DANS LES UNITES DE TRANSFORMATION DE SOUS

TRAITEMENT DES EFFLUENTS
DANS LES UNITES DE TRANSFORMATION DE SOUS-PRODUITS ANIMAUX
Type d'effluent
Prétraitements
Eaux de pluie
Débourbeur / Séparateur
à hydrocarbures
Traitements
Déchets
Destination finale
Confinement en cas (1)
d'accident
Milieu naturel
Boues
Eaux de pluie en contact
avec les zones souillées
Centres de traitement
agréés
Hydrocarbures
COLLECTE
Eaux lavages véhicules
Dégrillage 6 mm
RECEPTION /
ATELIER
Eaux de lavage réception et
ateliers
TRANSFORMATION
Buées de cuissons
Station de (2)
traitement des eaux
privée
Microfiltration /
Stérilisation (4)
Milieu naturel ou
irrigation ou infiltration
Dégraissage
Aérocondenseurs
(condensation des buées
de cuisson)
Boues
biologiques
Epandage (5)
Usine C1/C2 ou C3
Déchets de
dégrillage >6mm
Eaux usées de lavage de l'air
(6)
Graisses
Centre intermédiaire
C1/C2 ou C3
(3)
Eaux de lavages de centre
Station de traitement
des eaux collective
Oxydation thermique
Usine de traitement
de catégorie 1/2
Incinération
Milieu naturel ou
irrigation ou infiltration
Gaz
Milieu naturel
(1) Dans le cas d'un confinement suite à un accident, l'usine procède à un contrôle de la qualité de l'eau en liaison avec les ICPE et procède au renvoi dans le milieu naturel si les résultats d'analyses sont conformes. Sinon, retraitement de l'eau
avant rejet.
(2) STEP privée pour traitement des eaux usées issues d'ateliers de sous-produits C1/C2 ou C3.
(3) STEP collective pour traitement des eaux usées issues d'ateliers de sous produits de catégorie 3 exclusivement.
(4) Microfiltration et stérilisation uniquement pour les eaux usées issues des ateliers de traitement de sous-produits de catégories 1/2
(5) Epandage uniquement pour les boues issues du traitement des eaux des ateliers de catégorie 3.
(6) Rejet direct au milieu naturel possible si respect des normes de rejet.