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DESTINATION GUIDE
Cadix
Fondée il y a plus de 3 000 ans par les phéniciens sous le nom de Gadir,
c’est la plus ancienne ville d’Europe. Ils ont ouvert le chemin aux différentes
cultures et aux civilisations qui ont laissé leur empreinte et marqué le caractère
de Cadix.
Les églises, places, palais et jardins en abondance de sa belle vieille ville
rappellent les événements d’une ville qui a été témoin direct de l’histoire
espagnole, de la romanisation d’Iberia, la découverte de l’Amérique ou
l’instauration du régime libéral avec sa première Constitution.
La « tacita de plata » (petite tasse d’argent) ou la « La pequeña Habana »
(petite Havane), surnoms fréquents, a une vieille ville remplie de ruelles
étroites et de places charmantes que nous recommandons de parcourir à
pied. Faites une pause au parc Genovés, à côté de l’Alameda pour avoir une
vue incomparable sur la baie.
Les plages magnifiques comme Playa de la Victoria ou la Caleta flanquée
du château Santa Catalina et le château Santa Catalina s’allient à une superbe
offre gastronomique superbe, avec des spécialités comme les « tortillitas de
camarones » (gâteaux de crevettes grises) ou la soupe à la tomate et des plats
à base de poissons comme le thon, le melva ou l’urta (poisson local) s’avèrent
délicieux, accompagnés de vins de la voisine Jerez de la Frontera. Le quartier
de la Viña et le quartier del Pópulo, noyau médiéval de la ville, sont des
pleins de restaurants et de bars à tapas.
Les nuits de Cadix sont magiques et divertissantes. Si vous visitez cette ville
en été, l’ambiance se concentre dans la nouvelle partie et sur le front de
mer. En hiver, ce sont les bars et les pubs de la vieille ville qui sont les plus
fréquentés.
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Cadix
CIRCUIT TOURISTIQUE
PUERTA DE LA TIERRA
Cette fortification militaire érigée au XVIIIe siècle se caractérise par sa porte
façonnée en marbre qui ressemble plus à un retable religieux qu'à une
militaire. Sa tour a été construite à la fin du XIXe siècle pour servir de point
de transmission de la ligne de télégraphie optique d’Andalousie. Ce monument
est aujourd’hui l’un des plus significatifs de la ville et sépare la vieille ville
et la zone moderne connue comme Puerta Tierra.
CATEDRAL DE CÁDIZ
Sur la place du même nom, la cathédrale est visible depuis presque chaque
coin de la ville. Elle présente un mélange de styles allant du baroque au
néoclassique. Sa construction a duré plus de 100 ans et elle conserve à
l’intérieur des œuvres de sculpture magnifiques de l’ancienne cathédrale.
Mentionnons les voûtes du maître-autel et les stalles du chœur ainsi qu’une
coupole spectaculaire de tuiles dorées. Dans la cathédrale, vous pouvez
visiter la Torre de Poniente, avec des vues fantastiques sur la ville. Manuel
de Manque et José María Peman sont enterrés dans la crypte.
Pza. de la Catedral
Horaires : Visite de la cathédrale : Du mardi au vendredi, de 10 à 13 h
et de 16.30 à 19.00 h. Samedi, de 10 a 13 h.
Visite de la Torre de Poniente : Du 15 juin au 15 septembre, du lundi au
dimanche, de 10 à 20 h. Du 16 de septembre au 14 juin, de 10 à 18 h.
Fermé : Le 1er et le 6 janvier et le 25 décembre.
Entrée à la cathédrale : Général : 4 €. Réduit : 2,50 €. Entrée à la Torre
de Poniente : Général : 3,50 €. Réduit : 3 €
GRAN TEATRO FALLA
Construit à l'endroit de l'ancien Grand Théâtre de Cadix, ce théâtre est
bâtiment de style néo-mudéjar, avec des façades de brique rouge avec une
forme de fer à cheval. Son immense scène accueille en février le concours
des regroupements du célèbre Carnaval de Cadix.
Pza. de Falla s/n
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Cadix
MUSEO DE LAS CORTES DE CÁDIZ
Ce musée consacre une salle complète à la Constitution de 1812. On
remarque notamment la maquette de Cadix et le tableau de promulgation
« de la Pepa », surnom populairement donné à cette Constitution, de Salvador
Viniegra. Il expose également des pièces archéologiques, des céramiques,
des gravures et une figure de proue du XVIIe siècle qui représente la Vierge
del Rosario.
Adresse : c/ Santa Inés, 9
Horaires : De juin à septembre, du mardi au vendredi, de 9 à 13 h et de
17 à 19 h. D’octobre à mai, de 9 à 13 h et de 16 à 19 h. Samedi et
dimanche de 9 à 13 h. Fermé le lundi et les jours fériés.
Entrée : gratuite
CASTILLO DE SAN SEBASTIÁN
Ce château est une forteresse située à une extrémités de la Plage de la Caleta,
dont la fonction était de défendre le flanc nord de Cadix. Construit au début
du XVIIIe siècle sur un îlot où, selon la tradition classique, se trouvait le
Temple de Chronos érigé par les Phéniciens. Le phare qui se dresse de son
intérieur a 41 mètres de hauteur. Ce château a été la scène du film Alatriste
d’Agustín Díaz Yanes.
LOISIRS EN BREF :
PUERTO DE SANTAMARÍA
Tout près de Cadix, cette ville aux murs de chaux peut donner lieu à une
merveilleuse escapade. Son centre ville est intéressant et le quartier du
marché est idéal pour son offre gastronomique. Visiter ses célèbres caves,
profiter de ses belles plages, ou découvrir la maison où a vécu Rafaël Albertí,
sont également de bonnes options. Enfin, il est possible de prendre le bateau
à vapeur du port, qui date des années 50, qui fait quotidiennement le
magnifique trajet entre le port et Cadix en traversant la Baie.
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Cadix
PARQUE NATURAL DE LA BAHÍA DE CÁDIZ
Ce parc naturel est formé de marais, dunes, estuaires et de l’île del Trocadero.
Il sert d'habitat à des flamants, des sternes, des spatules ou des échasses ainsi
qu’à une très riche végétation.