Automne-Hiver 2016 • 2017

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Automne-Hiver 2016•2017
Coup de pinceaux
On vous annonce la couleur : DALLOYAU collabore avec l’artiste
Clara Lemarié pour la rentrée !
L’univers puissant en tonalités et en émotions de la peintre
plasticienne vient rhabiller en exclusivité un coffret de macarons
et insuffle une vraie dose d’optimisme en ce mois de septembre.
À cette occasion, les Chefs de la Maison ont eu carte blanche
pour sublimer d’un coup de pinceau coloré les macarons
DALLOYAU. Un rendu inédit et esthétique, qui va vous faire voir
la vie en rose.
Des créations si belles qu’on serait tentés de les encadrer…
À PROPOS DE CLARA LEMARIÉ
Peintre plasticienne depuis 25 ans, Clara Lemarié retranscrit des émotions simples
et brutes en couleurs en associant notamment les tonalités vives et irisées avec des
couleurs plus douces. Son œil, son regard se sont développés au travers de nombreux
échanges artistiques qui nourrissent sa créativité et lui permettent de faire évoluer
son coup de pinceau. Très imprégnée dans sa jeunesse des œuvres modernes de Matisse
à Kandinsky, elle puise aujourd'hui son inspiration dans la richesse des rencontres
et des voyages.
www.claralemarie.com
Tablettes de chocolat
pure origine Madagascar
Tous à vos tablettes!
A la rentrée chez DALLOYAU, qui croque… craque pour les 9
tablettes pure origine Madagascar, au Lait 43% ou au Chocolat
Noir 72%, disponibles dans des saveurs plus gourmandes les
unes que les autres : fruits secs, céréales croustillantes,
cacahuètes salées, oranges confites, noisettes sablées ou
encore amandes entières torréfiées...
Il parait que le chocolat est bon pour la mémoire!
Tablettes Chocolat Noir ou Lait 80g
Prix : 5 €
Tablette Chocolat Noir ou Lait et fruits secs 120g
Tablette Chocolat Noir ou Lait aux céréales croustillantes 100g
Tablette Chocolat Noir aux oranges confites 100g
Tablette Chocolat Noir aux amandes entières sablées 100g
Tablette Chocolat Lait aux noisettes entières sablées 100g
Tablette Chocolat Lait et cacahuètes salées 100g
Prix : 6 €
les petits
D
Les petits D
D comme déments, délicats, désirables, délicieux…
Les petits D de DALLOYAU revisitent le goûter mythique de
notre enfance ! À base de bon beurre frais de Baratte,
ces biscuits se déclinent en parfums Framboise, Chocolat noir,
Éclats de Caramel beurre salé ou Vanille de Madagascar :
on craque pour leur look régressif et leurs saveurs terriblement
gourmandes !
À déguster tels quels ou pour les plus gourmands, à servir
accompagnés d’une glace, d’un thé ou d’une barre de chocolat.
Étuis de 12 Petits-Beurre
Prix : 5 €
1 feuille , 2 feuilles, 3 feuilles, 4 feuilles, 5 feuilles, 6 feuilles,
le 1000- feuille
Vanille
Les Chefs DALLOYAU ont revu la copie de cet incontournable
de la pâtisserie.
35 feuilles, 36 feuilles.. .
Alors on se laisse dicter par nos envies et on craque pour le
feuilleté aérien et délicatement caramélisé de ce 1000-feuille,
écrin d'une crème pâtissière au goût délicat de vanille Bourbon
de Madagascar.
Ce n’est pas raisonnable ? Tant pis, les bonnes résolutions de
la rentrée, on s’en moque! Point à la ligne !
Prix : 6,50 € (ind) • 32 € (4/5 pers) • 48 € (6/7 pers) • 64 € (8/9 pers)
487 feuilles, 488 feuilles, 489 feuilles, 490 feuilles, 500 feuilles,
501 feuilles, 502 feuilles
À propos de la
Maison Dalloyau
Une bonne résolution à la rentrée pour DALLOYAU qui s’engage
auprès de l’association « La Tablée des Chefs » : les invendus
de l’ensemble du réseau boutiques de la Maison seront
donnés chaque soir à l’association afin d’être redistribués
aux personnes dans le besoin. De même, les Chefs DALLOYAU
se mobiliseront toute l’année auprès des enfants pour dispenser
des cours.
Créée en 2002 et présente depuis 2013 en France, cette
association mobilise les chefs et les professionnels de la cuisine
autour de 2 axes d’intervention :
• La lutte contre le gaspillage alimentaire en travaillant avec les
professionnels de l’hôtellerie et de la restauration à la récupération
et la redistribution des surplus alimentaires aux associations,
pour lutter contre la faim.
• L’éducation des générations futures à une alimentation saine
et durable, par des ateliers d’éducation culinaire, dans des
foyers de l’enfance et des établissements secondaires en
zones sensibles.
RELATIONS PRESSE DALLOYAU
Marie Nourry • 01 42 99 90 66 • [email protected]
Juin 2016 - Photographies non contractuelles - Copyright DALLOYAU SAS - RCS Paris 562106385 - Photographies Philippe Vaures
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