manger vegetarien a strasbourg - COPRA
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manger vegetarien a strasbourg - COPRA
Restaurants proposant au moins un plat végétarien!: MANGER VEGETARIEN A STRASBOURG Manger végétarien, qu’est ce que ça veut dire!? Le végétarien ne mange pas d’animaux. Il exclut toute cuisson à base animale (saindoux, graisse animale…) mais peut consommer des produits dérivés d’animaux tels que du lait, des œufs, du miel alors que le végétalien, lui ne consomme ni animaux, ni produits dérivés. Restaurants exclusivement végétariens!: Restaurant végétarien A.D.A.N. 6 rue Sédillot 03 88 35 70 84 Ouvert tous les midis sauf dimanche L’Association pour le Développement de l’Alimentation Naturelle vous propose de vous restaurer tous les midis autour de plats végétariens (ou végétaliens) proposés sous forme de menus ou au choix!: potages, quiches, salades… Les produits sont frais, les céréales complètes, l’alimentation bio, saine et 100 % naturelle. Sous forme de self, le restaurant est très simple et peu sophistiqué mais comme on y est bien… entre végétariens et non végétariens!! Restaurant Poêles de carottes 2 pl. des meuniers 03 88 32 33 23 Ouvert tous les jours -sauf le dimanche et jours férié- de 12h à 14h et de 19h à 22h30 Occasion rêvée d’aller au restaurant pour ne déguster que des plats végétariens. Toute une gamme est proposée sous forme de salades, gratins, pizzas, pâtes et desserts. Ici, le végétarien est certain d’être à la bonne adresse et s’il est végétalien, il lui suffira de le préciser pour profiter de pizzas ou gratins à base de sauce exclusivement composés de produits végétaux. Restaurant Au Cèdre 1 rue St Gothard 03 88 25 14 69 Ouvert tous les jours sauf samedi midi et dimanche midi Le Cèdre est réputé pour sa cuisine libanaise et le saviez-vous!? plus de la moitié de la carte proposée est végétarienne!! Alors on peut y aller une première fois, puis deux, puis trois puis… autant de fois qu’on le souhaite!! Restaurant Le Crocodile 10 rue de l’Outre 03 88 32 13 02 Ouvert de 12h à 14h et de 19h30 à 22h sauf lundi et dimanche (excepté à Pâques, Pentecôte, et les dimanches de décembre) Haut lieu de la gastronomie, le Crocodile propose des plats végétariens!: tout un éventail de légumes goûtés comme la tuile de tapenade et d’autres spécialités que l’on savoure délicieusement dans une atmosphère de charme et d’élégance. Lors de votre commande, n’hésitez pas à faire part de votre préférence pour les végétaux, le chef vous concoctera un florilège en fonction du marché du jour. Restaurant Le Kammerzell 16 pl. de la cathédrale 03 88 32 42 14 Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23 h. Dans un bâtiment historique, avec vue sur la cathédrale, la célèbre maison Kammerzell propose des plats végétariens ‘raffinés’ à découvrir et déguster. Champignons, mousses de légumes et autres originalités végétales vous sont proposés. Demandez conseil. Restaurants El Paso 364 rte de la Wantzenau 03 88 41 92 15 El Pueblo (même adresse) 03 88 31 34 85 La villa Cuba 359 rte de la Wantzenau 03 88 31 88 80 El Paso et Villa Cuba!: ouvert du mardi au dimanche inclus à partir de 19h. El Pueblo!: ouvert le jeudi, vendredi et samedi à partir de 19h. ¡Ola!! Trois restaurants de caractère (le mexicain El Paso, le texan El Pueblo et le cubain La Villa Cuba)… Sur la carte c’est clairement inscrit «!Plats végétariens, nous respectons tout le monde!!!» Profitez-en. Le Fajitas d’El Pueblo est 100 % végétal. Le choix de Quesadas aussi!! et puis la Super Quesadilla (grande tortilla de maïs garnie de fromage fondu, nappée de sour cream) constitue un repas complet et nourrissant parfait pour le végétarien! Les Conchitas (beignet de légumes frits) et Fajitas de la villa Cuba apportent encore des variantes pour végétariens. Restauration rapide Secrets de Table 39 rue du 22 novembre 03 88 210 910 Ouvert à midi et le soir jusqu’à 18 heures sauf dimanche Les secrets à vous de les découvrir… au sein de ce restaurant