GRH » AUTO LAVAGE ET SERVICES BIO Activité : Nettoyage écologique et services aux entreprises L’entreprise artisanale « AUTO LABAGE ET SERVICES BIO », dirigée par Mohamed BENBICH , remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » dans la catégorie « Management et Gestion des Ressources Humaines ». Date de création de l'entreprise : 01/10/2008 Effectif 2014 : 34 Ingénieur en systèmes d’informations, Mohamed Benbich revient dans sa région d’origine, Béziers, après avoir passé 22 ans en région parisienne. N’arrivant pas à trouver un emploi dans son métier, il décide de créer, en 2008, sa propre entreprise : ALSB (Auto Lavage et Services Bio), spécialisée dans le nettoyage écologique de véhicules à la main et à base de produits 100% biodégradables d’origine naturelle et végétale et non toxiques. Les équipes, basées sur Béziers, Montpellier ou encore Narbonne, interviennent directement chez les clients Professionnels et Particuliers, sur leur lieu de travail ou à domicile. Les valeurs fondatrices d’ALSB sont l’innovation par le procédé (lavage sans eau à la main et avec des produits 100 % bio), l’engagement social (insertion socioprofessionnelle des publics en difficulté) et l’utilisation de produit 100 % biodégradables, non toxiques et à base d’huiles essentielles. Monsieur Benbich souhaite sauvegarder l’environnement, en évitant de gâcher de l’eau inutilement et en minimisant les déchets. A titre d’exemple, un nettoyage par ses équipes nécessite environ 1 à 3 litres d’eau par véhicule alors qu’un nettoyage au domicile ou au rouleau nécessite de 150 à 300 litres. ALSB ne se limite pas seulement à une approche écologique du travail. Pour Mohamed Benbich, « l’essentiel c’est le côté humain, ALSB c’est concilier l’esprit d’entreprendre dans le respect de l’environnement et des collaborateurs qui seront part active dans la réussite économique de l’entreprise ». En effet, depuis sa création, le chef d’entreprise intègre dans ses équipes des personnes en situation de réinsertion professionnelle, chômeur longue durée ou autres types de profils en difficulté. Auto Lavage et Services Bio œuvre ainsi au quotidien pour réinsérer des personnes en difficulté grâce à un « métier tremplin » qui doit leur permettre de remettre un pied dans le monde du travail et d’établir en parallèle un projet professionnel cohérent. Pour cela, chacun est accompagné non seulement par Mohamed Benbich, mais aussi par des accompagnateurs sociaux-professionnels. Cet engagement social, le chef d’entreprise en a fait son cheval de bataille et aujourd’hui 40 % des effectifs de l’entreprise sont en contrat d’insertion. Contact : M. Mohamed BENBICH 71 avenue Gambetta - 34500 BEZIERS T : 06 29 62 37 49 - 04 67 28 47 54 @ : [email protected] www.alsb.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 23 ENTREPRISES LAUREATES Catégorie « Stratégie globale d’innovation » DIAMANT GMC Activité : Fabrication d'un système constructif L’entreprise artisanale « DIAMANT GMC », dirigée par Jean-Luc CHABALIER, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers LanguedocRoussillon 2015 » dans la catégorie « Stratégie Globale d’Innovation ». Date de création de l'entreprise : 01/11/2002 Effectif 2014 : 11 A l’heure où la plupart des évolutions dans le domaine de l’habitat et de la construction sont des avancées technologiques sur les matériaux, Diamant GMC a souhaité baser son innovation sur la mise en œuvre et sur le principe même de la conception de la construction, en y apportant un regard proche de celui du monde de l’automobile. En 1900, il y avait des centaines de constructeurs de carrosses, aujourd’hui il reste 4 grands constructeurs automobiles dans l’Hexagone, qui construisent des voitures très rapidement avec un très haut niveau de fiabilité. Le pari de Diamant GMC est donc d’intégrer au monde du bâtiment le même système d’industrialisation que celui de l’automobile. 