2014-2015 : Croisière au fil des îles de la Méditerranée

Site du Syndicat Intercommunal à Vocation Unique de Restauration Collective. http://www.sivuresc.org/layout/set/pdf/Des-professionnels-vous-informent/Le-coin-des-enfants/2014-2015-Croisiere-au-fil-des-iles-de-la-Mediterranee
2014-2015 : Croisière au fil des îles de la Méditerranée
Pour cette thématique 2014-2015, "Croisière au fil des îles de la Méditerranée" , le SIVURESC te propose de naviguer sur la
mer Méditerranée et de faire plusieurs escales gustatives sur les principales grandes îles du bassin méditerranéen. Cette
destination évoque une cuisine qui sent bon le soleil, généreuse et aux multiples visages, à l'image des divers pays qui bordent
cette "Grande Bleue".
Ton carnet de bord :
Retrouve pour chacun des 6 menus à thème, au gré de cette croisière à venir, un complément d'informations tant sur les lieux que sur
les spécialités et ingrédients culinaires de ces îles.
1ère escale sur les îles Baléares
Menu servi le 26 septembre 2014
feuillet accompagnement Menu Baléares (pdf - 1,23 Mo) (
http://www.sivuresc.org/content/download/22683/308155/file/feuillet accompagnement Baléares.pdf)
2ème escale en Corse
Menu servi le vendredi 28 novembre 2014
Feuillet accompagnement Menu Corse (pdf - 1,45 Mo) (http://www.sivuresc.org/content/download/22776/309044/file/feuillet
accompagnement menu Corse.pdf)
Feuillet information fruits corses (pdf - 1,20 Mo) (http://www.sivuresc.org/content/download/22790/309186/file/livret fruits
corse.pdf)
3ème escale en Sicile
Menu servi le vendredi 30 janvier 2015
Feuillet d'accompagnement menu Sicile (pdf - 1,19 Mo) (
http://www.sivuresc.org/content/download/22827/309582/file/feuillet accompagnement Sicile v2.pdf)
4ème escale en Crête
Menu servi le vendredi 27 mars 2015
Feuillet accompagnement menu Crète (pdf - 1,18 Mo) (http://www.sivuresc.org/content/download/22840/309743/file/feuillet
accompagnement menu Crète.pdf)
Livret menu Crète (pdf - 850,40 ko) (http://www.sivuresc.org/content/download/22845/309820/file/livret Crète.pdf)
Escale sur l'île de Chypre
Menu servi le vendredi 22 mai 2015
Site du Syndicat Intercommunal à Vocation Unique de Restauration Collective. http://www.sivuresc.org/layout/set/pdf/Des-professionnels-vous-informent/Le-coin-des-enfants/2014-2015-Croisiere-au-fil-des-iles-de-la-Mediterranee
Escale sur l'île de Djerba
Menu servi le vendredi 19 juin 2015
Lire aussi :
Un voyage autour de la Méditerranée (pdf - 13,51 Mo) (
http://www.sivuresc.org/content/download/22684/308170/file/Cahier_mediterranee_61827.pdf)
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