ardeche / haute-loire

Fiche technique 2012 – Code 1332
Mise à jour le 17/11/2011
ARDECHE / HAUTE-LOIRE
Week-end randonnée et découverte à
Vélo à Assistance Electrique (E-bike)
3 jours, 2 nuits, 2 jours de vélo
Ce week-end de randonnée à Vélo à Assistance Electrique (ou E-bike)
allie la découverte, tout en douceur, des paysages des Monts
d’Ardèche et du Velay, mais aussi des visites du patrimoine.
C’est à partir de votre hébergement, une ancienne ferme rénovée en
chambre et table d’hôtes sous le Mont Mézenc, que vous allez randonner avec nos Vélo à Assistance
Electrique.
Vous partirez découvrir le pays des sources de la Loire et du Mont Gerbier de Jonc mais aussi
d’innombrables lieux qui vous feront pénétrer dans la vie des hauts plateaux tels que d’anciennes
fermes traditionnelles, des fermes en activités, une ancienne chartreuse, l’école du vent, la maison
du Fin Gras du Mézenc …
Ce séjour s’adresse aussi à tous les personnes souhaitant pratiquer le vélo en groupe mais où
souvent la différence de niveau physique ne le permet pas.
ITINERAIRE
Jour 1 : Accueil à partir de 17h à la chambre et table d’hôte la Retrouvade à Chauvy sur la commune de la
Rochette (07), où vous retrouverez Fabienne, Norbert et leurs enfants pour le dîner.
Jour 2 : Randonnée en boucle par le Mont Gerbier de Jonc
Vous passez sous le versant Est du Mont Mézenc, point culminant de l’Ardèche et la Haute Loire avec
ses 1753 mètres. Puis, vous traverser le Cirque des Boutières, un ancien volcan très complexe qui
nous à laissé un site naturel des plus remarquables où de nombreuses marmottes ont élu domicile.
Puis par la route des crêtes, vous passez à proximité de l’ancienne Chartreuse de Bonnefoy et vous
rejoignez le Mont Gerbier de Jonc et les sources de Loire.
Une belle descente, vous conduit jusqu’à la ferme Mémoire de Bourlatier où le temps d’une visite
s’impose.
Vous repartez sur vos Vélos à Assistance Electrique et vous traversez la Loire avant de remonter vers la
ferme de Villevieille et un chemin forestier vous ramène sur la route des crêtes.
Itinéraires sur route peu fréquenté et chemin forestier. Distance : 45 Km. M : 900 m. D : 900 m.
Jour 3 : Randonnée en boucle par Saint Clément et Chaudeyrolles
Vous suivez la route jusqu’au Viallard puis par un chemin forestier, vous arrivez à Saint Clément où vous
pouvez découvrir l’école du vent. Vous repartez vers Fay sur Lignon puis vous faites le tour du Mont
Signon, un ancien volcan qui servit de carrières de lauzes. Ce sont ces fameuses pierres de phonolithe
que vous retrouverez encore sur la toiture de nombreuses maisons ou fermes.
Au village de Chauderoylles, construit au-dessus d’un ancien volcan de type maar, vous pouvez visiter la
maison du Fin Gras du Mézenc et l’histoire de cette A.O.C. étroitement lié à la technique d’élevage et à
notre flore de montagne. Vous continuez sur un chemin forestier jusqu’à Chauvy.
Itinéraires sur route peu fréquenté et chemin forestier. Distance : 27 Km. M : 600 m. D : 600 m.
NB : M : dénivelé montant, D : dénivelé descendant. Temps, distance et dénivelé donné à titre indicatif.
La Burle – Espace Gerbier – 07510 Saint Eulalie – Tél. : 04 75 37 07 83
[email protected] – www.laburle.com
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Fiche technique 2012 – Code 1332
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DATES ET PRIX
CODE : 1332
PRIX : 205 €/pers.
DATE : Du 1er mai à fin octobre 2012.
Départs à votre convenance et suivant la disponibilité des hébergements.
Merci d’indiquer sur le bulletin de réservation les autres dates qui vous conviendraient également.