85 à 90% des éléments sont montés directement dans les ateliers de Diamant GMC, dans un espace clos, à plat, au sec, sans tenir compte des aléas météorologiques et surtout en rationalisant les tâches. Grâce à cela, l’entreprise compte beaucoup moins de pertes de temps liées aux difficultés à coordonner des équipes variées ayant parfois beaucoup de mal à travailler dans le même tempo. Ainsi, le processus consiste à fabriquer des panneaux verticaux et horizontaux entièrement équipés en usine et assemblés sur chantier, dans lesquels on intègre tous les éléments propres à la construction : l’isolation (laine de bois), les pare-vapeurs, les gaines techniques pour passer câbles et plomberie, le placo pour les finitions intérieures, les menuiseries (ouvrants et coulissants) et une façade en fibrociment. Les panneaux sont ensuite stockés sur des racks bâchés et sont alors assemblés, en 5 jours en moyenne, sur une dalle béton traditionnelle où sont scellés des poteaux en acier entre lesquels coulisseront les panneaux pré-montés et enfin la maison est entièrement ceinturée avec du béton. Ce que change ce concept ? La rationalisation du travail. Là où un constructeur classique met environ 8 mois pour construire une maison, aujourd’hui, Diamant Construction est capable de le faire en seulement 3 mois, délai d’études inclus. Et l’entreprise ne compte pas en rester là, puisque dans les mois prochains elle a prévu de battre un record : celui de construire une maison, de la conception des plans à la livraison en UN mois ! Le tout avec une qualité d’usine pour un coût équivalent à la moyenne du marché construction. Contact : M. Jean-Luc CHABALIER 9 rue des Roches - ZAE du Mijoulan - 34680 SAINT GEORGES D'ORQUES T : 06 18 64 28 79 - 04 34 00 61 42 @ : [email protected] www.panomur.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 24 MAISON PARÉ Activité : Fabrication et vente au détail de tous produits de boucherie, charcuterie, plats à emporter L’entreprise artisanale « MAISON PARÉ », dirigée par Christian PARE, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » dans la catégorie « Stratégie Globale d’Innovation ». Date de création de l'entreprise : 01/01/2004 Effectif 2014 : 26 C’est son grand-père qui fonde l’entreprise artisanale à Fourques, dans les Pyrénées-Orientales. Son père prend la relève et ouvre deux autres boutiques, à Saint Cyprien et à Argelès. Lorsque Christian Paré reprend le flambeau, il est décidé à encore accélérer le développement de l’entreprise familiale. Il commence par ouvrir une boucherie charcuterie avec un espace dégustation de vins et un séchoir vitré à Llupia, en 2005, puis l’an dernier, en février, il ose un pari un peu 2 fou : ouvrir une boutique de 220m en y incluant un restaurant. Le concept : un espace de vente lumineux, un laboratoire vitré dans lequel travaillent les bouchers que les clients peuvent voir en faisant leurs achats. Les carcasses de viande sont aussi visibles de la boutique, au travers d’une paroi triple-vitrée spécialement conçue pour le lieu. Mais l’originalité réside dans le restaurant installé à même la boutique. Ici, après avoir consommé son entrée (réalisée également sur place, au vu et au su de chacun), le client peut alors se lever et aller choisir directement à l’étal le morceau de viande qu’il souhaite déguster, en choisissant même son épaisseur. Une variété de choix quasi impossible dans tout autre restaurant. La viande est alors cuite, sous les yeux des convives, sur une plaque teppanyaki. Dernière innovation de la Maison Paré, un drive qui permet de venir chercher sa commande sans avoir à descendre de voiture. Et les résultats sont là : en 2014, Maison Paré emploie 22 personnes et réalise un chiffre d’affaires de plus de 3 millions d’euros, avec une progression de près de 60% grâce à l’ouverture de cet espace novateur. Contact : M. Christian PARE 15 place de la Mairie - 66300 FOURQUES T : 06 19 02 17 48 - 04 68 38 80 53 @ : [email protected] www.charcuterie-pare.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 25 ENTREPRISE LAUREATE Mention « Innovation au féminin » ATL Activité : Chaudronnerie / Découpe laser L’entreprise artisanale « ATL », dirigée par Frédérique IORDANOFF, remporte le concours régional de l’innovation artisanale « Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2015 » avec la mention « Innovation au féminin ». Date de reprise de l'entreprise : 01/01/2014 Effectif 2014 : 11,5 ATL Chaudronnerie est une entreprise artisanale et industrielle située à Lézignan-Corbières, dans l’Aude. Son activité correspond à la découpe, pliages, et assemblage de métaux tel que l’acier l’inox ou l’alu, pour en faire des