LISTE DES FOURNITURES 2016-2017 BP ARTS DE LA CUISINE

LISTE DES FOURNITURES 2016-2017
BP ARTS DE LA CUISINE
● B.F.H. - 14 Quai Saint Laurent 45000 ORLEANS - Tél. : 02.38.24.18.90
Afin de vous aider pour vos achats de rentrée, les bons de commandes matériels sont
consultables sur notre site internet www.cfacm45.fr
rubrique espace jeune \ rentrée 2016-2017
FOURNISSEURS REFERENCES :
L’accès du laboratoire sera refusé à tout jeune ne possédant pas sa tenue professionnelle
TENUE PROFESSIONNELLE
MATERIEL PROFESSIONNEL
MATERIEL DE CLASSE
(* A renouveler dès que nécessaire)
1 Tenue professionnelle de cuisinier veste blanche et noire
1 Malette à couteaux complète
1 Porte-vues 200 Vues
1 Bloc-notes format de poche
2 Classeurs normalisés
4 anneaux
Format 21 x 29,7
2 Jeux de 5 intercalaires
cartonnés
format 21 x 29,7
1 Bloc papier perforé*
quadrillé 5 x 5
Format 21 x 29, 7
1 Cahier de Brouillon
1 Bloc papier dessin perforé*
(non rayé)
format 21 x 29,7
1 Taille-crayons
1 Gomme
1 Règle plate graduée 30 cm
1 Bâtonnet de colle solide
1 Rouleau de scotch
2 Stylos à bille (bleu, noir)
1 Paire de ciseaux
2 Crayons (tendre HB et dur H)
1 Compas métal
3 Fluos
1 Boîte de 12 crayons de
couleur
1 Calculatrice de type
collège
Pochettes en plastique*
transparentes perforées
format 21 x 29,7
(IMPORTANT)
MANUELS
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Aide Mémoire des Cuisines Régionales Françaises et Cuisines Européennes B.P.I.
Le répertoire de la cuisine GRINGOIRE et SAUNIER
L’achat de ces manuels revêt un caractère obligatoire
CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Loiret
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