docRestaurant Scolaire de : EIC de TOURCOING
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Restaurant Scolaire de : EIC de TOURCOING
Restaurant Scolaire de : EIC de TOURCOING Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant DU 7 AU 11 DU 14 AU 18 DU 5 AU 9 DU 12 AU 16 SEPTEMBRE-OCTOBRE 2015 DU 28 AU 2 DU 21 AU 25 SEPTEMBRE 2015 DU 1 AU 4 LUNDI BONNE RENTREE MARDI Légende des couleurs : Produit de saison Rencontre du Goût Chaque mardi, une verrine sucrée ou salée Chaque jeudi, pâtisserie du jour JEUDI VENDREDI Céleri vinaigrette, radis beurre, 1/2 pamplemousse Macédoine vinaigrette, betteraves rouges, soupe de carottes Pizza, friand au fromage, crêpe aux champignons Steak haché sauce champignons Aiguillette de volaille à la crème Carbonade flamande Colin sauce citron Filet de merlu aux petits légumes Omelette sauce tomate Frites, Salade Brocolis, pommes de terre aromatisées Julienne de légumes, macaroni Assortiment de laitages Choix de fruits Verrine mousse chocolat blanc et noir Pâtisserie du jour : cookies Tomates mimosa, concombres vinaigrette, carottes persillées Terrine de poisson, pêche au thon, hareng fumé Soupe à l’oignon, fond d’artichaut, cœur de palmier vinaigrette Salade coleslaw, salade d’agrumes, salade normande Rôti de porc à l’ananas Estouffade de bœuf bourguignon Poulet cajun Sauté d’agneau à l’ail Hachis Parmentier Poisson façon meunière Marmite du pêcheur Pâtes bolognaise Courgettes au cumin, pommes noisettes Riz, poireaux à la crème Salade, purée Pâtes, petits pois Assortiment de laitages Brie Choix de desserts lactés Verrine panna cotta maison Pâtisserie du jour : pudding maison Œuf mayonnaise, macédoine, saucisson Duo de concombres et tomates, carottes au citron, chou blanc râpé Salade fromagère, céleri mimolette, endives au bleu Chou rouge vinaigrette, radis râpés, concombre à la bulgare Colombo de volaille Tarte aux poireaux Sauté de bœuf aux olives Filet de merlu sauce dieppoise Normandin de veau Filet de hoki à la provençale Filet de colin sauce hollandaise Sauté de porc au curry Poêlée de légumes, riz, salade Pommes de terre country, carottes aux oignons Ratatouille, semoule Pommes de terres au paprika Chou romanesco Assortiment de fruits Emmental Assortiment de laitages Verrine tiramisu Pâtisserie du jour : muffin Salami, tarte au fromage, pizza Potage aux poireaux, salade de haricots verts, champignons à la grecque Friand au fromage, quiche lorraine, feuilleté saucisse Salade verte et croûtons, melon, salade de soja Omelette au fromage Rôti de porc à l’estragon Chipolatas Escalope de volaille à la crème Sauté de veau marengo Pavé de poisson à la bordelaise Blanquette de poisson Sauté de bœuf à la provençale Navets aux épices, pommes paillassons Salade verte, pommes de terre, compote Printanière de légumes, riz Pâtes, jeunes carottes Assortiment de laitages Choix de desserts lactés Camembert Verrine pêche melba Pâtisserie du jour chou : chantilly Tomates à l’emmental, endives et mimolette, Salade verte au gouda Potage chorbat, champignons à la grecque, haricots verts en salade Chou fleur sauce cocktail, cœur d’artichaut, betteraves au maïs Carottes au citron, céleri aux raisins, 1/2 pomelos Cordon bleu Sauté d’agneau aux pruneaux Couscous boulettes et merguez Rôti de bœuf sauce poivre Colin sauce persil Filet de cabillaud sauce crème Sauté de dinde forestière Purée, courgettes sautées Semoule, légumes couscous Haricots beurre, frites Riz, épinards Assortiment de fruits Cantal Assortiment de fruits Verrine panna cotta Pâtisserie du jour : brownies Taboulé, salade de pâtes, salade de pommes de terre Macédoine, poireaux mimosa, Soupe de potiron Rencontres du goût Chou chinois mimosa, salade de poivrons au maïs, duo de carottes et céleri Pizza au fromage, crêpe farcie, friand Sauté de porc à la dijonnaise Tomate farcie Steak haché Aiguillettes de poulet sauce normande Pot au feu Marmite du pécheur Colin façon paëlla Omelette aux herbes Pois cassés, carottes persillées Pommes rissolées, salade verte Jardinière de légumes, pdt au paprika Chou-fleur béchamel, riz safrané Assortiment de desserts lactés Assortiment de fruits Verrine mousse fruits exotiques Barre bretonne à la confiture d’abricot, compote pêche/fromage blanc, salade de fruits exotiques Assortiment de fruits Concombres sauce ciboulette, carottes à l’orange, céleri rémoulade Tomates au thon ou crabe, terrine de poisson Potage au potiron, betteraves rouges champignons vinaigrette, cœur de palmier Salade créole, salade USA, salade au bleu Rôti de porc au jus Sauté de bœuf aux champignons Pilons de poulet tex mex Tajine d’agneau Normandin de veau à l’échalote Poisson pané sauce cocktail Gratin de poisson Jambon blanc Duo de courgettes, pommes noisettes Semoule , ratatouille Pommes de terre, haricots verts Brocolis à la crème, pâtes tricolores Assortiment de laitages Munster Verrine fraise tagada Assortiment de desserts lactés Pâtisserie du jour : génoise aux fruits