cuves, des châssis, des garde-corps... A l’atelier, les pièces sont découpées à l’aide d’une machine laser et transformées, que ce soit pour des clients directs ou pour de la sous-traitance. Ses principaux clients viennent du monde de l’industrie, de l’agriculture, de l’alimentaire ou encore sont de simples particuliers. ATL est une entreprise familiale, fondée en 1986 par le père de Frédérique Iordanoff. Celle-ci, après avoir grandi au rythme de l’entreprise, y est entrée, il y a 15 ans, par la petite porte. Elle a commencé par être en charge de la saisie des factures, puis par s’occuper du suivi des affaires et petit à petit, elle a évolué jusqu’à prendre les rênes de la société, où travaillent toujours son père, sa mère et son oncle. C’est là sa plus grande fierté : avoir gagné ses galons de chef d’entreprise par elle-même, sans passe-droits, juste par ses compétences et l'écoute de ses salariés. Et l’entreprise continue de grandir. De nouvelles embauches sont prévues, notamment pour renforcer la démarche qualité. Contact : Mme Frédérique IORDANOFF ZI des Corbières - Rue des Garrigues - 11200 LEZIGNAN CORBIERES T : 06 76 85 15 90 - 04 68 27 81 81 @ : [email protected] www.atl-chaudronnerie.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 26 Membres du Jury 2015 ARACT Languedoc-Roussillon M. Grégory BOURREL, Président, représenté par M. Philippe SUNER, Vice-président Banque Populaire du Sud M. Pierre CHAUVOIS, Directeur Général, représenté par M. Alain EYCHENNE, Directeur de région Hérault, Mme Jocelyne DANIS, Directrice de succursale de Montpellier Comédie et M. Frédéric PLANCHE, Responsable du département d’entreprise et de l’innovation Bpifrance Languedoc-Roussillon Mme Nadine FAEDO, Directrice régionale représentée par M. Laurent CAMBUS, Délégué innovation Chambre régionale de métiers et de l'artisanat du Languedoc-Roussillon M. Serge ALMERAS, Président, représenté par M. Nicolas SCHMITT, Adjoint au directeur Conseil Régional Languedoc-Roussillon M. Damien ALARY, Président, représenté par Mme Myriam VILLARET, Chef du service innovation et Mme Anne BOUSQUET, Service innovation DIRECCTE Languedoc-Roussillon M. Philippe MERLE, Directeur régional, représenté par M. Jean-Guy TEISSEDRE, Chargé de mission Gard aux dents M. Rémi RAOUX, Dirigeant, lauréat Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2013 MEDITRAG M. Thierry TOURNES, Dirigeant, lauréat Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2014 Ordre des Experts-Comptables - Région Montpellier Mme Catherine DUMONT, Présidente, représentée par Mme Laurence GARCIA, Expertcomptable Rectorat de l’académie de Montpellier Mme Armande LE PELLEC MULLER, Rectrice, représentée par Mme Caroline MILLOUS, Ingénieur école - DAFPIC Rotary Club Montpellier Rabelais M. Yves FOURCADE, Président, représenté par M. Alain DOAT, Membre Silhouette Institut Mme Maïa GERARDIN, Dirigeante, lauréate Stars & Métiers Languedoc-Roussillon 2012 Transferts LR M. Christophe CARNIEL, Président, représenté par Mme Anne LICHTENBERGER, Directrice Zonta Club Montpellier « Marie de Montpellier » Mme Agnès NARJOT, Présidente, représentée par Mme Colette FOURCADE, Membre Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 27 Organisateurs et partenaires 2015 du concours et de la journée de l’innovation artisanale en Languedoc-Roussillon LES CHAMBRES DE METIERS ET DE L’ARTISANAT DU LANGUEDOC-ROUSSILLON Les Chambres de métiers et de l’artisanat (CMA) du Languedoc-Roussillon proposent des parcours d'accompagnement individualisés, associant conseil et formation, afin d’augmenter les chances de réussite des projets de création-reprise, développement et transmission d’entreprise. Elles sont également un lieu d’information et d’orientation professionnelle pour toute personne souhaitant travailler dans l’un des 250 métiers de l’artisanat. Les actions portées par les CMA à destination des entreprises artisanales, s'appuient sur les programmes mis en place par la Région LanguedocRoussillon pour l'accompagnement des entreprises. Avec le soutien de la Région, de l’État et de l'Europe, les CMA constituent le premier réseau régional d’aide aux entreprises artisanales. www.cma-languedocroussillon.fr LA REGION LANGUEDOC-ROUSSILLON Chef de file du développement économique, la Région articule