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Légende des couleurs :
Menus du 1er Septembre
au 19 Octobre 2016
MARDI
Produit Bio
Viande Française
DU 05 AU 09
CRÊPE AU FROMAGE
CAKE AU FROMAGE
CAKE AUX LÉGUMES
GRIGNOTINES DE PORC
SAUCE MOUTARDE
LENTILLES CUISINÉES
CHOIX DE FRUITS
TOMATES À LA MOZZARELLA
RADIS BEURRE
SALADE PÉKINOISE
SAUTÉ DE BŒUF
À LA PRINTANIÈRE
GRATIN DAUPHINOIS
CHOIX DE COMPOTES
BRANDADE DE POISSON
SALADE VERTE
CHOIX DE FROMAGES
GÂTEAU AUX PÉPITES
DE CHOCOLAT
GÂTEAU AUX FRUITS
GÂTEAU AU CHOCOLAT
DU 12 AU 16
PASTÈQUE
MELON
1/2 AVOCAT
PAVÉ DE POISSON AU FROMAGE
PDT PERSILLÉES
CHOU FLEUR À LA BÉCHAMEL
YAOURT AUX FRUITS
MOUSSE DE FRUITS
YAOURT BRASSÉ
CONCOMBRES CRÉOLES
SALADE ROMÉO
SALADE ESTIVALE
JAMBON BLANC
PÂTES
SAUCE TOMATE
YAOURT BRASSÉ AUX FRUITS
LIÉGEOIS VANILLE
PETITS SUISSES FRUITÉS
PAUPIETTE DE VEAU
SAUCE CHASSEUR
PDT RISSOLÉES
HARICOTS VERTS
CHOIX DE FROMAGES
GÂTEAU BASQUE
TARTE AU FLAN
TARTE NORMANDE
BETTERAVES ROUGES AU MAÏS
CÉLERI AU CURRY
MACÉDOINE DE LÉGUMES
RÔTI DE DINDE
SAUCE BONNE FEMME
PDT NIÇOISES
CHOIX DE FRUITS
SALADE COLESLAW
SALADE NIÇOISE
SALADE MADRILÈNE
FILET DE MERLU
SAUCE WATERZOÏ
RIZ PILAF
SALADE DE FRUITS FRAIS
ABRICOT AU SIROP
POIRE AU SIROP
DU 19 AU 23
MACÉDOINE DE LÉGUMES
CÉLERI RÉMOULADE
SALADE D’HARICOTS VERTS
RAVIOLINI FRAIS DE POULET
SAUCE PROVENÇALE
EMMENTHAL RÂPÉ
CHOIX DE FRUITS
ŒUF DUR MAYONNAISE
SARDINE AU BEURRE
SAUCISSON À L’AIL
SAUTÉ DE PORC
SAUCE CHARCUTIÈRE
POMMES PAILLASSON
PETITS POIS
MOUSSE AU CHOCOLAT
YAOURT NATURE SUCRÉ
YAOURT AUX FRUITS
CORDON BLEU
DE VOLAILLE
PDT LYONNAISES
COURGETTES À LA CRÈME
CHOIX DE FROMAGES
CHOIX DE FRUITS
CAKE AUX LÉGUMES
PIZZA AU FROMAGE
TARTE AUX POIREAUX
RÔTI DE BŒUF
(MAT. : STEAK HACHÉ)
SAUCE AU POIVRE
PURÉE CRÉCY
LIÉGEOIS CARAMEL
LIÉGEOIS CHOCOLAT
LIÉGEOIS VANILLE
CRÈME DE POIREAUX
SALADE MARINE
SALADE CAMARGUAISE
OMELETTE AU FROMAGE
SEMOULE
RATATOUILLE
CHOIX DE COMPOTES
DU 26 AU 30
VENDREDI
POMELOS SUCRÉ
SALADE VENDÉENNE
SALADE MARAICHÈRE
BLANQUETTE DE VOLAILLE
VALLÉE D’AUGE
POMMES CAMPAGNARDES
ENTREMET CHOCOLAT
FLAN VANILLE
FLAN CARAMEL