soft et sympa, mariant le service rapide avec des ‘en-cas’ de taille, végétariens tels les tartines de légumes confits, artichauts ou ratatouille, les soupes, les salades… le tout d’un très bon standing et d’une originalité dont on n’a pas fini de se lasser… Secrets de table c’est la restauration rapide et de qualité!! Cette brochure a été élaborée par le Collectif pour le Respect de l’Animal (Copra). Pour toute remarque, demande d’informations, ou suggestions, contactez!: Copra - Chez Philippe Labrousse 11 rue de l’hiver - 67240 Oberhoffen sur Moder http://copranimal.free.fr La Plouzinette 6 place St Etienne 03 88 35 47 06 Ouvert de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 - Fermé dimanche et lundi midi Une sympathique petite crêperie dont l’ambiance rappelle la Bretagne et l’enfance, avec des cartes de menu présentées sous forme de bandes dessinées. La crêpe étant une pâte à base d’œuf cuite dans du beurre, il n’est pas possible de proposer des crêpes végétaliennes, cependant La Plouzinette propose un grand choix de crêpes végétariennes extrêmement savoureuses. Restaurant/Hôtel PAX 24-26 Fbg National 03 88 32 14 54 Ouvert tous les jours – Repas servis de 12h à 14h et de 19h à 21h30 – Fermé le dimanche de novembre à mars inclus Outre sa vocation d’hôtel,! le PAX propose une restauration de qualité qui inclut quotidiennement un menu végétarien!: couscous végétarien, bouchées aux champignons, picatta de courgettes…, le restaurant, ouvert midi et soir, ne manque pas de cachet. Le végétarien ne sera pas déçu. Le Mickerle 3 rue d’Austerlitz 03 88 24 55 00 Ouvert tous les jours jusqu’à 19h sauf le dimanche Contrôlé par Ecocert, le Mickerle est avant tout la surface de ceux qui se fournissent en produits biologiques c’est à dire élaborés dans des conditions de production, de conservation et de transformation excluant l’utilisation de produits chimiques de synthèse… C’est aussi un espace restauration avec des plats à consommer sur place ou à emporter… Ainsi, de la quiche à la tarte aux poireaux, des lasagnes végétales aux salades fraîches, c’est la solution pour tout végétarien/lien qui, entre 2 boutiques, souhaiterait déjeuner vite et bien…chaque jour un plat végétarien différent!! Restaurant de La Bourse pl de Lattre de Tassigny 03 88 36 40 53 Ouvert tous les jours de 10h à 23h sauf le dimanche Le restaurant de La Bourse est coté … pour les végétariens aussi!! Une carte végétarienne vous sera proposée, sinon … réclamez-la!! Vous pourrez ainsi goûter une délicieuse tarte flambée sans lard (végétarienne mais pas végétalienne) ou encore déguster des croustades de petits légumes ou choisir une salade parmi les nombreuses citées en entrée. La Casserole 24 rue des Juifs 03 88 36 49 68 Ouvert tous les jours midi et soir sauf le dimanche Les nouveaux propriétaires de La Casserole mettent l’accent sur la qualité et l’innovation de plats proposés aux clients végétariens, composés de légumes frais selon les saisons. Demandez les spécialités végétariennes du chef!: mille feuilles de légumes en entrée et le risotto de champignons!! -------------------------------------- Schiltigheim Restaurant Taj Mahal 20 rue principale 67300 Schiltigheim 03 88 33 50 05 Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h00 et de 18h30 à 22h30 – Fermé dimanche midi - Ouvert dimanche soir de 18h30 à 22h30 Restaurant très simple mais sympathique. Bon accueil avec un réel désir de vous satisfaire. Amis végétariens, comme tout bon restaurant oriental, Taj Mahal propose des plats végétariens sur mesure et vous pouvez demander à ce qu’il n’y ait ni lait, ni beurre, bref faire adapter le plat à vos goûts et choix personnels. Pensez à réserver avant de vous y rendre. BON APPETIT!! Nota : nous avons classé les restaurants selon l’effort accompli pour satisfaire la clientèle végétarienne – les critères sont : le nombre de plats végétariens proposés mais aussi leur qualité et notamment leur équilibre nutritionnel (présence de protéines, de céréales…)