MENU DU 02/01/2017 AU 13/01/2017 MENU DU 16/01/2017 AU 27
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MENU DU 02/01/2017 AU 13/01/2017 lundi 02 mardi 03 mercredi 04 jeudi 05 vendredi 06 BETTERAVES ROUGE CUITE CAROTTES RAPEES SALADE/DES DE BREBIS SAUCISSON SEC CONCOMBRE CIBOULETTE BLANQUETTE DE VEAU GOULASH ROTI DE PORC PAUPIETTE DE DINDE AUX CHAMPIGNONS DOS DE COLIN AU CURRY RIZ POMME DE TERRE PERSILLEES LENTILLES HARICOTS VRETS CAROTTES A LA CREME YAOURT PETIT LOUIS TARTARE ST MORET CAMEMBERT POMME GALETTE DES ROIS FRUITS AU SIROP CLEMENTINE MOUSSE AU CHOCOLAT lundi 09 mardi 10 mercredi 11 jeudi 12 vendredi 13 SALADE PIEMONTAISE CELERI SALADE DE RIZ SALADE/ ŒUF DUR DUO DE CHOUX EMINCE DE DINDE A L'ESTRAGON BŒUF BOURGUIGNON FILET DE HOKI MEUNIERE SAUTE DE PORC A LA PROVENCALE HAUT DE CUISSE DE POULET PETIT POIS PATES RATATOUILLE MAISON HARICOTS BLANC PUREE YAOURT CANTAFRAIS RONDELE AIL ET FINES HERBES CARRE FRAIS EMMENTAL ORANGE CUBES DE PECHES POIRE ECLAIR VANILLE CLEMENTINE CRUDITE PRODUITS LAITIERES VIANDE-ŒUF-POISSON CUIDITE DESSERTS FECULENTS DIRECTEUR D'EXPLOITATION CUISINE CENTRALE DU BASSIN DE POMPEY Jérôme ANCELET- Bassin de Pompey Rue des 4 Eléments 54340 POMPEY Tél. 03. 83. 49. 81. 81 [email protected] www.bassinpompey.fr AGREMENT N° FR 54.150.500 CE MENU DU 16/01/2017 AU 27/01/2017 lundi 16 SALADE COMPOSE(tomatethon-mais-poivron-emmental) FILET D'EGLEFIN A LA NORMANDE mardi 17 mercredi 18 jeudi 19 vendredi 20 MACEDOINE-ŒUF DUR ASPERGES MAYONNAISE SALADE/SURIMI SALADE DE CERVELAS ESTOUFFADE DE BŒUF FILET DE DINDE AUX CHAMPIGNONS SAUTE DE POULET TANDOORI DOS DE SAUMON A L'OSEILLE POELEE DE LEGUMES POMME DE TERRE CAROTTES EBLY POMMES SAUTEES SALSIFIS -POMME DE TERRE FLAN CARAMEL YAOURT VACHE QUI RIT BRIE CROC LAIT GATEAUX SEC POMME CUBES DE POIRES FLAN PATISSIER CLEMENTINE jeudi 26 vendredi 27 lundi 23 mardi 24 mercredi 25 BETTERAVES RAPEES CRUE SALADE BRETONNE(choux fleur-mais-surimi) CELERI MAYONNAISE SALADE/SAUMON FUME PATE DE CAMPAGNE PATE A LA BOLOGNAISE EMINCE DE DINDE A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE CUISSE DE CANETTE AUX OLIVES CHOUCROUTE DOS DE COLIN A LA PROVENCALE RIZ PRINTANIERE DE LEGUMES FOL EPI YAOURT TARTARE NATURE EMMENTAL ST MORET ANANAS AU SIROP POIRE TARTE AUX POMMES POIRE BANANE CRUDITE PRODUITS LAITIERES CUIDITE FECULENTS DIRECTEUR D'EXPLOITATION CUISINE CENTRALE DU BASSIN DE POMPEY Jérôme ANCELET- PUREE DE POMME DE TERRE ET CAROTTES VIANDE-ŒUF-POISSON DESSERTS Bassin de Pompey Rue des 4 Eléments 54340 POMPEY Tél. 03. 83. 49. 81. 81 [email protected] www.bassinpompey.fr AGREMENT N° FR 54.150.500 CE