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Les recettes plus légères de BRIDELIGHT
pour
LES PLATS
4 pers.
préparation
20 min
cuisson
30 min
Ingrédients :
20 cl de Bridelight 5% UHT fluide
500 g de blancs de poulet
2 oignons moyens
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à café de curry en poudre
250 g d’ananas en boîte
1 cube de bouillon de volaille
240 g de riz basmati
sel
Bridelight 5% UHT fluide
Suprême de poulet à l’ananas
Préparation :
- Égouttez l’ananas et gardez le jus
- Faites dissoudre 1 cube de bouillon de volaille dans ½ L d’eau bouillante
- Découpez les blancs de poulet en dés
-Épluchez et émincez les oignons et faites-les revenir dans un faitout avec
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-Ajoutez-y les dés de blancs de poulet et faites-les revenir avant d’ajouter le
curry, la farine et le sel
-Ajoutez 20 cl du jus d’ananas dans le bouillon et versez le tout dans le
faitout jusqu’à hauteur des oignons
- Coupez l’ananas en petits morceaux et ajoutez-les à la préparation
- Ajoutez la Bridelight 5% UHT fluide
- Faites cuire à feu très doux environ 12 min
-Pendant ce temps, faites cuire le riz basmati dans une casserole d’eau
bouillante salée pendant 10 min environ puis égouttez-le
- Servez chaud
Astuce N°1 :
Si vous avez opté pour de l’ananas frais, vous pouvez servir le plat dans des
demi-ananas évidés en laissant quelques feuilles pour une décoration originale
Astuce N°2 :
Vous pouvez ajouter quelques raisins secs pour personnaliser votre plat de riz
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