MINI CHARLOTTE AUX FRAMBOISES Ingrédients pour 4

MINI CHARLOTTE AUX FRAMBOISES
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Type de plat : Dessert
Difficulté : Facile
Coût de la recette : Abordable
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : Sans cuisson
Calories : Moyen
Pays : France
Ingrédients pour 4 personnes
• 100 g de Paille d'Or framboise
• 80 g de framboises surgelées ou fraîches
• 50 g de fromage blanc
• 50 g de mascarpone
• 40 g de chocolat noir
• 15 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
Etapes de préparation
1.
Dans une jatte, mélangez le fromage blanc et le mascarpone. Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé. Lissez la
préparation.
2.
Incorporez les framboises fraîches ou surgelées.
3.
Coupez chaque biscuit en lanières puis taillez-les en 2 dans la hauteur.
4.
Dans un cercle en inox (ou dans un petit moule à charlotte), tapissez les parois de biscuits Paille d'Or.
5.
Remplissez le cercle ou le moule de fromage blanc aux framboises.
6.
Réservez la charlotte au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir bien frais parsemé de chocolat noir râpé