Téléchargez notre carte du Lundi au Samedi

Bieres
PRESSION
BOISSONS
Eaux - Cafe
Perrier
Vittel, Eau de Perrier,
San Pellegrino 3.20 €
3.70 €
Heineken Pression (25 cl )
Affligem Pression (25 cl) BOUTEILLE
4.50 €
Desperados, Pelfort brune (33 cl) VINS
3.50 €
1/2 l 4.00 €
1 litre 5.00 €
Café Expresso
Thé 1,90 €
3,00 €
VERRE DE VIN
Rouge et Rosé
Sodas - Jus
Coca-Cola, Orangina, Ice tea pêche… Jus d’Orange, Abricot, Pomme, Ananas
PICHET - VIN DE PAYS DE L’AUDE IGP
Rouge et Rosé (1/4 l) 3.50 € Blanc (1/4 l)
Rouge et Rosé (1/2 l) 7.00 € Blanc (1/2 l)
3.50 €
3.50 €
Aperitifs
Apéritif anisé 2 cl 3.00
Apéritif : Vin cuit, Martini, Suze…4 cl
3.50
Whisky, Gin, Vodka, digestif…4 cl 5.50
Glenfiddich, Chivas, Jack Daniels… 4 cl 6.90
€
€
€
€
2.80 € 4.00 €
8.00 €
3.00 €
3.70 €
Blanc Chardonnay
AOC FITOU
Domaine de Lerys - Rouge (75 cl)
(50 cl)
AOC CABARDES
Chateau Salitis Cuvée Premium - Rouge (75 cl) CHARDONNAY
Domaine Rose et Paul - Blanc (75 cl)
Rives-Blanques Cuvée odyssée - Blanc (75 cl)
BLANQUETTE 1ÈRE BULLE
Bouteille (75 cl)
Coupe
CHAMPAGNE BLIN
Bouteille (75 cl)
Service compris -- Tous nos prix sont en TTC
€
€
€
19.00 €
14.90 €
19.00 €
€
24.00 €
16.00
22.00 €
5.00 €
FORMULE GRILLADE
13.50 €
16.50 €
Tartare de saumon à l’aneth, citron et huile d’olive
Vol au vent aux fruits de mer
Salade de pois chiches frais, feta et chorizo
Entrée de saison selon le Chef.
ou
AOC CORBIERES
Cellier d’Orfée :
16.90 €
Cuvée Orfée - Blanc, rouge ou rosé (75cl)
Creux du chène - Rouge (75 cl)
18.90 €
Castelmaure Cuvée Pompadour - Rouge (75 cl) 24.00 €
Cellier d’Orfée Cuvée Sextant - Rouge (75 cl)
27.00 €
AOC MINERVOIS
17.90
Domaine de Baroubio - Rouge ou rosé (75 cl)
(50 cl) 14.90
AOC MALEPERE
Domaine La Sapinière :
Cuvée St Alix - Rouge (75 cl) 22.00
FORMULE EXPRESS
Entrees
ou
ou
+
1 entrée au choix dans la
(formule Express)
+
Cœur de faux filet grillé
et son accompagnement
ou Hamburger maison au Bethmale
et son accompagnement
ou Seiche entière marinée en persillade
à la plancha
et son accompagnement
Plats
création : adapt-t.com
ou
ou
Plat du Jour et son accompagnement
Poisson du Jour et son accompagnement
Spaghettis à la norvégienne
Gratiné de Penne aux légumes provençaux
Pizza maison 3 fromages
Pizza reine
Accompagnement : Frites maison & légumes du jour
ou
ou
ou
FORMULE SALADE REPAS
1 SALADE AU CHOIX + 1 SALADE DE FRUIT FRAIS
12.90 €
Salade pour Monsieur ou Madame
Croque Mr ou Mme (oeuf au plat + 1€) Salade verte aux pommes
craquantes, Fruits secs, crème brulée de Potimarron
SUPPLÉMENT DESSERT + 4 €
dans les formules Express et Grillade
AU CHOIX
Dessert du jour
ou
Fondant au au chocolat et son caramel
au beurre salé
ou
Salade de fruits frais
ou
ou
Glace ou Sorbet 2 boules «La belle Aude»
Tartine d’anchois marinés à la catalane, salade, olives, tomates séchées,
pomme de terre rosti tiède
Café Gourmand aux 4 mignardises (Suppl. +2€)
Salade d’anchois marinés
ou
ou