Ex : possibilité de décaler la randonnée de 1 ou 2 jours avant ou après… ; ceci au cas où l'hébergement ne serait
pas disponible aux dates choisies.
Nous vous demandons également de réserver le plus tôt possible. Nous n’avons pas de places réservées dans
l'hébergement, et celui-ci peut être complet plusieurs mois à l’avance.
LE PRIX COMPREND
• L'hébergement en pension complète, du dîner du jour 1 au pique nique du jour 3
• Les informations et les explications sur le fonctionnement du Vélo à Assistance Electrique au moment de votre
départ
• Le carnet de rando (carte et topoguide pour 1 à 4 personnes)
• Le fascicule "Hauts Plateaux Ardéchois"
• La mise à disposition des Vélos à Assistance Electrique plus les casques (possibilité de venir avec votre vélo
personnel avec ou sans assistance électrique).
• La visite de la ferme de Bourlatier, de l’école du Vent et de la Maison du Fin Gras du Mézenc
• L’assistance technique en cas de panne, où que vous soyez.
LE PRIX NE COMPREND PAS
• Le transport jusqu’au lieu de rendez-vous et le retour
• L’éventuel supplément "single"
• Les boissons et dépenses personnelles
• Les assurances
• La caution de 300 € pour le Vélo à Assistance Electrique
RANDONNEE EN LIBERTE : En étoile – Niveau 2
Accessible à tous, le Vélo à Assistance Electrique vous fournira une aide non négligeable dans les montées et
vous pourrez ainsi franchir toutes les côtes sans grande difficultés.
3 à 4 heures de Vélo à Assistance Electrique, 600 à 900 mètres de dénivelée.
Ce séjour s’adressent aussi à tous les personnes souhaitant pratiquer le vélo en groupe mais où souvent la
différence de niveau physique reste un frein. Possibilité de venir avec votre vélo personnel avec ou sans
assistance électrique.
Information : Vous devrez gérer au mieux l’énergie disponible de votre vélo afin de pouvoir rentrer avec une
certaine disponibilité d’assistance électrique.
GROUPE
A partir de deux participants.
Cet itinéraire s'effectue sans accompagnateur et sous votre propre responsabilité. Nous vous fournissons toutes
les indications et la logistique nécessaires au bon déroulement de votre randonnée. Vous devez être capable
d’autonomie en jugeant de vos forces et en appréciant des situations inattendues (fatigue, météo, présence
d’animaux, modification du terrain etc…).
Nous déclinons toute responsabilité en cas d'erreur de votre part concernant l'orientation (erreur ou changement
d’itinéraire) ou la gestion du temps (départ trop tardif le matin, pause pique-nique trop longue…).
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BAGAGES
Pendant la randonnée, vous porterez uniquement vos affaires de journée.
HÉBERGEMENT ET REPAS
Fabienne, Norbert et leurs enfants, vous accueillent en plein cœur de la Montagne Ardéchoise, à 1200 mètres
d'altitude.
Hébergement en pension complète à la chambre et table d’hôte, ancienne ferme montagnarde réaménagée.
Chambres de 2 à 3 personnes. Personne seul avec un supplément single.
ACCUEIL ET DISPERSION
Rendez-vous à la chambres et table d’hôtes la Retrouvade à Chauvy sur la commune de la Rochette (07310),
hébergement situé hors village, à partir de 17h.
Téléphone : 04 75 29 11 94
ACCES
- En voiture :
Utiliser une carte Local 331 Ardèche-Haute-Loire.
- Si vous arrivez par Aubenas : Suivre Vals les Bains, Mézilhac, Le Mont gerbier de Jonc, les Estables, Col de la
Clède, Borée, La Rochette, Fay sur Lignon.
- Si vous arrivez par le Puy-en-Velay : Le Monastier Sur Gazeille, Les Estables, Le Mont gerbier de Jonc, Col de
la Clède, Borée, La Rochette, Fay sur Lignon.
- Si vous arrivez par Saint Etienne: Suivre Yssingeaux, Tence, Fay sur Lignon, La Rochette.