son action autour des 2 axes majeurs définis avec les acteurs économiques dans son Schéma Régional de Développement Économique (SRDE) 2014/2020 adopté le 21 décembre 2013 : -l'économie de proximité (activités liées à la consommation de la population régionale et des touristes), -l'économie productive (activités dont la production est exportable). Sous la bannière unique de la Région, le SRDE permet de concentrer les fonds de l'Europe, de l'Etat et de la Région sur les 4 objectifs régionaux : une croissance intelligente, durable, inclusive et équilibrée. Afin d’accompagner la montée en gamme et la compétitivité du tissu économique, les entreprises présentant un potentiel de croissance et/ou d’innovation important seront particulièrement ciblées et feront l’objet d’un accompagnement structuré. www.laregion.fr - www.info-entrepriseslr.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 28 L’ETAT L'accompagnement financier des projets des entreprises constitue un volet essentiel du soutien apporté par l'État au développement économique régional. Les ressources apportées par l'État et ses partenaires à la réalisation des programmes d'investissement et de formation des entreprises complètent efficacement les actions menées en faveur de l'amélioration de leur environnement économique. www.languedoc-roussillon.pref.gouv.fr L’EUROPE (FEDER) Le dispositif d’accompagnement au développement et à l’innovation, mis en oeuvre par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, est cofinancé par l’Union Européenne. L’Europe s’engage en Languedoc-Roussillon avec le Fonds Européen de Développement Régional (FEDER). Avec le FEDER, l’Europe vise à promouvoir la compétitivité et l’emploi dans les régions. Elle soutient financièrement l’innovation, la société de l’information, l’esprit d’entreprise, la protection de l’environnement et la prévention des risques pour renforcer l’attractivité et la compétitivité de la région. www.languedoc-roussillon.eu LA BANQUE POPULAIRE DU SUD La Banque Populaire du Sud est ouverte à tous : particuliers, professionnels et entreprises. Grâce à l’expérience acquise auprès des différentes catégories de clients, elle apporte des conseils et des solutions réellement adaptés à la situation de chacun. Ses 182 agences et bureaux, répartis sur tout son territoire, sont aménagés pour privilégier le conseil et l’écoute de ses clients dans tous les domaines relevant de ses compétences : épargne, crédit, services de gestion du budget, assurance des biens et des personnes, épargne salariale, international, cession-transmission d’entreprise. www.sud.banquepopulaire.fr LES SOCAMA (SOCIETES DE CAUTION MUTUELLE ARTISANALE) DE L’AUDE, DU MIDI ET DU ROUSSILLON Les SOCAMA cautionnent les prêts aux professionnels de l’Artisanat, du commerce et des professions libérales. En apportant leur garantie, elles facilitent le financement de leurs investissements. Elles interviennent dans les projets de création et de transmission d'entreprises. Elles ont pour partenaires les Banques Populaires, banques de référence des entreprises. Complémentaires dans leurs expertises professionnelles et financière, elles agissent ensemble pour donner aux professionnels les moyens de se développer. www.socama.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 29 MAAF Assurances MAAF PRO : un assureur qui s'engage depuis 60 ans en faveur des artisans. Les engagements de MAAF PRO : ■ Vous apporter l’expertise d’un conseiller pro ■ Vous faire gagner du temps ■ Récompenser votre fidélité ■ Vous simplifier la vie ■ Vous écouter pour nous améliorer www.maaf-pro.fr Rotary Club Montpellier Rabelais Le Rotary : une organisation internationale de plus d' 1 250 000 professionnels, hommes et femmes, qui se mettent au service d'autrui tout en prônant l'éthique, l'amitié, l'entente et la paix entre les peuples. Une devise : Servir d'abord. La grande action du Rotary International est la lutte pour l'éradication de la poliomyélite dans le monde (action Polio +). Engagée il y a 30 ans (350 000 cas nouveaux en 1985), elle est aujourd'hui proche d'aboutir. En 2014, 200 cas nouveaux seulement étaient recensés dans les 3 derniers pays du monde touchés par cette maladie : Pakistan, Afghanistan et Nigéria. Au sein des clubs, ses membres développent des