Repas froid en self - Lycée Le Hurle-Vent
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Repas froid en self - Lycée Le Hurle-Vent
MENU DU 12 AU 16 septembre 2016 JOUR LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI DEJEUNER DINER Friand fromage - Concombres Emincé de dinde moutarde à l’ancienne Palette provençale Lentilles - Fenouil Poisson du jour Salade Fromage - Yaourt Crème dessert - Fruits Céleri rémoulade Tomate farcie Riz à la tomate Salade Fromage ou yaourt Mousse aux fruits Melon - Pastèque Poisson pané (citron) Semoule – Ratatouille maison Poisson du jour Salade Fromage ou Yaourt Flan – Fruits Tomates vinaigrette Escalope de dinde sauce champignon Petits pois Salade Fromage ou Yaourt Tarte aux poires Tartare de tomate et concombre Hachis parmentier Julienne de légumes Poisson du jour Salade Fromage ou Yaourt Pâtisserie maison – Fruits Salade de pâtes Pizza Salade Fromage – Yaourt Glace Salade de riz Boulettes de viande sauce tomate Rôti de dinde Haricots verts – Compotée de poivron Poisson du jour Salade Fromage ou yaourt Crème aux œufs - biscuit - Fruits Repas froid en self Terrine de poisson – Verrine antillaise Steak – Sauté de porc chorizo Frites – Flan de potiron Poisson du jour Salade Fromage ou yaourt Compote de fruits - Fruits Chaque jour légumes non féculents à la demande. L’assiette de légumes peut être davantage garnie à la demande. Le présent menu peut être éventuellement modifié en fonction des nécessités du service ou de l'approvisionnement des marchés. Le menu du soir sera établi en fonction de l'effectif. Le Proviseur, Antonio LAGE L’adjoint gestionnaire, Anthony Danieau