Communiqué de presse - mai 2012

COMMUNIQUE DE PRESSE
Les Jardins des iris de Vullierens
exaltent l’art de l’éphémère
Vullierens, le 10 avril 2012 – Le mois de mai se rapproche à grands pas. A l’affiche ce printemps :
les Floralies d’iris des Jardins de Vullierens. Une actualité familière. Pourtant, cette 57e édition
s’annonce différente. Certes, du 5 mai au 17 juin, les dizaines de milliers d’iris en fleurs restent
la pièce maîtresse à découvrir sur les deux hectares que compte le domaine. Mais cette année,
les lieux exaltent pour la première fois leur véritable essence : l’art de l’éphémère. Deux
créateurs conjuguent alors leur talent à la contrainte du provisoire : Herbert Mehler avec ses
sculptures et Guillaume Trouillot aux fourneaux. Les jardins donnent alors le rythme d’une
mise en scène inédite. Ou quand l’art, les jardins et la gastronomie s’accordent le temps –
unique – d’une floralie.
La réputation des jardins du Château de Vullierens n’est plus à faire : 400 variétés d’iris et 200
d’hémérocalles – l’une des plus importantes collections d’Europe. Au gré des tendances et des réussites
des hybrideurs, de nouvelles variétés prennent place dans le catalogue. Mais l’esprit des lieux ne
s’appréhende vraiment que lorsque l’on prend conscience de la fugacité de ce spectacle. Le public et les
passionnés ne disposent que de 44 jours pour s’imprégner de la magie du domaine. Et dans ce cadre
constamment renouvelé, l’expérience est à chaque fois inédite.
Un bouquet d’artistes de renom
Comme chaque année, iris, roses et hémérocalles déploient leurs pétales pour accueillir un bouquet
d’artistes de renom et leurs offrent un terrain de jeu inédit. Cette saison, c’est l’artiste allemand Herbert
Mehler qui ponctue les perspectives colorées des floralies de ses œuvres sculptées en acier corten.
Quinze laminaires disséminées au gré des jardins faisant clairement référence à la nature avec leur tronc
cylindrique, leurs broches, cercles, sphères et autre spirales ; un jeu complexe entre concave et convexe.
Une ode à la sculpture et à l’art contemporain qui vient compléter – le temps d’une éclosion – les
œuvres pérennes d’Etienne Krähenbühl et son Bing Bang, de Manuel Torres et la métallurgie,
d’Edoardo Villa, entre acier et bronze, ou encore de Beat Kohlbrenner et son travail du granite et du
marbre. Répartis entre la Galerie et le Jardin des senteurs, Sheila Elias & Céline Fontannaz (peintres),
Monique Duplain (céramiste), David Aigroz (sculpteur), Myriam Ramel (photographe), Yann Oulevay
& Valérie de Roquemaurel (artistes verriers) et Béatrice Rouge (colliers) conjugueront eux aussi leurs
talents afin de présenter une exposition collective complémentaire.
Trois rendez-vous gourmands
Pour accueillir flâneurs, passionnés et jardiniers en herbe au Café des Jardins : Guillaume Trouillot.
Cette pointure de l’art culinaire concoctera des lunchs, des paniers à pique-nique et des brunchs
gourmands (sur réservation), pour les familles nombreuses, les amoureux qui souhaitent s’isoler ou tout
simplement les amateurs d’une cuisine aux goûts d’antan. Avant de voler de ses propres ailes, ce
talentueux chef a fait ses armes dans les plus grands restaurants côtés au Gault & Millau et au Michelin ;
il s’installe ensuite à l’Esplanade d’Aubonne avant de créer son atelier, réunissant une épicerie, un
bistrot et un service traiteur. Il faut donc s’attendre à être émerveillé, charmé, voire presque ensorcelé
par la cuisine de cet artisan des saveurs. Sous forme de BBQ accompagné de musique jazz, de panier à
pique-nique à emporter pour déguster à l’ombre des arbres centenaires ou des brunchs gourmands au
Café, il y en a pour tous les goûts. Un parti pris de l’excellence et de l’innovation à savourer le temps –
volage – des floralies.
COMMUNIQUE DE PRESSE
De 7 à 77 ans, à chacun sa balade
Apprivoiser un jardin : tout un art. Les passionnés se laisseront facilement porter au gré des milliers
d’iris en fleur, des jardins à thèmes, entre la mini palmeraie, l’orangeraie, la roseraie et les collections de
pivoine. Ils découvriront seuls l’allée cavalière longue de 400 mètres et bordée de 6'000 jacinthes, ainsi
que le plan d’eau discret et ses arbres centenaires. Pour les amateurs ? Des parcours ont été dessinés sur
mesure afin de les guider, à leur rythme, et selon leurs préférences. Et pour les petits jardiniers en
herbe, la perception de ce monde s’appréhende encore différemment. C’est pourquoi le Château met à
disposition des enfants de 6 à 16 ans un parcours didactique avec un concours à la clé. Une heure
durant, ils vont arpenter les allées, guigner, fleurer les senteurs, observer, se sensibiliser. De 7 à 77 ans, à
chacun sa balade !
INFORMATIONS PRATIQUES
FLORALIES D’IRIS
Du 5 mai au 17 juin 2012, de 9h à 18h
Chaises longues et magazines à disposition pour se détendre selon ses envies dans les jardins
LES ARTISTES
Dans les jardins : Herbert Mehler, Etienne Krähenbühl, Manuel Torres, Edoardo Villa
et Beat Kohlbrenner
Au jardin des senteurs : Monique Duplain et David Aigroz
A la galerie : Myriam Ramel, Sheila Elias, Yann Oulevay & Valérie de Roquemaurel, Béatrice Rouge et
Céline Fontannaz
LE CAFÉ DES JARDINS : LES SAVEURS DE GUILLAUME TROUILLOT
Brunch : tous les dimanches et jours fériés, réservation indispensable au 021 803 22 22
BBQ Jazz : trois soirées en juin (dates à confirmer)
Paniers à pique-nique: tous les jours sur réservation au 021 803 22 22
LES BALADES
Parcours didactique pour les enfants avec concours
Carte des ballades à la découverte des sculptures et des jardins à thème
Attelage dans l’allée cavalière les 17 (jeudi de l’Ascension), 26 et 28 mai (lundi de Pentecôte)
DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE
Dégustations dans les jardins : les 13, 17, 20, 27 et 28 mai et 3 juin 2012
Les 26 et 27 mai 2012 – durant les caves ouvertes (www.cavesouvertes.ch) - transport en petit train
organisé depuis la gare de Morges
PROGRAMME DÉTAILLÉ
www.jardindesiris.ch – rubrique « Actualités »
Contact presse :
Nicole Kate Roduit- Darwel SA – Avenue de la Gare 5 – 1001 Lausanne
[email protected] – 021 329 00 39 – 076 509 34 33