programmes dédiés à l'intérêt général : la santé et la solidarité, le développement durable, l'éducation, la formation et l'épanouissement des jeunes générations dans leur proche environnement. Dans le cadre de ces programmes, le Rotary-Club Montpellier-Rabelais, met l'accent sur le développement économique local et les jeunes générations en soutenant de jeunes talents prometteurs dans leurs projets de création d'entreprise et d'innovation. Zonta Club Montpellier « Marie de Montpellier » Le Zonta International est un club service qui œuvre pour améliorer l’autonomie des femmes à travers le service et le plaidoyer et développer leur statut légal, juridique et social, leur accès à la culture, à l’éducation et à la santé. Représenté à l’ONU, partenaire d’organismes internationaux (UNIFEM, UNICEF…) ou caritatifs (CARE international…), il met en œuvre des programmes internationaux à l’égard des femmes pour développer l’éducation, lutter contre les violences faites aux femmes, accéder à la santé…. Le Zonta International, présent dans près de 70 pays, constitue avec 1 300 clubs un réseau de 33 000 femmes responsables dans leur milieu professionnel. Rayonner, Épauler, Abriter, Agir ensemble avec générosité et honnêteté sont les valeurs qu’affirme son nom « Zonta », un idiome amérindien. www.zonta.org Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 30 OBJECTIF LANGUEDOC-ROUSSILLON : Le 1er news de l’économie régionale Objectif Languedoc-Roussillon est aujourd’hui le 1er global média de l’économie en Languedoc-Roussillon, proposant un décryptage des évolutions et des tendances de l’économie régionale pour les décideurs. Proche de ses lecteurs à travers son mensuel, son site d’information continue sa lettre digitale quotidienne, Objectif Languedoc-Roussillon est aussi facilitateur de réseaux, par l’organisation de rencontres économiques de premier plan : Tribune Women’s Awards, Grands Prix Objectif, Sommet Economique, Smart City, 1ères rencontres de la nouvelle région, Club de l’Eco. Le Groupe JCG Médias qui édite Objectif Languedoc Roussillon, Vent Sud et Méridien Mag (PACA) est également actionnaire de La Tribune. www.objectif-lr.com RTS FM RTS La Radio du SUD c'est : ■ La 1ère radio régionale de proximité du Languedoc-Roussillon ■ Une zone de couverture régionale avec les plus grandes agglomérations du Languedoc-Roussillon. ■ RTS informe des actualités locales et des évènements de la région avec des agendas, des reportages et des flashs locaux toutes les heures. ■ RTS est la seule radio à donner l’inforoute et radars mobiles en temps réel pour la sécurité de tous. ■ Enfin, RTS propose des émissions interactives qui laissent la parole à ceux qui font et qui aiment le SUD. www.rtsfm.com Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 31 Contact Presse Florine DAUNIS, Chargée de communication 04 67 02 68 41 – [email protected] Chambre régionale de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon 65 avenue Clément Ader – CS 60006 34 173 CASTELNAU-LE-LEZ Cedex Tél. : 04 67 02 68 40 – Fax : 04 67 79 50 08 www.cma-languedocroussillon.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat du Languedoc-Roussillon Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Aude 20 Avenue du Maréchal Juin – CS 70051 11890 CARCASSONNE Cedex 9 Tél. : 04 68 11 20 00 - Fax : 04 68 11 20 40 Courriel : [email protected] www.cma-aude.fr Chambre de métiers et de l’artisanat du Gard 904 Avenue du Maréchal Juin - CS 83012 30908 NIMES cedex 2 Tel. : 04 66 62 80 00 - Fax : 04 66 62 80 58 Courriel : [email protected] www.cma-gard.fr Chambre de métiers et de l’artisanat de l’Hérault 44 Avenue Saint Lazare – CS 89026 34965 MONTPELLIER Cedex 2 Tél. : 04 67 72 72 00 - Fax : 04 67 72 72 23 Courriel : [email protected] www.cma-herault.fr Chambre de métiers et de l’artisanat de la Lozère 2 Boulevard du Soubeyran - BP 90 48003 MENDE Cedex Tél. : 04 66 49 12 66 - Fax : 04 66 49 19 15 Courriel : [email protected] www.cma-lozere.fr Chambre de métiers et de l’artisanat des Pyrénées-Orientales 7 Boulevard du Conflent - BP 99907 66962 PERPIGNAN Cedex 9 Tél. : 04 68 35 88 00 - Fax : 04 68 51 40 26 Courriel : [email protected] www.cma66.fr Les Chambres de métiers et de l’artisanat, avec la Région Languedoc-Roussillon, aux côtés des entreprises ! 32