- Si vous arrivez par la vallée du Rhône : De Tournon ou Valence suivre Lamastre, Saint Agrève, Fay sur Lignon,
La Rochette.
Information : Chauvy se trouve sur la route communale qui fait la jonction entre la D410 et D278
Plan d’accès
Chauvy
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Information : Le dîner est servi à 20h00. Sachez qu'il vous faut environ 1 heure entre Le Puy en Velay et le
lieu d’hébergement, presque deux heures entre Montélimar et le lieu d’hébergement, et deux
bonnes heures entre Valence et votre lieu d’hébergement, car les moyennes sur les routes de
montagne n'ont plus rien à voir avec les nationales ou autoroutes.
L’état des routes Ardèche au 09 69 39 07 07 et Haute-Loire au 08 11 65 18 97
CARNET DE RANDO
Dans le mois qui précède votre départ, vous recevrez :
• Les cartes IGN 2836 OT - 2837 OT
• 1 topoguide décrivant plusieurs itinéraires possibles, pas toujours balisés, sur chemins, sentiers et parfois
petites routes, au départ de l'hébergement.
Même avec des cartes IGN et des balises, il nous semble indispensable d'avoir quelques connaissances en
matière de cartographie et d'orientation, car certaines balises peuvent parfois être défaillantes… c'est aussi cela
la randonnée en vélo.
Enfin, une boussole pourra être utile, ne serait-ce que pour orienter la carte.
VELO A ASSITANCE ELECTRIQUE
Sous la dénomination commune "vélo électrique", il faut entendre "vélo à assistance électrique ou V.A.E.". Cela
signifie en d'autres termes que l'assistance ne peut fonctionner sans apport d'énergie humaine (ce n'est pas une
mobylette).
Ainsi, dès que vous actionnez le pédalier, le moteur électrique se met en route et vient soulager votre effort (de
façon considérable). C'est ce qu'on appelle le "démarrage à la pédale", obligatoire selon la législation
Française. Le moteur ne doit se mettre en route que par l'action du pédalage.
Il existe plusieurs conditions pour qu'un vélo électrique soit classé dans la catégorie cycle et non cyclomoteur au
regard législatif:
Arrêt du moteur dès que le cycliste arrête de pédaler
Arrêt du moteur lorsque la vitesse atteint 25 km/h (le vélo pouvant rouler plus vite)
Moteur d'une puissance nominale maximale de 250 watts
Pas de poignée d'accélération, d'interrupteur, de bouton ou autre dispositif qui permette au vélo d'avancer tout
seul (Un réglage d'assistance (25%, 50% etc...) est cependant possible).
Autonomie : 40 à 90 km suivant terrain, effort fourni, gestion de l’énergie disponible ...
Comment ça marche : consulter le site www.velo-electrique.com
ASSISTANCE TECHNIQUE
En cas de panne, nous assurons une assistance technique, où que vous soyez. Notre service d’intervention est
gratuit, seul le coût des pièces de rechange sera à votre charge dans le cas d’un vélo personnel. Comprenez par
ailleurs que nous n’intervenons pas pour une crevaison.
Information : Une batterie vide ne constitue pas une panne. Vous devrez gérer au mieux l’énergie disponible de
votre vélo afin de pouvoir rentrer avec une certaine disponibilité d’assistance électrique.
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VOS BAGAGES
Sac à dos :
Un sac à dos (25 à 35 litres) pour vos affaires de la journée (pique-nique, gourde...)
Ce que nous vous conseillons d’emporter :
- Chaussures type basket ou multi-sport outdoor à tige basse
- Une paire de chaussures type tennis pour le confort à l'étape
- 3 T-shirts.
- Short et pantalon pour l'étape du soir (jean, survêtement...)
- Blouson en toile ou anorak léger
- Sous vêtements
- Au moins deux paires de chaussettes
- Chemise laine ou coton épais
- Chandail ou sous pull
- Poncho ou imper léger (éviter le k-way)
- Couvre-chef, maillot de bain, lunettes de soleil, crème solaire
- Nécessaire de toilette minimum (serviettes de toilette fournies)
- Les draps et couvertures sont prévus
Petite pharmacie personnelle :
- Antalgique (aspirine, Doliprane), vitamine C
- Elastoplaste, pansements adhésifs, double peau (Compeed)
- Boules Quies
- Vos médicaments personnels...
