Assiette de légumes de notre potager Quelques

MENU PLAISIR 73€
Assiette de légumes de notre potager Quelques herbes
Vinaigrette blanche tranchée à l’huile de tagette
Ou
L’œuf de la ferme Kientz façon Florentine
Pignons de pin et tomate séchée Crème au parmesan
Dos de bar sauvage rôti à la plancha oignons et poivrons du jardin
Arrosé d’un consommé au bacon fumé
Lièvre à la Royale, farci au foie gras d’oie
Gfeldi hardepfleknepfle Champignons sauvages
Le Festival de desserts d’Alexis
Menu donné à titre indicatif, sous réserve de modification.