Salade de l’Oliveraie (Suppl. + 3€)
50.00 €
Salade verte, toast de foie gras, magrets séchés, tomates confites,
Bethmale, pamplemousse
Service jusqu’à 15h - Demandez votre carte de fidélité
ENTRÉES
MENU L’OLIVERAIE 25.90 €
Entree
PIZZAS MAISON
Petite 7.90 €
Tartare de saumon à l’aneth, citron et huile d’olive
Vol au vent aux fruits de mer
Salade de pois chiches frais, feta et chorizo
Assiette de la mer, Tartine d’anchois marinés,
saumon fumé, tartare
Foie gras de canard mi-cuit fait maison 7.90 €
7.90 €
7.90 €
10.90 €
10.90 €
Foie gras de canard mi-cuit fait maison, fruit poché de saison
gelée au Porto
ou
Assiette de la mer
(Tartine d’anchois mariné, saumon fumé et Tartare)
Plats
Coeur de faux filet grillé (environ 250 g) et son accompagnement*
ou
Pareillade de poissons et son accompagnement*,
(rouget, seiche et gambas pesto et aïoli)
ou
Magret de canard aux 3 poivres et son accompagnement*
*Accompagnements : Frites maison et légumes du jour
PLATS
Nos pizzas à emporter
3+1 offerte
Plat du jour
9.90 €
Poisson du jour
9.90 €
Pareillade de poissons,rouget, seiche et
gambas pesto et aïoli 13.90 €
Coeur de faux filet grillé 13.90 €
Magret de magret de canard aux 3 poivres14.90 €
Hamburger maison au Bethmale 13,90 €
8.90 €
Seiche entière mariné en persillade
à la plancha
12,90 €
Gratiné de Penne aux
PÂTES
légumes provençaux
Accompagnement : Frites Maison et Légumes du jour
Reception - traiteur
Pour vos banquets, anniversaires, mariages, repas de groupes…
nous vous proposons d’organiser et de recevoir vos hôtes
(Prix
adaptes selon votre budget, Nous consulter)
04 68 47 88 19 - www.loliveraie.fr
Spaghetti à la norvégienne
MENU ENFANTS 7.90 €
Duo de fromage de Bethmale et roquefort
Salade de fruits frais au muscat de St jean
Pizza 3 fromages (Tomate, chèvre, bleu, emmental)
Pizza Chorizo (Tomate, chorizo, emmental)
Pizza Margarita (Tomate, Mozzarella, basilic, emmental)
PizzaReine (Tomate, jambon, fromage, champignon, emmental)
PENSEZ A COMMANDER
Desserts
ou
Profiteroles au chocolat chaud
ou
Coupe de l’Oliveraie (Glace vanille, pommes caramélisées, chantilly)
ou
Grande 10.90 €
Nuggets de poulet,
SALADES
Salade de l’Oliveraie ou
Steack haché frais, frites maison
+ Glace ou Sorbet
13.90 €
Salade verte, toast de foie gras, magrets séchés, tomates
confites, Bethmale
Salade d’anchois marinés 10.90 €
Tartine d’anchois marinés à la catalane, salade, olives,
tomates séchées, pomme de terre rosti tiède
Salade pour Monsieur ou Madame
10.90 €
Croque Mr ou Mme (oeuf au plat + 1€) Salade verte
aux pommes craquantes, Fruits secs, crème brulée de Potimarron
DESSERTS
Dessert du jour 4.90 €
Coupe de l’oliveraie
(Glace à la vanille- pommes caramélisées)
6.90 €
Salade de fruits frais au muscat de St Jean
4.90 €
Fondant au chocolat et son caramel beurre salé4.90 €
Profiteroles au chocolat chaud6.90 €
Café Gourmand aux 4 mignardises6.90 €
Glace la Belle Aude
4.90 €