Pour les pique-niques :
- une boite plastique contenance environ 700 ml (type Tupperware), des couverts, un gobelet, un couteau pliant
(type opinel)
- une gourde et/ou une thermos (un litre minimum)
Divers :
- une pochette plastique étanche avec : la Carte Nationale d’Identité ou le Passeport (valide), le dépliant de votre
assurance personnelle, argent (dépenses personnelles : boissons en cours de randonnée...)
Facultatif :
- un équipement photo
- une paire de jumelles
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VOS PLUS BELLES PHOTOS DE RANDONNEES !
Chers amis randonneurs,
Vous êtes de plus en plus nombreux à nous envoyer vos photos de randonnées ou trekking réalisés lors de vos
séjours avec La Burle.
Partout dans le monde, du fin fond de l’Afrique à l’Asie, de l’Amérique à l’Europe ou tout simplement en France,
les plus beaux moments ou paysages ont certainement eu droit à leur ‘’arrêt sur image’’.
Alors pour que tous ces magnifiques clichés ne restent pas au fond ‘’des cartons’’, nous souhaitons en faire
profiter l’ensemble des randonneurs et amateurs de nature en illustrant nos séjours de ces belles photographies.
Afin de remercier les photographes donateurs (avec leurs accords bien sûr), nous avons décidé de récompenser
les meilleures photos qui illustreront nos séjours sur notre catalogue et notre site internet.
C’est tout simple :
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Thématique photo : paysages, nature, rencontre, insolite …
Photos prise sur un séjour vendu par La Burle
Envoi de 1 à 3 photos maximum sur internet ou par CD (pas de photos papier)
Caractéristiques des photos : 2Mo minimum
Coordonnées du photographe, adresse, E-mail et téléphone
Date et lieu des photos
Accord des droits à l’image si il y a des personnes (reconnaissables) sur les photos.
Accord cédant les droits d’image à la Burle pour son catalogue et son site internet.
Sans tous ces éléments, vos photos ne pourront être retenues.
Si votre photo est éditée dans notre catalogue, vous profitez à votre prochaine inscription de :
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10% offert sur un séjour randonnée La Burle Massif Central* ou Camargue pour toutes photos
sélectionner pour une page de couverture.
5% offert sur un séjour randonnée La Burle Massif Central* ou Camargue La Burle pour toutes photos
sélectionner pour une pleine page intérieure.
3% offert sur séjour randonnée La Burle Massif Central* ou Camargue La Burle pour toutes photos
sélectionner pour une demi-page intérieure ou pour le site internet.
3% offert sur un voyage randonnée La Burle Maroc Solidaire.
*Sur les séjours production La Burle Randonnées.
POUR EN SAVOIR PLUS
Sainte-Eulalie :
Eulalie : vierge et martyre, mise à mort sous Maximien au IV ). Se nommait Sainte-Aulaye avant 1790.
Dépendait du diocèse de Viviers. C'est le village le plus proche du Gerbier-de-Jonc (1551 m).
La commune portait les toponymes révolutionnaires de "Sources-de-Loire" et de "Le-Bleynet".
ème
Prenez le temps d’observer la gargouille miraculeuse sculptée sur la façade de l’église !
La ferme classée de Clastres au toit de genêts et de lauzes au cœur du village témoigne de l’architecture
traditionnelle locale. Et si vous en avez l’envie et le temps, descendez à droite du monument aux morts : une jolie
calade bordée de superbes maisons aux toits de lauzes vous mènera à la Loire que vous pourrez traverser. Si
vous remontez un peu la colline, vous aurez un très bel angle pour photographier le village.