CÉLERI À LA MIMOLETTE
BETTERAVES ROUGES
SALADE PRINTANIÈRE
FILET DE POISSON MEUNIÈRE
SAUCE LOMBARDE
RIZ AUX PETITS LÉGUMES
CRÈME DESSERT VANILLE /
CHOCOLAT / PISTACHE
SALADE VERTE
SALADE FRAÎCHEUR
SALADE FROMAGÈRE
LASAGNES
À LA BOLOGNAISE
CHOIX DE FRUITS
RÔTI DE PORC
SAUCE BONTEMPS
POMMES DE TERRE
SALSIFIS À LA CRÈME
CHOIX DE FROMAGES
GÂTEAU AUX FRUITS
GÂTEAU AU CHOCOLAT
GÂTEAU AUX PÉPITES
DE CHOCOLAT
DU 03 AU 07
JEUDI
VELOUTÉ FORESTIER
SALADE CRÉTOISE
SALADE VILLAGEOISE
CARBONADE
FLAMANDE
FRITES AU FOUR
CHOIX DE FRUITS
CROUSTY DE POULET
KETCHUP
PDT AUX OIGNONS
HARICOTS BEURRE
CHOIX DE FROMAGES
ÎLE FLOTTANTE
GÂTEAU DE RIZ
GÂTEAU DE SEMOULE
SALADE BERLINOISE
SALADE COLESLAW
SALADE COLMAR
TAJINE D’AGNEAU
SEMOULE
LÉGUMES ORIENTAUX
CHOIX DE COMPOTES
CAROTTES RÂPÉES À L’ORANGE
SALADE DE TOMATES
CÉLERI RÉMOULADE
FILET DE POISSON AU THYM
FONDUE DE POIREAUX
CŒUR DE BLÉ
FLAN NAPPÉ CARAMEL
FLAN VANILLE
FLAN CHOCOLAT
DU 10 AU 14
API Restauration
vous souhaite une bonne rentrée !
Recette du chef
JUS DE POMME LOCAL
FILET DE POULET
SAUCE FORESTIÈRE
MACARONI
FROMAGE BLANC SUCRÉ
FLAN VANILLE
PETITS SUISSES SUCRÉS
SALADE VERTE
SALADE AU MAÏS
SALADE ARDECHAISE
GRATIN DE PÂTES
AUX LARDONS DE VOLAILLE
ET À LA TOMATE
MUFFIN
AU CHOCOLAT
SAMOUSSA
CHIPOLATA
AUX DEUX POMMES
YAOURT NATURE SUCRÉ
YAOURT AROMATISÉ
FROMAGE BLANC PULPÉ
SALADE DE CONCOMBRES
SALADE VITAMINÉ
SALADE ARLEQUIN
PÉPITES DE HOKI
SAUCE TARTARE
POMMES DE TERRE
BEIGNET DE CHOU FLEUR
LIÉGEOIS VANILLE
LIÉGEOIS CHOCOLAT
LIÉGEOIS CARAMEL
BETTERAVES ROUGES
1/2 AVOCAT
PÊCHE AU THON
SAUTÉ DE PORC
À L’INDIENNE
POMMES DE TERRE
BROCOLIS À LA CRÈME
YAOURT AROMATISÉ
PETITS SUISSES SUCRÉS
PETITS SUISSES PULPÉS
VELOUTÉ D’ASPERGES
SALADE BRETONNE
SALADE MEXICAINE
RÔTI DE BŒUF
(MAT. : FRICADELLE DE BŒUF)
POMMES RÖSTI
POÊLÉE DE LÉGUMES
CHOIX DE FRUITS
DU 17 AU 19
OCTOBRE 2016
SEPTEMBRE 2016
DU 1er AU 02
LUNDI
Produit local
SAUTÉ DE BŒUF
SAUCE MIRONTON
PENNE
CHOIX DE FROMAGES
CHOU À LA VANILLE
API Restauration
vous souhaite de bonnes vacances !
"Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies ou intolérances "