Cake de Melonnette aux pommes
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Cake de Melonnette aux pommes
Cake de Melonnette aux pommes Ingrédients pour 4 personnes : 300 gr de Melonnette de Vendée 150 gr. de pommes 175 gr. de farine 150 gr. de cassonade 150 gr. beurre fondu 3 oeufs entiers 10 g de levure une pincée de sel. Préparation : 1. Couper en morceaux la melonnette et les pommes. 2. Mettre au four l ’ensemble environ.20mn. 3. Ecrasé grossierement l ’ensemble. 4. Faire fondre le beurre. 5. Mélangez la farine, le sucre,la levure, le sel et le beurre fondu. 6. Ajouter les oeufrs. 7. Incorporer le mélange melonnette et pommes. 8. Versez le mélange dans un moule. 9. Mettre au four à 200° (20mn. environ). HERBA-HUMANA vous a proposé cette recette