Le Mont Mézenc :
Le Lion rugissant des Cévennes" culmine à 1753 mètres et domine toute l'Ardèche. Il a donné son nom au
massif volcanique du Mézenc qui forme une barrière naturelle déterminant la ligne de partage des eaux entre
l'Atlantique et la Méditerranée. Le haut Mézenc possède une flore exceptionnelle où s'épanouissent le sèneçon
leucophylle ou "herbe du Mézenc" aux feuilles argentées et aux capitules jaune vif, la grande violette des
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montagnes, les gentianes, trolles, arnicas, épilobes, saxifrages, anémones, bruyères, et surtout les narcisses au
mois de juin toutes ces fleurs qui enivrèrent l'âme de Stevenson.
Le Mont Gerbier de Jonc :
Avec une altitude de 1551 mètres, ce cône de laves figées est une des curiosités naturelles les plus connues de
l'Ardèche, avec à ses pieds la source de la Loire et le village de Sainte-Eulalie. Le Mont Gerbier de Jonc est une
protubérance phonolitique qui serait datée de 8 millions d´années. Le Mont Gerbier-de-Jonc a été déclaré "site
classé" en 1933.
L´origine et l´étymologie du Mont Gerbier de Jonc vient des mots "Gar" signifiant rocher et "Jugum" pour
montagne. On notera, au pied, une coulée basaltique reposant sur le socle cristallin. Le Mont Gerbier de Jonc est
célèbre de par sa forme particulière et son extraordinaire richesse naturelle et sauvage, mais aussi parce qu´il
est le véritable symbole des Sources de la Loire.
La source de la Loire : "La Loire prend sa source au pied du Mont Gerbier-de-Jonc"
En réalité, les Sources de la Loire sont au nombre de trois et sont toutes situées au pied du Mont Gerbier de
Jonc. La présence de ces trois sources est due au fait que sous le Mont Gerbier se trouve une nappe phréatique
(du grec "Phréas": puit), et l´eau sort ainsi de terre en plusieurs endroits. Elles se rejoignent pour former La Loire,
qui descend la vallée située au sud du Mont Gerbier en traversant le charmant petit village de Sainte Eulalie.
Il y a 3 Sources de la Loire:
La Source Géographique qui coule dans un bac en pierre à l´intérieur d´une vieille grange parfaitement rénovée
en toit de Lauze.
La Source Authentique qui est un monument ancien érigé en 1938 par le Touring Club de France, Symbole de
la Source de la Loire.
La Source Véritable, source officielle indiquée sur le plan cadastral n° 87. Elle coule dans un environnement
naturel et sort de terre dans un pré, sous une lauze qui porte l´inscription "ici commence ma longue course vers
l´Océan ...", avec un bassin en contrebas où l´on peut admirer des truites "Fariot", symbole de la bonne qualité
de l´eau.
Mais quelle est la vraie Source ? La plus distante de l´Océan, la plus élevée ou la plus abondante ??? ...
Phonolite et lauze :
Roche volcanique alcaline, sous-saturée en silice mais riche en aluminium et en métaux alcalins (potassium,
sodium), de couleur gris clair, la Phonolite ou Lauze se débite en dalles minces et sonores (d´où leur origine
étymologique, qui provient des mots grecs signifiant "voix" et "pierre"), parfois utilisées pour recouvrir les toits
(Lauze).
Vous irez aussi à la rencontre de ses habitants "les padgels" en découvrant :
Les expressions "padgels" et "raïols", utilisées jusqu'à un passé récent, et encore largement connues aujourd'hui,
par lesquelles se distinguaient et s'opposaient gens de la montagne et gens des vallées, ceux d'en haut et ceux
d'en bas, sont un indice très riche de l'emploi de la référence paysagère pour définir sa propre identité collective.
Les fermes de la montagne ardéchoise :
Sur les Hauts Plateaux du massif du Mézenc on rencontre la maison de montagne basse et trapue,
généralement au toit de lauzes à forte pente (60°) et conçue pour résister aux intempéries. Les toits de chaume
ou de genêts sont plus rares. Les murs de 0,80 à 1,20 mètre, sont de basalte ou de granit et comportent de
petites ouvertures. Un auvent protège le seuil de la neige.
A l'entrée voûtée, qui est la même pour l'homme et son bétail, se trouve la source qui a souvent permis de
déterminer l'emplacement de la maison. A l'intérieur, une cloison de planches séparait l'étable de la cuisine où se
trouvaient des lits-placards. Au-dessus de l'étable se trouve la grange ou fenière, sous le toit, immense,
composant les deux tiers du volume et conçue pour engranger le foin nécessaire à la nourriture du bétail. Le fond
de la salle commune est occupé par une cheminée massive, comportant parfois un four à pain. De l'extérieur ces
cheminées matérialisent la vie intime du foyer.
La Flore :
L’hiver est long sur les hauts plateaux, mais à partir de mai, c’est l’explosion multicolore de la nature. Les prés se
couvrent d’une profusion des fleurs dont les couleurs et les variétés se succèdent : crocus, jonquilles, narcisses,
violettes…
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A noter que les fleurs participent à l’économie locale. En effet, certaines plantes comme violettes, narcisses,
pieds de chat, arnica... sont ramassées par les montagnards et vendues à des foires spécialisées ou livrées à
une entreprise ardéchoise spécialisée dans le traitement de ces plantes.
Il en est de même des myrtilles, certaines années très abondantes, et qui constituent pour beaucoup un revenu
complémentaire très appréciable.
La Myrtille :
Très riche en vitamine C, la myrtille sauvage apporte fer, magnésium, potassium et phosphore. Sa richesse en
fibres lui donne des propriétés astringentes et antiseptiques. Elle a également un rôle bénéfique pour les
fonctions cardio-vasculaires et pour améliorer la vision nocturne.
Pour espérer obtenir une récolte, il faut arracher ronces, bruyères et genêts de façon à permettre à la plante de
se développer au soleil. Sinon, elle peut disparaître sous les broussailles. Les paysans des montagnes
d’Ardèche lui consacrent beaucoup de temps car la myrtille leur procure un revenu d’appoint. Il ne faut donc pas
cueillir de myrtilles sans autorisation.
Les myrtilles s’apprécient fraîchement cueillies, parsemées de sucre et arrosées de jus de citron. On peut les
accommoder avec un peu de crème fraîche, de chantilly, ou de fromage blanc battu.
Les pâtisseries, coulis de fruits rouges, sorbets à la myrtille sont un régal. Les restaurateurs l’accommodent
également avec du gibier, une truite, et utilisent le vinaigre de myrtilles. On peut même la boire en sirop, jus,
bière (une "Bourganel") ou à l’apéritif avec le "Myro" (mélange de crème de myrtilles et de vin rosé).
BIBLIOGRAPHIE :
- Histoire du Vivarais - Editions Privas.
- L'Ardèche à la page - Jean-Marc Gardès. Fédération des œuvres Laïques de l'Ardèche.
- Contes et légende du plateau Ardéchois - J.M Gardès, édition La Fontaine de Siloé
- Nanette Lévesque, conteuse et chanteuse du pays des sources de la Loire, édition établie par Marie Louise
Ténèze et Georges Delarue, le langage des contes Gallimard, 2000.
- L’Encyclopédie Bonneton sur l’Ardèche (éditions Bonneton).
Allez jeter un coup d’œil dans le site de La Bouquinerie, éditeur spécialiste de la Drôme et de l’Ardèche :
http://www.labouquinerie.com
CONDITIONS DE VENTE
Les conditions générales et particulières de vente sont celles définies dans notre brochure générale et sur notre
site internet www.laburle.com
SENTIERS CROISES
L'association Sentiers Croisés rassemble des professionnels du trekking et de la
randonnée. Unis par les valeurs du tourisme responsable, par une passion commune de
leur métier et de la nature, ils ont choisi de créer et produire ensemble certains circuits.
L'objectif des associés est d'améliorer encore, au travers de cette collaboration, la satisfaction de leurs clients.
LA BURLE RANDONNEES
SARL au capital de 63 000 € - RCS AUBENAS 503 647 042 – IM 007110010
Garantie financière : COVEA Caution 10, boulevard Marie et Alexandre Oyon 72013 Le Mans
Responsabilité Civile Professionnelle : HISCOX 12, quai des Queyries 33100 Bordeaux
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